W poszukiwaniu nowych przepisów na świąteczny stół często wracamy do starych, ulubionych potraw, które były testowane przez lata i na pewno będą poszukiwane przez wszystkich gości. Jedną z tych klasycznych i popularnych sałatek jest Mimosa. Ponadto artykuł przedstawi kilka opcji przygotowania tego kulinarnego arcydzieła.
Wybór i przygotowanie składników
Powyższą sałatkę rybną może łatwo przygotować początkujący kucharz. Najważniejsze jest wcześniejsze przygotowanie wszystkich niezbędnych składników. Jajka, ryż, ziemniaki należy gotować i pozostawić na 30-40 minut do ostygnięcia. Kup ryby w zaufanych sklepach.
Możesz samodzielnie zachować różowego łososia lub kupić go w tej formie. Mimozę należy stosować wyłącznie na zimno. Kup lekki majonez do sałatki, którego zawartość tłuszczu nie przekracza 55%. Ten sos jest lepiej wchłaniany i rozprowadzany.
Przepisy na sałatkę z mimozy z różowym łososiem
Istnieje kilka opcji tego dania. Do sałatki możesz dodać łososia w puszkach, gotowanego lub wędzonego różowego łososia. W dalszej części artykułu możesz krok po kroku zapoznać się z popularnymi przepisami Mimosa.
Z puszkami
1 kg 40–60 minut
różowy łosoś w puszkach
500 g
świeże ogórki
2 szt średni rozmiar
zieloni
koperek, szczypiorek lub natka pietruszki
Wartość odżywcza na 100 g:
Najpierw musisz ugotować ryż i ostudzić. Równolegle musisz ugotować jajka, a następnie obrać je ze skorupy.
Następnie otwórz konserwy z różowym łososiem i spuść z nich wodę. Następnie we wstępnie przygotowanym pojemniku dobrze ugniataj ryby widelcem. Wcześniej nie zapomnij zdobyć wszystkich kości.
Połóż ryż na różowej warstwie łososia. Rozprowadź równomiernie na powierzchni ryby.
Umyte ogórki należy pokroić w drobną kostkę i nałożyć na ryż.
Następnie musisz pokroić jajka na małe kawałki i dodać je do pojemnika na powyższe produkty.
Sałatka na wierzchu musi być ozdobiona zielenią. Danie majonezowe przed podaniem. Sól dodaje się do smaku.
Następnie otwórz konserwy z różowym łososiem i spuść z nich wodę. Następnie we wstępnie przygotowanym pojemniku dobrze ugniataj ryby widelcem. Wcześniej nie zapomnij zdobyć wszystkich kości.
Połóż ryż na różowej warstwie łososia. Rozprowadź równomiernie na powierzchni ryby.
Umyte ogórki należy pokroić w drobną kostkę i nałożyć na ryż.
Następnie musisz pokroić jajka na małe kawałki i dodać je do pojemnika na powyższe produkty.
Sałatka na wierzchu musi być ozdobiona zielenią. Danie majonezowe przed podaniem. Sól dodaje się do smaku.Przepis wideo
Czy wiesz Regularne spożywanie różowego łososia korzystnie wpływa na układ nerwowy, dzięki czemu osoba jest w stanie lepiej wytrzymać stres i depresję.
Z gotowanego
140–60 minut
Wartość odżywcza na 100 g:
Najpierw musisz oczyścić rybę z łusek i wnętrzności, odciąć głowę i pokroić na kawałki. Po tym składnik powinien być solą do smaku i piec w kuchence mikrofalowej przez 12 minut. Można go również gotować. Z ochłodzonych kawałków różowego łososia należy obrać, wybrać wszystkie kości i ugnieść mięso w osobnym talerzu.
Jajka muszą być gotowane i obrane. Następnie zetrzyj białko z czterech jaj na drobnej tarce do głębokiej miski sałatkowej.
Około 150 g twardego sera należy zetrzeć na powyższej warstwie w misce sałatkowej.
Następnie musisz rozłożyć połowę ryby i równomiernie ją rozprowadzić.
Na różowego łososia należy nałożyć niewielką warstwę majonezu, a następnie zetrzeć na nim 50 g mrożonego oleju.
Cebulę należy drobno posiekać i nałożyć wszystkie składniki.
Następnie musisz powtórzyć warstwy białka, sera i majonezu.
Na koniec musisz zetrzeć 8 żółtek i położyć je na sałatce. Danie jest gotowe.
Jajka muszą być gotowane i obrane. Następnie zetrzyj białko z czterech jaj na drobnej tarce do głębokiej miski sałatkowej.
Około 150 g twardego sera należy zetrzeć na powyższej warstwie w misce sałatkowej.
Następnie musisz rozłożyć połowę ryby i równomiernie ją rozprowadzić.
Na różowego łososia należy nałożyć niewielką warstwę majonezu, a następnie zetrzeć na nim 50 g mrożonego oleju.
Cebulę należy drobno posiekać i nałożyć wszystkie składniki.
Następnie musisz powtórzyć warstwy białka, sera i majonezu.
Na koniec musisz zetrzeć 8 żółtek i położyć je na sałatce. Danie jest gotowe.Przepis wideo
Z wędzonym mięsem
1 40–60 minut
ziemniaki
1 szt duży rozmiar
Wartość odżywcza na 100 g:
- Najpierw musisz ugotować jajka, ziemniaki i marchewkę. Wszystkie składniki należy oczyścić i zetrzeć.
- Wędzone ryby należy pokroić na małe kawałki i włożyć pierwszą warstwę do salaterki.
- Druga warstwa to ułożenie startych białek.
- Zetrzyj 30 g zamrożonego oleju na jajach, a następnie przykryj powierzchnię majonezem.
- Następnie rozłóż startą marchewkę.
- Po tym, jak musisz obrać cebulę ze skorupy i pokroić ją na małe kawałki. Umieść składnik w salaterce nad marchewką.
- Następnie nakładana jest warstwa startych ziemniaków, które są dobrze natłuszczone majonezem.
- Na koniec musisz dokładnie zetrzeć żółtko i nałożyć je na wszystkie składniki. Możesz ozdobić naczynie według własnych upodobań.
Każda gospodyni wie, że sałatka Mimosa to doskonałe danie na każdą świąteczną lub rodzinną kolację. Jest łatwy do przygotowania, niedrogi i, co najważniejsze, bardzo smaczny.Ważne! Aby cebula nie powodowała goryczy, należy ją oczyścić i włożyć do lodówki na dzień przed przygotowaniem sałatki.
