Aromat serników z twarogiem o smaku wanilii i delikatnym „rodem” rodzynkowym - dokładnie to musisz poczuć rano, aby dzień trwał energicznie, produktywnie i inspirująco!
Oczywiście możesz poprosić babcię lub matkę o wykonanie dla Ciebie serników. Musisz jednak przyznać, że możesz zrobić inaczej - samemu wypiekać puszyste i pachnące serniki i odwiedzać krewnych i bliskich (przede wszystkim tych ukochanych babć i matek), zaskoczyć ich kulinarną fikcją i spędzić miło czas w przytulnym towarzystwie z długimi intymnymi rozmowami, serią miłych wspomnień i rewizją ulubionych albumów ze zdjęciami.
Jeśli chcesz, możesz udekorować serniki świeżymi jagodami i owocami.
Jeśli chodzi o serniki, sugerujemy ugotować je z następujących składników:
- 500 g mąki pszennej;
- 5 łyżek cukier
- 10 g świeżych drożdży;
- 3 jaja kurze;
- 50 ml mleka;
- 300 g twarogu;
- sól, wanilia do smaku.
Wymieszaj mąkę z drożdżami wcześniej rozpuszczonymi w ciepłym mleku. W mieszance mąki wprowadzamy 2 ubite jajka z trzepaczką lub widelcem, a także 3 łyżki. cukier i sól. Zagniatamy ciasto, z elastycznej masy formujemy kilka kulek, które należy spłaszczyć do wielkości spodka deserowego i zrobić zagłębienie w środku.
W zagłębieniu będziesz musiał umieścić nadzienie. Ułatw sobie - po prostu zmiel twaróg z 1 jajkiem, wanilią i 2 łyżkami, aż będzie gładka. cukier Jeśli chcesz, możesz dodać rodzynki do nadzienia.
Przed wykonaniem nadzienia do serników, nie bądź zbyt leniwy, aby zmielić twarożek przez sito, aby był jednorodny i bez ziaren
Serniki piecze się w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około pół godziny.
Ciesz się zimowymi imprezami z herbatą i spotkaniami z najbliższymi i bliskimi!