Przemysł drobiarski na Ukrainie nieuchronnie przetrwa rewolucję, powiedziała Alina Sych, dyrektor generalny fermy drobiu Vladimir-Volyn, która ustanowiła produkcję mięsa drobiowego pod marką Epicurus.

Problem pojawienia się oporności na antybiotyki jest obecnie poważnym problemem na całym świecie. Światowa Organizacja Zdrowia nazwała to jednym z globalnych problemów ludzkości i zagrożeniem dla zdrowia. Według ekspertów do 2050 r. Oporność na antybiotyki spowoduje szkody w globalnym PKB, obniżając go o 2-3,5%. Globalna gospodarka straci 100 trylionów dolarów.

Powodem pojawienia się oporności na antybiotyki są uporczywe bakterie, które pojawiają się w wyniku stosowania antybiotyków w hodowli zwierząt. Bakterie te są odporne na antybiotyki, rozmnażają się i stanowią ukryte zagrożenie.

Antybiotyki na Ukrainie są często niekontrolowane stosowane w hodowli drobiu. Z tego powodu pojawiają się bakterie oporne na antybiotyki, które dostają się do organizmu człowieka przez produkty drobiowe, a nawet przez kontakt z nimi. W rezultacie rozwija się odporność organizmu na antybiotyki, rosną koszty leczenia i śmiertelność.

Dzisiaj na Ukrainie jest coraz więcej firm, które odmawiają stosowania antybiotyków w hodowli drobiu, znajdując nowe technologie i rozwijając nowoczesne linie biznesowe. Jednym z nich jest ferma drobiu Władimir-Wołyń. Jej dyrektor Alina Sych weźmie udział w Międzynarodowym Forum Praktycznym Hodowli Drobiu, które odbędzie się w dniach 10-11 kwietnia we Lwowie, gdzie opowie o nadchodzącej restrukturyzacji przemysłu drobiarskiego na Ukrainie.