Informacje, które jagody mogą osłabić, od dawna są znane. Wielu często korzysta z tej właściwości swoich jagód całkiem skutecznie, ale niektórzy mają do czynienia z dokładnie odwrotnym efektem. Czy to możliwe i przy jakiej właściwości, przeczyszczającej lub utrwalającej, borówka nadal posiada, czytaj dalej.

Skład jagód

Zgodnie z bazą danych składników odżywczych USDA wartość odżywcza 100 g omawianych jagód jest następująca:

• woda - 84,2 g;
• białka - 0,74 g;
• tłuszcze - 0,33 g;
• węglowodany - 12,6 g;
• błonnik pokarmowy - 2,4 g;
• popiół - 0,24 g;
• zawartość kalorii - 57 kcal.

Przydatne właściwości

Wśród ciemnych jagód jagody są liderem pod względem zawartości antocyjanów, substancji chroniących nasze ciało przed pojawieniem się złośliwych nowotworów. Mają także korzystny wpływ na naczynia krwionośne, stymulując je do rozszerzania się, co jest niezwykle ważne w przypadku nadciśnienia. Polifenole obniżają poziom lipidów, dlatego jagody są często obecne na różnych dietach. Neomyrtylina zawarta w liściach i młodych pędach ma właściwości hipoglikemiczne, to znaczy pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.

Czy wiesz W Krasnowishersku (Rosja) corocznie odbywa się festiwal jagód. W 2012 r. Wypiekano tu ciasto z jagodami o długości ponad 70 m. Skończyło się to w Księdze Rekordów Guinnessa.

Dzięki temu regularne spożywanie świeżych jagód zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy typu 2. Kwas askorbinowy, flawonoidy, garbniki są głównymi pomocnikami w walce z zapaleniem spojówek, spadkiem ostrości wzroku i pogorszeniem ciemnej adaptacji oczu. Substancje zwiększają krążenie krwi i poprawiają przepływ krwi do siatkówki, co z kolei wpływa na eliminację szeregu problemów ze wzrokiem.

Kiedy jagody są słabe

Jagody są nasycone błonnikiem, który stymuluje jelita i wspomaga ruch odchodów we właściwym kierunku. Wszystko to wynika z faktu, że jagody bardzo szybko opuszczają jelito grube. Tylko świeże jagody mają takie właściwości, a aby osiągnąć pożądany efekt, musisz jeść dużo z nich. Z kilku elementów efekt przeczyszczający będzie praktycznie niezauważalny.

W jakich przypadkach dołącza się

Suszone owoce mają dokładnie odwrotny efekt. Jeśli masz zbyt luźne stolce, wystarczy zjeść 3-5 suchych jagód, a po kilku godzinach zauważalna będzie poprawa. Powodem tego są garbniki, których stężenie znacznie wzrasta podczas suszenia. Nie tylko suche jagody, ale także liście rośliny są w stanie naprawić.

Jak wziąć

Zebrane pod koniec czerwca - na początku lipca. Najlepiej zacząć pracę rano lub wieczorem. Wskazane jest natychmiastowe umieszczanie zebranych owoców w koszu, aby nie wylewać z pojemnika do pojemnika, ponieważ ich skóra jest bardzo delikatna i łatwa do uszkodzenia.

Ważne! Przed przechowywaniem jagód mycie jest niepożądane. Wystarczy je uporządkować i usunąć nadmiar śmieci.

Z tego powodu zaleca się, aby zbiory były zbierane ręcznie, a jagody są przechowywane zamrożone lub starte z cukrem w równych proporcjach. Możesz go wysuszyć, najpierw susząc w cieniu, a następnie w piekarniku w temperaturze + 50–70 ° С.

Z biegunką

Przy silnej niestrawności pomagają wywary z borówek i napary. Aby przygotować wywar, 1 łyżka. l suszone owoce wlać 2 łyżki. wrzącą wodą i odparować połowę płynu w łaźni wodnej. Odcedź pozostałą substancję, ostudzić. Używaj zgodnie z ¼ art. trzy razy dziennie przed posiłkami. Narzędzie jest skuteczne w przypadku biegunki, ostrej czerwonki.Uspokaja błonę śluzową przewodu pokarmowego, obniża kwasowość i łagodzi zgagę. Napar jest przygotowywany z 4 części suszonych surowców i 1 łyżki. przegotowana woda w temperaturze pokojowej. Musisz połączyć składniki wieczorem, aby były podawane przez noc. Rano - odcedź i podziel płyn na kilka dawek (3-4 razy) w ciągu dnia.

Jak przeczyszczające

Tylko świeża jagoda może osłabić, dlatego przy zaparciach musisz tylko z niej korzystać. W przypadku problemów z opróżnianiem lekarze zalecają przyjmowanie nie więcej niż 100 g owoców dziennie. Pożądane jest podzielenie tej części na 2-3 przyjęcia.

Ważne! Jagody nie powinny być nadużywane z powodu przewlekłych zaparć. Lepiej wybrać inny środek przeczyszczający.

Czy mogę go używać dla dzieci?

Z efektem przeczyszczającym jagody mogą stać się delikatnym i skutecznym narzędziem dla ciała dziecka. Normalizuje również układ trawienny, co jest bardzo niezbędne w przypadku zaburzeń o charakterze zakaźnym. Należy tylko pamiętać, że dzieci nadal mają bardzo słabe żołądki, więc świeże całe jagody są dla nich ciężkim produktem. Można je zmiażdżyć od 7 miesiąca życia.Od 18 miesięcy możesz podawać całe owoce, do 50 g dziennie. Od trzeciego roku życia porcję można zwiększyć do 1-2 szklanek. Możesz również karmić dzieci w tym wieku dżemem. Jagody to więc specjalna jagoda: może osłabiać i wzmacniać.