Sałatka z piersią kurczaka i smażonymi pieczarkami to świetna opcja na świąteczny stół. Ten pyszny, obfity posiłek jest łatwy do przygotowania w domu. Do gotowania nie są wymagane specjalne elementy - wszystkie niezbędne produkty można kupić w najbliższym sklepie. Poniżej znajdziesz sprawdzone przepisy na różne wersje tej sałatki.
Wybór i przygotowanie składników
Do gotowania potrzebujesz kurczaka - wystarczy pierś, filet lub szynka. Zagotuj kurczaka w osolonej wodzie. Jajka, jeśli istnieje przepis, gotuj na twardo. Umyj warzywa przed gotowaniem, obierz w razie potrzeby, usuń skórkę z grzybów.
Ważne! Do gotowania lepiej jest użyć okrągłego i głębokiego kształtu, aby sałatka była równa i nie rozpadła się.
Przepisy na smażone grzyby i sałatki z kurczaka
Istnieje kilka sposobów przygotowania potrawy. Główne składniki są łączone z różnymi produktami: ogórki, marchew, ziemniaki, ananas. Przepisy są dość proste i nie wymagają specjalnych umiejętności. Poniżej opisano sprawdzone opcje sałatek dla różnych smaków.
Sałatka dla smakoszy
13 do 100 g 60 minut i 3 godziny
masło
do smażenia
Wartość odżywcza na 100 g:
Roztop masło na patelni.
Zmiel cebulę na pół pierścienia i smaż, aż będzie przezroczysta na średnim ogniu.
Pokrój grzyby na małe kostki.
Dodaj grzyby do cebuli, wymieszaj, sól i smaż do różowego.
Pokrój gotowanego kurczaka na średnie kawałki.
Pokrój pomidory w bardzo cienkie pierścienie lub półpierścienie.
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
Umieść kurczaka, smażoną mieszankę cebuli i grzybów, pomidory i ser w okrągłym kształcie, smarując każdą warstwę równą ilością majonezu, około 75 gramów.
Pozostaw sałatkę w lodówce na 3 godziny.
Roztop masło na patelni.
Zmiel cebulę na pół pierścienia i smaż, aż będzie przezroczysta na średnim ogniu.
Pokrój grzyby na małe kostki.
Dodaj grzyby do cebuli, wymieszaj, sól i smaż do różowego.
Pokrój gotowanego kurczaka na średnie kawałki.
Pokrój pomidory w bardzo cienkie pierścienie lub półpierścienie.
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
Umieść kurczaka, smażoną mieszankę cebuli i grzybów, pomidory i ser w okrągłym kształcie, smarując każdą warstwę równą ilością majonezu, około 75 gramów.
Pozostaw sałatkę w lodówce na 3 godziny.Przepis wideo
Ważne! Schłodzić naczynie w formie, usunąć je dopiero po naleganiu na produkt.
Z ziemniakami, marchewką i jajkami
[/ recipeInstructions]
Przepis wideo
Z ziemniakami, marchewką i jajkami
Czy wiesz Słowo „sałatka” pochodzi z języka włoskiego i oznacza „solone”.
Z marynowanymi ogórkami
12 do 100 g 60 minut
kiszone ogórki
300 g
mielony czarny pieprz
do smaku
olej roślinny
do smażenia
Wartość odżywcza na 100 g:
Cebulę pokroić w kostkę. Posiekaj czosnek w prasie czosnkowej.
Podgrzej patelnię olejem roślinnym.
Podsmaż cebulę i czosnek aż do karmelu.
Pokrój pieczarki na paski.
Dodaj grzyby do mieszanki cebuli i czosnku, soli i pieprzu. Smażyć do ugotowania, aż cały płyn odparuje. Przenieś smażoną masę grzybową na talerz do ostygnięcia.
Ugotowany filet pokroić w kostkę.
Zmiel ogórki słomkami.
W misce połącz kurczaka, ogórki i masę grzybową, dopraw sałatkę kwaśną śmietaną.
Cebulę pokroić w kostkę. Posiekaj czosnek w prasie czosnkowej.
Podgrzej patelnię olejem roślinnym.
Podsmaż cebulę i czosnek aż do karmelu.
Pokrój pieczarki na paski.
Dodaj grzyby do mieszanki cebuli i czosnku, soli i pieprzu. Smażyć do ugotowania, aż cały płyn odparuje. Przenieś smażoną masę grzybową na talerz do ostygnięcia.
Ugotowany filet pokroić w kostkę.
Zmiel ogórki słomkami.
W misce połącz kurczaka, ogórki i masę grzybową, dopraw sałatkę kwaśną śmietaną.Przepis wideo
Z marynowanymi ogórkami
Czy wiesz Sałatka jako danie została wynaleziona przez mieszkańców starożytnego Rzymu. Antyk gotuje mieszane jadalne liście różnych odmian i doprawione mieszanką miodu i pieprzu.
Sałatka z kurczakiem i pieczarkami nie wstydzi się podawać. Goście z pewnością docenią to cudownie pyszne danie. Nawet wybredni smakosze uwielbiają tak bogate połączenie smaku. Przestrzegaj proporcji w przepisie, a wynik przekroczy siebie.
