Po dwóch tygodniach nietypowego upału, z powodu silnych opadów deszczu, niezbędna ilość wilgoci zgromadziła się w glebie „pasa soi” Argentyny, co z kolei znacznie poprawiło stan roślin oleistych.
Sprawdź
W ciągu ostatnich kilku dni w większości regionów „pasa soi” spadło od 30 do 50 mm opadów, aw niektórych miejscach do 100 mm. A to, zdaniem ekspertów argentyńskiej giełdy zbóż Rosario, pozwala nam optymistycznie prognozować zbiory nasion oleistych w wysokości 53 milionów ton.
Nasiona oleiste, a zwłaszcza soja zyskują popularność na całym świecie ze względu na modę wegetarianizmu i jej rodzaje, ponieważ jest to główny produkt dietetyczny zwolenników diety bezmięsnej. A soja, wraz z ziemniakami, fasolą, szparagami, soczewicą i awokado, jest unikalnym produktem zawierającym białko roślinne, które jest tak niezbędne dla ludzkiego organizmu.
Ponadto bogaty i niezwykle różnorodny skład chemiczny produktu pozwala na wykorzystanie soi, oprócz przemysłu spożywczego, ale także do produkcji pasz i przemysłu technicznego.
Nierafinowany olej sojowy produkuje glicerynę, plastik, linoleum i wiele różnych barwników. Tekstylia, guma, kosmetyki i perfumy są wytwarzane z luteiny ekstrahowanej z rafinowanego oleju sojowego.
