Ostatki dochodzą do szczytu, a już w weekend wszyscy nakrywają do stołu. Spośród nich każdy może wybrać według własnych upodobań.
Ciasto 1. Z naleśników wiśniowych i skondensowanego mleka
Składniki
- konfitura z cukru wiśniowego 200g;
- 4 jajka
- 500 g mąki;
- 2 łyżki skrobi lub kaszy manny;
- cukier: 4 łyżki;
- białe mleko skondensowane;
- bezwonny olej słonecznikowy;
- proszek do pieczenia;
- nasiona sezamu;
- woda: 1/2 szklanki;
- wanilina.
Gotowanie:
- W jednej misce wymieszaj jajka, cukier i wanilinę. Ubij wszystko trzepaczką.
- Stopniowo dodawaj dżem do tej mieszanki i ubijaj.
- Dodaj wodę i kontynuuj ubijanie.
- Oddzielnie wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, skrobię lub semolinę. Dodaj go, aby zawierał sok z wiśni, a naleśniki są upieczone, a nie rozpadające się.
- Dodaj suchą część stopniowo do mieszanki i wymieszaj.
- Na koniec dodaj olej do samego ciasta i pozostaw do zaparzenia. Ciasto powinno być jak śmietana.
- Podsmaż naleśniki na rozgrzanej patelni i pozwól im ostygnąć.
- Nasmaruj każdy naleśnik skondensowanym mlekiem i posyp na wierzchu sezamem.
Możesz serwować od razu!
Kilkadziesiąt wiśni ma działanie podobne do jednej tabletki aspiryny. Po zjedzeniu tej jagody na jedzenie będziesz mógł spać spokojnie dzięki zawartej w niej melatoninie.
Ciasto 2: ciasto naleśnikowe bez piekarnika
Na ciasto:
- jaja: 3 szt .;
- cukier: 0,5 szklanki;
- cukier waniliowy;
- mleko: 0,5 l;
- mąka: 1 szklanka 200g ze zjeżdżalnią;
- kakao: 25 g;
- proszek do pieczenia;
- sól: szczypta.
Do śmietany:
- ser lub twarożek;
- śmietana;
- cukier waniliowy;
- mleko, aby ułatwić ubijanie;
- cukier: 3 łyżki.
- Warstwa wierzchnia:
- śmietana;
- Kakao
- cukier
Gotowanie:
Przepis wideo
Ciasto 2: ciasto naleśnikowe bez piekarnika
- W misce jajka, cukier, cukier waniliowy i ubić trzepaczką.
- Dodaj trochę mleka i kontynuuj ubijanie.
- Dodaj mąkę i ubij.
- Dodaj kakao, proszek do pieczenia i sól.
- Wymieszaj i dodaj trochę pozostałego mleka.
- Podczas gdy ciasto jest warte przygotowania twarogowej śmietany.
- W osobnej misce wymieszaj twarożek i śmietanę.
- Dodaj cukier waniliowy oraz zwykłe i odrobinę mleka, aby łatwiej było ubić śmietanę. Beat.
- Wrzuć krem do lodówki.
- Weź ciasto na naleśniki. Dodaj do niego bezwonny olej roślinny i nałóż na patelnię.
- Po podgrzaniu patelni upiecz naleśniki.
- Gdy naleśniki są gotowe, aby wyjąć krem z lodówki i nasmarować wszystkie naleśniki.
- Wyślij gotowe ciasto do lodówki na 2 godziny.
- Gdy ciasto znajduje się w lodówce na górnej warstwie, przygotuj krem. Umieść śmietanę w rondlu.
- Dodaj cukier i kakao i gotuj na wolnym ogniu. Aż stanie się płynny.
- Wyjmij ciasto i polej lukrem. Wróć do lodówki i odstaw na kolejne 2 godziny.
- Po dwóch godzinach usuń i natrzyj czekoladą.
Ciasto 3. Ciasto naleśnikowe ze skondensowanym mlekiem
Składniki na ciasto:
- jaja: 2 szt .;
- mleko: 0,5 l;
- mąka: 250 g;
- cukier: 1/2 szklanki;
- olej roślinny: 2 łyżki. l.;
- sól: szczypta;
- kakao w proszku: 4 łyżki. l
Do śmietany:
- masło: 250 g;
- mleko skondensowane: 1 puszka;
- kakao: 3 łyżki. l
Gotowanie naleśników:
- Rozbij jajka w misce, dodaj sól i wymieszaj.
- Dodaj cukier i wymieszaj.
- Wmieszaj kakao i mąkę i stopniowo wlewaj do mieszanki na przemian z mlekiem.
- Dodaj olej roślinny.
- Zaparzaj przez 10-20 minut i piecz na rozgrzanej patelni.
- Przygotuj śmietanę: ubij masło i mleko skondensowane oraz kakao.
- Fajne naleśniki i krem każdego z nich. Wyślij do lodówki na kilka godzin.
- Udekoruj startą czekoladą.
Przepis wideo
Ciasto 3. Ciasto z naleśników ze skondensowanym mlekiem
Każdego roku na świecie produkuje się ponad 400 milionów ton mleka. Każda krowa produkuje od 11 do 23 litrów, co daje średnio około 90 filiżanek dziennie. W rezultacie okazuje się, że średnio krowa daje przez całe życie dwieście tysięcy szklanek mleka.
4. Ciasto naleśnikowe wykonane z banana i skondensowanego mleka
Na ciasto:
- banany: 6 szt .;
- jaja: 6 szt .;
- woda: szkło;
- mąka: pół szklanki;
- mleko skondensowane: słoik;
- orzechy
- proszek do pieczenia;
- szczypta soli.
Gotowanie:
- Banany obierz i zetrzyj widelcem.
- W przecierie bananowym dodaj jajka i ubijaj, aż się wkleją.
- Kontynuuj ubijanie i dolewanie wody.
- Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Biczując miksturę, musisz stopniowo dodawać mąkę.
- Nie należy dodawać cukru ze względu na słodkość banana i skondensowanego mleka.
- W porządku, jeśli mieszanina jest grubsza niż to konieczne. Więc będzie smaczniej.
- Dodaj trochę bezwonnego oleju słonecznikowego do mieszanki, aby nie nasmarować patelni.
- Smażyć na gorącej patelni na małym ogniu. Jest to ważne, ponieważ konsystencja naleśników jest gruba i mogą się kleić i kleić.
- Niech naleśniki ostygną.
- Umieść skondensowane mleko łyżką na każdym naleśniku i rozprowadź.
- Po przygotowaniu ciasta posmaruj wierzch i posyp orzeszki ziemne. W porządku, jeśli jest lekko słony. Ciasto będzie smakowało jak słony karmel.
Największym plusem tych ciast jest to, że nie trzeba ich wcześniej przygotowywać. Zawierają nadzienie, które szybko namacza ciasta i pozwala postawić na stole po 1,5-2 godzinach. Gdy na stole będą takie desery, tydzień naleśników będzie wyjątkowo uroczysty i pyszny.
