Na półkach ukraińskich sklepów spożywczych w trakcie różnych kontroli ujawniono całą serię szkodliwych towarów. Eksperci stworzyli listę takich produktów.

Najbardziej aktywnie producenci podrabiają produkty mleczne. Dodaje chemikalia, oleje roślinne zamiast zwierząt, substytuty cukru.

Na pierwszym miejscu wśród podrobionych - skondensowanego mleka. Ponad 60% jego nazw jest zatłoczonych szkodliwą „chemią” i przeterminowanym cukrem.

Dwutlenek tytanu dodaje się do skondensowanego mleka, tłuszcz zwierzęcy zastępuje się tłuszczem roślinnym. A cukier to katastrofa. Zamiast tego w produkcie znajdują się substytuty cukru aspartamu lub sacharyny. Dzieci nie powinny w ogóle jeść takich produktów, mówi Maxim Gonchar z Ogólnoukraińskiego Stowarzyszenia Ochrony Konsumentów.

Majonez na drugim miejscu pod względem oszustw. Ten sos jest stałym składnikiem wielu sałatek. Oszczędni przedsiębiorcy nauczyli się gotować nawet bez jajek.

W klasycznym przepisie na majonez wymagane są jajka. Mogą być nieobecne tylko w sosie majonezowym. Ekspert w niezależnym Centrum Ekspertyz Konsumenckich Test Expertise, Nina Kildiy, zaleca uważne przeczytanie składu na opakowaniu. Pierwsze miejsca w nim powinny zajmować olej roślinny, jajka i musztarda. Następnie powinien iść ocet i kwas cytrynowy. Ostatnim miejscem mogą być naturalne przyprawy.

„Masło to kolejny produkt, który jest aktywnie fałszowany”, mówi ekspertka ds. Bezpieczeństwa żywności Elena Sidorenko. Teraz nie warto zastępować tłuszczów mlecznych olejem palmowym lub kokosowym. Ponadto Ukraina stale zwiększa eksport. Przy stałym spożywaniu takiego oleju mogą wystąpić zaburzenia układu sercowo-naczyniowego, cukrzyca i rak. Kupując olej, możesz skupić się na jego cenie. Naturalne masło bez szkodliwych dodatków i substytutów nie może teraz kosztować mniej niż 40 UAH za opakowanie.