Cebula Suworowa - tak zwana roślina z rodziny lilii, której drugie imię to anzur. W rzeczywistości ten krzak nie ma związku z klasycznym łukiem. Jednak historia głosi, że podczas przejścia przez Alpy wielki rosyjski dowódca Aleksander Suworow, używając tych żarówek, wyleczył żołnierzy szkorbutów, podnosząc w ten sposób morale jego armii.

Opis i cechy charakterystyczne odmiany

Roślina nie jest zbyt dobrze znana w europejskiej części kraju, ponieważ jej siedlisko znajduje się w górzystych regionach Azji - w Tien Shan i Ałtaju. Roślina jest trudna do porównania z niczym - pędy młodego anzura przypominają tulipany, później, gdy rosną, te krzaki stają się jak bardzo duży czosnek.

Liście tej cebuli osiągają długość 35 cm, a strzałki mogą rozciągać się do prawie półtora metra i kończyć się kulistymi fioletowymi kwiatostanami o średnicy około 10 cm. Cebulki są duże - do 12-15 cm średnicy, dojrzewają do połowy lata, podobnie jak owoce w kwiatostanie. Każde pudełko na strzałce zawiera do trzech nasion.

Właściwości cebuli Suworow

Jak każdy owoc, cebula tej rośliny ma swoje korzystne i szkodliwe właściwości. Biorąc pod uwagę dane medyczne, taka cebula może być stosowana w wielu chorobach.

Ważne! Owoce rośliny są stosowane w farmakologii jako część wielu leków, ponieważ zawierają alkaloidy i sterydy.

Korzyść

Cebula Suworowa zawiera składniki odżywcze w znacznie większych ilościach niż klasyczne warzywa. Szczególnie bogata jest w witaminę C, a liście zawierają wysoką zawartość witamin B, E i soli mineralnych.

• Lecznicze właściwości żarówek są następujące:
• ulga w bólu
• aktywacja aktywności mózgu i poprawa pamięci;
• wzmocnienie odporności i metabolizmu;
• pomoc w leczeniu chorób układu oddechowego;
• walka z cukrzycą.

Oprócz użytecznych właściwości anzur jest idealny w postaci ozdobnego krzewu. Ponadto roślina jest mrozoodporna, wcześnie dojrzała, z powodzeniem odporna na choroby i szkodliwe owady.

Szkoda i przeciwwskazania

Podobnie jak w przypadku innych przydatnych mieszkańców łóżek, czosnek cebulowy ma pewne przeciwwskazania do stosowania, które mogą zaszkodzić ludzkiemu ciału.

Przede wszystkim musisz wiedzieć, że w surowej postaci cebule są trujące, więc muszą zostać poddane obróbce cieplnej. Pierwsze sadzonki należy stosować w pożywieniu w młodym wieku, ponieważ liście szybko stają się sztywne, tracą swoje właściwości odżywcze i stają się nieprzyjemne w smaku. Niepożądane jest, aby osoby cierpiące na alergię przyjmowały warzywa i owoce, ponieważ reakcja organizmu na nieznany produkt może okazać się nieprzewidywalna.

Metody uprawy

Gruntowa uprawa cebuli Suworowa jest możliwa zarówno metodami nasiennymi, jak i wegetatywnymi. Pierwsza metoda jest znacznie bardziej skomplikowana - uzyskanie wysokiej jakości materiału jest możliwe tylko przy odpowiedniej pielęgnacji rośliny. Nie zawsze się to udaje - jak wierzy wielu ogrodników, to tylko cebula, więc nie dbają o roślinę, pozwalając jej odejść sama.

Ważne! Podobnie jak w przypadku rosnącej cebuli, strzały anzur przed kwitnieniem można odłamać. W ten sposób wszystkie przydatne substancje zostaną zachowane w żarówkach.

Seed

Aby uzyskać wysokiej jakości nasiona, należy zapewnić krzewom pełną opiekę i uzbroić się w cierpliwość - cebulki będą mogły rosnąć dopiero po czterech latach. Uprawa z nasion wiąże się z produkcją krzewów odpornych na mróz, których nasiona sadzi się jesienią.

Wegetatywny

Uprawa z cebul potomnych jest znacznie prostsza i szybsza - już w roku sadzenia można uzyskać pierwszą uprawę. Będzie to jednak cebula o innej jakości niż pieczołowicie wyhodowana z nasion. Metoda wegetatywna nadaje się do szybkiego pozyskiwania cebuli na sprzedaż.

Jak rosnąć w domu

Wybór wysokiej jakości materiału do sadzenia i wdrożenie zaleceń dotyczących sadzenia i uprawy daje duże szanse na dobre zbiory.

Optymalny czas lądowania

Odporność na mrozy tej cebuli pozwala jej dobrze przetrwać zimowy mróz i dać kiełki w pierwszych słonecznych marcowych dniach, nawet zanim śnieg się stopi. Sadząc zarówno nasiona, jak i cebulki lub ich ząbki, ogrodnik określa w zależności od warunków pogodowych. Zwykle odbywa się to w połowie jesieni, kiedy ziemia trochę odpoczywa od poprzednich upraw, ale jeszcze nie ostygła.

W ramach prawidłowego płodozmianu przed uprawą anzuru na polu powinny rosnąć rośliny krzyżowe, ogórki lub ziemniaki. Późne warzywa są niepożądane, ponieważ gleba wyczerpana przez nie może nie mieć czasu na odzyskanie nawet przy użyciu górnego opatrunku.

