Ogrodnicy mieszkający w regionach o chłodnym klimacie i chcący uprawiać paprykę martwią się o stabilne plony tej kochającej ciepło rośliny. Potrzebne są tutaj wczesne odmiany odporne na niskie światło i niższe temperatury. Takie bezpretensjonalne odmiany obejmują pieprz Morozko. Dowiadujemy się, czym jest odmiana słodkiej papryki Morozko, jak ją uprawiać i jak należy ją pielęgnować.

Wybór i opis odmiany

Odmiana pieprzu Morozko została wyhodowana ze Stacji Doświadczalnej Warzyw Syberyjskich i podzielona na strefy w ich regionie. Został wpisany do Krajowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2001 roku i zalecany dla małych gospodarstw.

Frost jest wczesną dojrzałą odmianą, która może osiągnąć dojrzałość techniczną w 110–115 dniu od pojawienia się sadzonek. Dojrzałość biologiczna występuje w 125 dniu.

Czy wiesz Owoce, które osiągnęły dojrzałość biologiczną, zabarwione na czerwono, zawierają znacznie więcej witaminy C niż papryka w stanie dojrzałości technicznej, które mają zielony kolor.

Krzewy tej odmiany standardowego typu mogą osiągać 80 cm, ale średnio osiągają około 60 cm. Liście są średniej wielkości, lekko pomarszczone, mają zielony kolor. Na nim jednocześnie wiązanych jest od 10 do 29 owoców w kształcie stożka, które po osiągnięciu dojrzałości biologicznej zmieniają kolor na czerwony. Ich waga wynosi średnio 65 g, ale często są też 100 gramów owoców. Grubość ścianki wynosi 5–7 mm. Ma bogaty smak i aromat. Świetny smak sprawia, że ​​dobrze nadają się do świeżej konsumpcji, a także do przedmiotów obrabianych, dobrze nadających się do farszu. Skóra jest gładka, błyszcząca, w środku znajdują się 2-3 gniazda.

Galeria zdjęć

Odmiana jest bezpretensjonalna, związana i owocuje w niesprzyjających warunkach pogodowych, odporna na alternariozę. Można go uprawiać na otwartym i chronionym terenie.

Zalety i wady

• Odmiana papryki od hodowców syberyjskich Morozko ma następujące zalety:
• wczesne zbiory;
• odporność na niekorzystne czynniki;
• stabilne owocowanie;
• świetny smak;
• uniwersalność użytkowania.

Odmiana jest klasyfikowana jako wysokowydajna, chociaż istnieją odmiany o znacznie większej wydajności. Mieszkańcy północnych regionów docenią to, ale południowi rozpieszczają odmiany o dużym potencjale.

Czy wiesz Największe uprawy pieprzu ze szklarni otrzymują w Holandii. Holendrzy uważają, że wydajność poniżej 5 kg na 1 m² są zbyt skromni.

Jak samodzielnie sadzić sadzonki

Kulturę papryki uprawia się w sadzonkach, a odmiana pieprzu Morozko nie jest wyjątkiem.

Czas

W regionach północnych i środkowej strefie nasiona pieprzu Morozko wysiewa się na przełomie lutego i marca. Mieszkańcy południowych regionów, Ukrainy i Mołdawii mogą siać je prawie miesiąc wcześniej.W każdym razie należy zauważyć, że kiełkowanie nasion zajmie co najmniej 10 dni, a sadzonki wczesnej papryki sadzi się na łóżkach w wieku 60 dni. Do tego czasu temperatura gleby na głębokości 10 cm w miejscu sadzenia (szklarnia, łóżka ogrodowe) powinna ogrzać się do + 15 ° C.

Sprawdź cechy uprawy takich odmian wczesnej papryki:

Gleba i pojemność

Do uprawy sadzonek pieprzu Morozko możesz wziąć zakupioną uniwersalną glebę lub samemu wymieszać glebę. Na przykład zmieszaj 2 części żyznej warstwy gleby z łóżek z 1 częścią trocin (piasku), 1 częścią torfu i 1 częścią próchnicy. Zaleca się dodanie garści popiołu do jednego 10-litrowego wiadra w tej mieszaninie. Zaleca się upiec domową mieszankę w piekarniku lub zalać wrzącą wodą do dezynfekcji.

Może być uprawiany w pudełkach, torfowych tabletkach i doniczkach, plastikowych kasetach, doniczkach, tacach kartonowych i domowych pojemnikach (z plastikowych butelek lub kartonów z mlekiem). Wszystkie mają swoje zalety i wady. Należy pamiętać, że wielkość pojemników nie powinna być mniejsza niż pół litra na roślinę. Optymalny rozmiar pojedynczego pojemnika na jeden pieprz to wysokość pojemnika 10–15 cm i ta sama szerokość. Najwygodniej jest uprawiać paprykę w doniczkach torfowych, chociaż takie doniczki nie są tanie i bardzo odparowują wilgoć; dlatego ogrodnicy często zatrzymują się na śmieciowych materiałach - wyciętych butelkach i opakowaniach mlecznych, w których wykonane są otwory drenażowe.

