Perga jest jednym z najbardziej przydatnych produktów pszczelich, które tradycyjni uzdrowiciele często stosują w swojej praktyce. Jednak z powodu naruszenia zasad przechowywania tego cudu natury utracono ponad 50% jego użytecznych właściwości. O odpowiednich warunkach przechowywania i warunkach, a także o tym, jak prawidłowo korzystać z chleba pszczelego, przeczytaj ten artykuł.

Czy wiesz Przez jeden dzień pszczoła może badać obszar o powierzchni ponad 12 hektarów. Jednak łatwo odnajduje drogę do domu.

Korzyści i cechy wieprzowiny

Perga to wyjątkowy produkt stworzony przez pszczoły. W rzeczywistości są to pozostałości pyłku kwiatowego, który pszczoły wbijają w plastry miodu. Owady są zaopatrzone w chleb pszczeli jako paszę na zimę. Niemożliwe jest wytworzenie takiego produktu w jakikolwiek inny sposób niż przy użyciu pszczół. Ten produkt pszczelarski ma wiele nieoficjalnych (ludowych) nazw, między innymi chleb pszczeli, chleb, apiprodukt (od łacińskiego słowa apis, „pszczoła”).Chleb pszczeli jest absolutnie nieszkodliwym, naturalnym anabolikiem. Zawiera szeroką gamę substancji organicznych i monosacharydów. Ponadto koncentruje się w nim ogromna liczba enzymów i produktów fermentacji kwasu mlekowego. Chleb pszczeli działa tonizująco, wzmacnia układ odpornościowy, dzięki czemu organizm szybciej i wydajniej radzi sobie z chorobami.

Aktywuje aktywność mózgu, pomaga przy słabej pamięci. Jest stosowany w leczeniu zapalenia żołądka, wrzodów, zapalenia wątroby, różnych alergii, problemów z wątrobą, trzustki, serca, zaburzeń krążenia (przydatne w anemii), a nawet problemów ginekologicznych.

Czy wiesz Aby wyprodukować 1 kilogram gotowego miodu, pszczoła potrzebuje około 8 milionów kwiatów.

Odmiany pyłku pszczelego

Znane są trzy odmiany chleba, z których każda ma swoje zalety i wady:

1. W plastrach miodu (nieleczonych). Wadą tej odmiany jest wysoki procent wosku w kompozycji. Sama wołowina stanowi zaledwie połowę produktu. Ponadto ta wersja chleba pszczelego ma krótki okres trwałości, a ze względu na charakterystyczny zapach stęchlizny trudno jest zrozumieć, gdy jest spleśniały. Ale chleb pszczeli w grzebieniu jest uznawany za najwyższą jakość trzech gatunków.
2. W granulkach (oczyszczonych z plastrów miodu). Gatunek ten jest prezentowany w groszku o kształcie pryzmatu.
3. Zmielony (w postaci proszku lub pasty). Konsystencja tej wołowiny jest luźna, z 30-procentową domieszką miodu. Jest więc tylko jedna trzecia czystego ziarna. Produkt ma kształt sześciokątnych ziaren i jest oznaczony głównie w ciemnym kolorze.

Jak przechowywać gulasz pszczeli w domu

W zależności od rodzaju chleba metody i warunki przechowywania różnią się nieznacznie. Odpowiednio uratowana substancja będzie miała najbardziej aktywny wpływ na organizm.

Ważne! Objętość pojemnika należy wybrać na podstawie jednego cyklu leczenia. Nie jest konieczne poddawanie wszystkich dostępnych produktów zmianie warunków.

