Po raz pierwszy od siedmiu lat rosyjscy eksperci zidentyfikowali pierwszorzędną pszenicę na polach krajowych. Mówimy o uprawach zbóż, które wyrosły na gruntach rolnych półwyspu krymskiego.

Na podstawie danych udostępnionych opinii publicznej przez Centrum oceny jakości ziarna, od 2012 r. W Rosji nie odnotowano najwyższej jakości ziarna pszenicy.

Jednak rok 2019 był rokiem przełomowym - prawie trzydzieści siedem procent surowego glutenu znaleziono w zbożach krymskich w ramach badań laboratoryjnych. Jeśli chodzi o masową frakcję białka, stanowi on ponad osiemnaście procent w unikalnym ziarnie.

Liczba upadków wynosi pięćset szesnaście sekund, a tempo przyrody wynosi siedemset siedemdziesiąt siedem gramów na litr. Współczynnik szklisty wynosi sześćdziesiąt dwa procent.

Należy zauważyć, że siedem lat temu prawie takie same cechy zostały odnotowane dla uprawy pszenicy w rozległym regionie Orenburg. Wtedy objętość partii ziarna pierwszej klasy wynosiła siedemset ton.

Według Centrum Kontroli Jakości Ziarna dziś jakość rosyjskiej pszenicy jest znacznie wyższa niż w poprzednich latach. Udział procentowy trzeciej klasy ziarna w całkowitej masie plonu rośnie.

Wskaźniki objętości ziaren drugiej klasy nieznacznie wzrosły. I wreszcie ujawniono długo oczekiwaną pierwszą klasę, która nie może nie cieszyć się zarówno ekspertami z branży, jak i producentami, dystrybutorami i nabywcami.