Gorące kanapki z rybami i serem zapiekane w piekarniku to bardzo smaczne i zdrowe danie, które nie pozostawi nikogo obojętnym. Będzie pasował zarówno do codziennego śniadania, jak i świątecznego stołu. Ta przystawka jest nie tylko bardzo smaczna, ale także dość łatwa do przygotowania. W tym przepisie możesz użyć nie tylko lodów lub świeżego różowego łososia, ale także konserwowego. Jeśli zastąpisz go saury, będzie również działał całkiem dobrze.
Wybór i przygotowanie składników
Jeśli zdecydujesz się ugotować dokładnie surowego różowego łososia, lepiej wybrać cały, aby sprawdzić jego skrzela, które powinny być jasnoczerwone. Skóra dobrej ryby jest ciasno przylegająca do mięsa i nie ma uszkodzeń, filet i brzuch w środku są różowe. Świeży różowy łosoś ładnie pachnie i nie ma wgnieceń na jego powierzchni po naciśnięciu.
Ważne! Jeśli ogon ryby jest zbyt suchy, oznacza to, że został zamrożony wiele razy.
Przepis na kanapki z gorącym łososiem i serem
10-12 szt. 30 minut
różowy łosoś
1 kg
Wartość odżywcza na 100 g:
Obierz rybę, usuń skórę i oddziel kości, pozostawiając tylko filet.
Pokrój go na małe kawałki.
Sól, pieprz, dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj.
Pozostaw do marynowania na 20 minut. Pokrój bochenek, rozłóż każdy plasterek masłem i umieść je na blasze do pieczenia.
Połóż marynowaną rybę na wierzchu i potrzyj na niej ser.
Umieść kanapki w piekarniku na 20 minut i piecz w temperaturze 200 ° C.
Przepis wideo
Przepis na gorące kanapki z łososiem i serem Przepis wideo: Przepis na gorące kanapki z łososiem i serem
Czy wiesz Po rzuceniu kawiorem różowy łosoś umiera po 15 minutach.
W kanapkach z rybami możesz dodać do smaku warzywa, cebulę, pokrojone w pierścienie i inne warzywa. Ta przekąska we wszystkich odmianach będzie bardzo smaczna.