Granulat w proszku i granulki

Apiprodukt w ziarnach lub w postaci proszku powinien być przechowywany w hermetycznym pojemniku wykonanym z nieprzezroczystego materiału, gdzie będzie niedostępny dla promieni ultrafioletowych, wysokiej wilgotności i produktów o ostrym zapachu. Suszone ziarna często pokrywane są miodem, aby uzyskać bardziej atrakcyjny wygląd. W tej formie produkt jest przechowywany do 12 miesięcy.Jeśli wszystkie zasady nie będą przestrzegane (chleb nie został wysuszony lub użyto niedojrzałego miodu), produkt wkrótce straci swoje użyteczne właściwości. Dlatego zaraz po przejęciu słoik chleba pszczelego należy umieścić w lodówce. Ponadto od czasu do czasu sprawdzaj, czy nie ma zmian w charakterystyce zewnętrznej.

Ważne! Jeśli bochenek chleba spleśniały, nie można go wziąć. Upewnij się również, że w W produkcie nie było nadmiaru wilgoci.

Przechowywanie plastra miodu

Następująca technologia jest najbliższa warunkom naturalnym. Kawałki plastrów miodu są umieszczane w pojemniku z nieprzezroczystego materiału, a na wierzch wszystko wylewa się miodem. Następnie pojemnik jest dobrze zakorkowany i przeniesiony do lodówki. Nawet w najbardziej sprzyjających warunkach okres trwałości produktu w grzebieniach zwykle nie przekracza 6 miesięcy.

Zmielone plastry miodu

Plaster miodu z chlebem pszczelim jest trudny do pakowania, więc pszczelarze muszą zmielić je na pastę, a następnie wymieszać z miodem i sprzedać.

Taki produkt musi spełniać następujące warunki:

• temperatura do + 12 ° С, ale nie mniej niż 0 ° С;
• szczelność;
• wilgotność nie wyższa niż 15%.

Plaster miodu wosku

Wskazane jest utrzymywanie plastrów miodu w ramie w temperaturze +5 ... + 10 ° С. Ich głównym wrogiem jest kret, dlatego wymagane są następujące warunki:

• ustaw ramki w pozycji pionowej;
• umożliwić swobodny przepływ powietrza między rzędami;
• raz w miesiącu obniż temperaturę do -1 ° C, aby zniszczyć larwy ćmy.

Optymalne warunki przechowywania

Aby zagwarantować zachowanie korzystnych składników, postępuj zgodnie z zaleceniami doświadczonych pszczelarzy:

1. Zapewnić suche powietrze w pomieszczeniu, w którym przechowywany jest pyłek.
2. Bochenek powinien znajdować się w szklanym słoju lub plastikowym pojemniku. Pojemnik powinien być mały, suchy i czysty, z ściśle dopasowaną pokrywą.
3. Dopuszczalna temperatura przechowywania mieści się w zakresie +0 ... + 5 ° С.

Profesjonalni pszczelarze nauczyli się przechowywać produkty w chłodniach, gdzie istnieje możliwość kontroli temperatury. Gdy jest za dużo substancji i nie ma innego odpowiedniego miejsca, wtedy w lodówce możesz wybrać półkę najdalej od zamrażarki.

Jeśli chodzi o ilość przechowywanego chleba, okres może być inny. Średnio, z zastrzeżeniem wszystkich warunków, substancja jest przechowywana przez okres do jednego roku. Okres ten nie może zostać przekroczony, aby produkt nie utracił swoich zdolności biologicznych.

Wskazówki dotyczące aplikacji

Chleb pszczeli najlepiej spożywać na pusty żołądek, popijając wodą. Nie mieszaj tej substancji z innymi produktami pszczelimi. Później możesz napić się mleka lub zjeść łyżkę miodu. Dawkowanie zależy od kategorii wiekowej, masy ciała i niektórych innych czynników. Ale w żadnych okolicznościach dzienna porcja nie powinna przekraczać 1 łyżeczki.Aby zapobiec hiperwitaminozie, nie bierz pszczelego chleba dłużej niż miesiąc. Pomiędzy kursami należy zrobić sobie przerwę, której czas trwania wynosi nie mniej niż 10 dni. Bez względu na rodzaj wołowiny, którą wybierzesz, ściśle przestrzegaj wszystkich warunków przechowywania. To zależy od tego, jak długo unikalny produkt zachowuje swoje korzystne właściwości.