Przepis na grzyby z warzywami i pieczarkami, a raczej chapcha, przyszedł do nas z Azji. Danie to podbiło serca wielu: pożywność, przydatność i niezwykły smak - wszystko to harmonijnie się w nim łączy. Funchosa zawiera wiele witamin z grupy B, PP i E, a także 8 aminokwasów, które pomagają tworzyć nowe komórki.
Wybór i przygotowanie składników
Aby sałatka warzywna z grzybami i pieczarkami była wypełniona witaminami w jak największym stopniu i przyniosła tylko korzyści, konieczne jest prawidłowe wybranie głównych produktów.
Czy wiesz Ten makaron jest również nazywany „makaronem szklanym”, ponieważ jest cienki i przypomina kieliszek szklany.
W przypadku grzybów ważne jest przestrzeganie podstawowych zasad:
- grzyb powinien być biały, bez brązowych lub szarych brązów, plam;
- biały film łączący czapkę i nogę nie może być uszkodzony;
- jędrność płodu - wskaźnik świeżości;
- kapelusz powinien być matowy.
Jeśli chodzi o warzywa, powinny być również świeże i bez uszkodzeń. Nie jest konieczne przyjmowanie chińskiej grzyby, inne zrobią.
Przepis na grzyby z grzybami i warzywami
Ważne! Wołowina można zastąpić wieprzowiną lub kurczakiem w tej samej objętości.
Przepis wideo
Przepis na fungose z pieczarkami i warzywami
Ważne! Gdy makaron jest ugotowany i moczyć w durszlaku, w żadnym wypadku nie należy go płukać zimną wodą.
W Korei i Chinach przepis jest uważany za świąteczny, więc uciekają się do niego w szczególnie ważnych przypadkach. Możesz go oddać do użytku i ugotować na następne wakacje - jest bardzo satysfakcjonujący i nie pozostawi obojętnym gościom.