Ważne! Sadzonki papryki najlepiej uprawiać w pojedynczych pojemnikach, ponieważ jej system korzeniowy nie lubi dodatkowych przeszczepów. Pikikov opóźnia wzrost tej kultury na 2 tygodnie.

Wybór i przygotowanie nasion

Kupując nasiona w workach, pierwszą rzeczą, którą musisz zwrócić uwagę na okres przechowywania i cechy odmiany. Saszetka zwykle wskazuje również zalecany czas siewu sadzonek i termin sadzenia w glebie, wzór sadzenia i okres zbioru.Przed sadzeniem nasiona należy namoczyć w celu wytrawienia w 2% roztworze nadmanganianu potasu przez około 20 minut, a następnie spłukać. Przyda się stosowanie stymulantów „Cyrkon”, „Novosil”, „Epin”. Dobrą opcją stymulacji i odżywiania jest użycie roztworu popiołu. W tym celu 3 łyżki. l popiół należy nalegać przez 1-3 dni w 1 litrze wody, a następnie w roztworze moczyć nasiona przez 3-4 godziny. Po stymulantach nasiona nie są myte, ale suszone na serwetce.

Aby przyspieszyć i przetestować kiełkowanie nasion przed sadzeniem, zaleca się kiełkowanie. Aby to zrobić, owijają go wilgotną gazą i pozostawiają w ciepłym miejscu (+ 22 ... + 25 ° C) na 2–7 dni. Po kiełkowaniu są natychmiast sadzone w przygotowanych pojemnikach z mieszankami gleby.

Siew nasion

Nasiona wysiewa się w indywidualnych pojemnikach po 1-2 nasiona na każde. Są one zamknięte na głębokość od 1 do 1,5 cm, a następnie rośliny są nawilżane, pokrywane folią i umieszczane w ciepłym miejscu z reżimem temperaturowym + 25 ... + 30 ° C.Każdego dnia należy podnosić folię do wentylacji, sprawdzać wilgotność i kiełkowanie. Właściwie przetworzone nasiona pieprzu w takich warunkach wykiełkują za tydzień lub dwa. Kiedy pojawiają się sadzonki, sadzonki są przenoszone do oświetlonego miejsca o niższej temperaturze.

Pielęgnacja sadzonek

Paprykę należy umieścić w dobrze oświetlonym miejscu o temperaturze + 15 ... + 17 ° C. Taki spadek temperatury nie pozwoli na rozciągnięcie kiełków. Następnie temperaturę można stopniowo zwiększać do + 20 ... + 25 ° C. Papryki są podlewane tylko bronioną podgrzaną wodą pod korzeniem, zapobiegając wysychaniu gleby lub zalaniu.

Sadzonki papryki są karmione dwukrotnie:

1. Gdy pojawią się 2-3 liście. Do karmienia przygotuj taki roztwór: 10 g siarczanu potasu, 10 g mocznika i 30 g superfosfatu rozcieńcza się w 5 l wody.
2. 2 tygodnie po pierwszym karmieniu te same nawozy pobierane są w podwójnym stężeniu.

Godziny w ciągu pierwszego miesiąca wzrostu powinny trwać 12 godzin. Jeśli to konieczne, rośliny zapalają się, a jeśli dzień staje się dłuższy niż 13 godzin, rośliny są przykryte światłem przez czas niezbędny do takiego lekkiego reżimu. Zaleca się, aby zdolności były skierowane na źródło światła w różnych kierunkach.Kilka tygodni przed sadzeniem papryka jest wygaszana. Sadzonki są wyjmowane na balkon na 2 godziny, a następnie czas spędzony na świeżym powietrzu zostaje wydłużony do pełnego dnia.

Czy wiesz Kwas askorbinowy został po raz pierwszy odkryty i wyizolowany z czerwonej papryki przez Alberta Saint-György w latach 20. XX wieku. W 1937 r. Biochemik otrzymał nagrodę Nobla za to odkrycie.

Jak przesadzić sadzonki do stałego miejsca

W przypadku pieprzu ważne jest, aby wybrać odpowiedni czas i miejsce do sadzenia, przygotować łóżka i przestrzegać zalecanych schematów.

Czas

Sadzonki są gotowe do sadzenia, gdy roślina osiągnie około 20 cm i będzie miała 7–9 dobrze rozwiniętych liści. Wiek ten wynosi około 53–60 dni. Sadzi się go na otwartym terenie, gdy nie przewiduje się już zamarzania, a gleba ogrzewa się powyżej + 15 ° C. Średnia temperatura powietrza powinna wynosić +16 ... + 18 ° C. Zazwyczaj jest to trzecia dekada maja.

Wybór strony

Papryka jest rośliną kochającą ciepło, dlatego podczas sadzenia należy wybrać dobrze oświetlony obszar, który jest dobrze chroniony przed podmuchami wiatru. W razie potrzeby możesz opuścić skrzydła na przeciągi kukurydzy. Lepiej jest sadzić w glebie bogatej w składniki odżywcze i wystarczająco luźnej, aby powietrze i wilgoć swobodnie przepływały do ​​systemu korzeniowego rośliny. Podczas jesiennego kopania zaleca się ulepszanie łóżek nawozami organicznymi.Pamiętaj, aby przestrzegać zasad płodozmianu. Nie można sadzić pieprzu po uprawach psiankowatych przez 3 lata. Niepożądanymi prekursorami są pomidory, bakłażan, ziemniaki. Powinieneś wybrać do sadzenia obszarów, w których poprzednikami były marchew, zioła, kapusta, cebula, ogórki lub rośliny strączkowe. Nie sadzić w miejscu, w którym wody gruntowe zbliżają się do poziomu gruntu. Papryka nie toleruje nadmiaru wilgoci. Problem z wodami gruntowymi można rozwiązać, wznosząc wysoko izolowane złoża.

Schemat i głębokość lądowania

Eksperci zalecają sadzenie sadzonek w ziemi w następujący sposób:

• odległość między roślinami powinna wynosić około 0,4 m;
• między rzędami podestów szczelina powinna wynosić około 0,4-0,5 m.

Lądowanie najlepiej wykonywać przy pochmurnej pogodzie lub wieczorem. Podczas sadzenia roślinę należy zakopać w liściach liścienia. Humus lub gnijący obornik zostaną dodane do otworów.

Jak dbać w otwartym terenie

Po posadzeniu w glebie należy zapewnić odpowiednią pielęgnację rośliny, aby uzyskać dobry plon.

Podlewanie

Podlewaj rośliny co najmniej 2 razy w ciągu 7 dni. Kiedy pojawia się ciepło, procedura jest przeprowadzana częściej - co najmniej 3 razy w ciągu 7 dni. Zużywa się około 1–2 litrów na krzak. Szczególnie musisz monitorować podlewanie w okresie owocowania. Nieprawidłowe podlewanie w tym okresie może zmniejszyć plony.Woda do nawadniania powinna być osadzona, a nie zimna. Podlewanie powinno odbywać się u korzenia, ponieważ wilgoć na liściach i łodydze może powodować oparzenia od słońca. Lepiej podlewać rano lub wieczorem. Eksperci zalecają stosowanie nawadniania kropelkowego roślin.

Pielęgnacja gleby

Po podlaniu zaleca się poluzowanie gleby. W procesie rozluźniania należy przeprowadzić usuwanie chwastów, które wyciągają część składników odżywczych i wilgoci z gleby. Eksperci zalecają również ściółkowanie gleby trocinami, sianem, próchnicą. Nie będzie zbędne przeprowadzanie sadzenia uprawianych krzaków pieprzu. To wzmocni system korzeniowy.

Aplikacja nawozu

Po posadzeniu w glebie metodą sadzonkową roślina musi być nawożona 3-4 razy:

1. 10-14 dni po posadzeniu górny dressing jest wytwarzany z gnijącego obornika lub odchodów kurczaka. Aby to zrobić, weź takie substancje organiczne około 0,5 litra na 10 litrowe wiadro. Dodaje się również 200 g popiołu drzewnego, 50 g superfosfatu, 15 g chlorku potasu.
2. Podczas kwitnienia należy wykonać dolny opatrunek. Do opryskiwania roślin stosuje się roztwór kwasu borowego (1 g na 1 l).
3. Podczas tworzenia jajnika korzeń jest nawadniany (250 g na 1 roślinę) następującym roztworem do karmienia - 5 g mocznika, 10 g superfosfatu rozpuszcza się w wiadrze z wodą (10 l).
4. Podczas formowania owoców. Przygotowano kolejny roztwór - 30 g nitroammofosu rozpuszczono w 10-litrowym wiadrze z wodą.

Wideo: Nawożenie pieprzu w celu zwiększenia wydajności

Podwiązka krzewów

Pieprz gatunku Morozko wymaga podwiązki, ponieważ krzew może osiągnąć wysokość do 0,8 m. W przypadku podwiązki można użyć kołków wbitych obok siebie lub kratki zainstalowanej wzdłuż rzędu. To dobrze ochroni plony przed podmuchami wiatru, a także zapewni stabilność, a krzak nie pęknie pod ciężarem owoców.

Ważne! Eksperci zalecają usunięcie ulotek, procesów bocznych, a także kwiatu z głównego pędu centralnego. Zwiększy to wydajność papryki.

Papryka Morozko jest idealna dla mieszkańców regionów o chłodnym klimacie. Ta odmiana nie pozostawia owoców o doskonałym smaku bez uprawy, nawet w niesprzyjających warunkach wzrostu.