Wybór i przygotowanie materiału do sadzenia

Biorąc pod uwagę długi czas uprawy owoców z nasion, warto zwrócić uwagę na wybór ziaren do sadzenia. Materiał jest wybierany, suszone i niezdrowe nasiona są odrzucane. Następnie są moczone w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Ziarna wyskakujące najlepiej usunąć.

Aby uzyskać dobre kiełkowanie, możesz zastosować tak dobrze znaną metodę jak wertykulacja - nasiona lub cebulki są celowo uszkadzane w celu przyspieszenia wyklucia i pojawienia się kiełków. Odbywa się to za pomocą papieru ściernego, grubego piasku lub ostrych narzędzi. Podczas wegetatywnego wzrostu duże cebule dzielą się na kilka płatów - w pewnym sensie jest to również wertykulacja.

Warunki uprawy

Reżim temperaturowy dla cebuli Suworowa nie jest bardzo ważny - odporność na zimno pozwala mu normalnie rosnąć w dość ciężkich warunkach. Krótki okres wegetacji pędów jadalnych (od dwóch tygodni) pozwala „mieć czas” na ich wyhodowanie przed nadejściem gorącego sezonu.

Wilgotność rośliny jest dość naturalna, ponieważ mięsiste łodygi i cebule są w stanie zatrzymać wilgoć w niezbędnym stopniu. Dlatego nie powinieneś dać się ponieść podlewaniu, tylko od czasu do czasu zwilżaj glebę wokół rośliny w porze suchej.

Anzur naprawdę lubi wiosenne słoneczne dni - kiedy gleba jeszcze się nie rozgrzała, a nawet na niej jest śnieg, krzaki rosną tak szybko, że w ciągu dnia można to prześledzić gołym okiem. W przypadku, gdy cebula została posadzona późno lub spóźniła się z rozwojem, lepiej jest przyciemnić strzały za pomocą siatki rolniczej, aby rozproszyć oświetlenie.

Gleba i nawóz

Cebula Suworowa uwielbia lekkie, luźne gleby o normalnej kwasowości. Doskonale oddycha nimi i odpowiada dobrym wzrostem i produktywnością. W ciężkiej gliniastej glebie istnieje niebezpieczeństwo stagnacji wilgoci i gnicia cebul. Rośliny sadzi się na pagórkach lub tworzą sztuczne wysokie łóżka. tak aby nadmiar wody dostał się do gleby.

Nawozy są wprowadzane podczas sadzenia - tradycyjny superfosfat i trochę próchnicy. Możesz również rozpieszczać krzaki nawozem do żarówki.

Technika siewu

Podczas siewu droga nasion, ziarna są układane na głębokość około 2 cm. Następnie łóżko jest pokryte torfem i dobrze przetrwa zimę. Po stopieniu śniegu pojawiają się pierwsze kiełki przyprawionej cebuli, która uschnie wraz z nadejściem lata, a uformowana żarówka będzie miała nie więcej niż 3 cm średnicy.

Żarówki z pierwszego roku są wykopywane, suszone, a we wrześniu sadzone na zimę. Wiosną roślina wypuści pierwsze prawdziwe liście i strzały do ​​kwitnienia. Zbiór drugiego roku jest ponownie suszony i przechowywany do wiosny. I tylko owoce posadzone w trzecim roku są w stanie uzyskać pełną prezentację, wielkość i wagę.

Wegetatywny sposób polega na sadzeniu dojrzałych cebul lub ich części.

Jak sadzić cebulki potomne pierwszego lub drugiego roku:

• materiał jest układany jesienią na znacznej głębokości - do 10 cm;
• opieka nie różni się niczym od czosnku zimowego - rozluźnienie, hilling;
• pod koniec kwitnienia i suszenia strzałek cebule można wykopać i wykorzystać w żywności lub do konserwacji.

Czy wiesz Cebula Suworowa to dobra roślina miodowa - z naturalnym wzrostem jej kwiaty są znacznie wyższe niż kwiatostany pozostałych ziół, a pszczoły po prostu roją się wokół nich.

Sadzenie zarówno materiału siewnego, jak i bulwiastego odbywa się zgodnie ze wzorem 30 na 20 cm: pierwszy rozmiar znajduje się między roślinami w rzędzie, drugi między łóżkami.

Podstawowe zasady opieki

Cebula Suworowa jest mało wymagającą rośliną, ale wdrożenie pewnych zasad pielęgnacji pomoże wyhodować znacznie większą plon.

Stawki nawadniania

Jak wspomniano powyżej, główny okres wegetacji roślin ma miejsce wiosną, kiedy gleba jest nadal nasycona wilgocią po stopieniu śniegu. W przyszłości musisz monitorować stan warstwy poniżej góry, w razie potrzeby przeprowadzić umiarkowane nawodnienie, unikając stagnacji płynów.

Uprawa gleby i odchwaszczanie

Lekka i luźna gleba jest doskonale postrzegana przez roślinę i dobrze się w niej rozwija. Po śniegu, deszczu lub podlewaniu musisz poluzować ziemię, zgrabiając ją do pnia.

Pielenie jest konieczne dla wszystkich chwastów, które zaczęły rosnąć w przejściach lub w pobliżu krzaków. W ten sposób można wykluczyć osłabienie gleby i skierować wszystkie siły cebuli na wzrost, a nie odzyskać „miejsce na słońcu”. Musisz również usunąć z ziemi wszystkie korzenie chwastów, a także ich resztki, które już zaczęły się zrzucać.

Najlepszy opatrunek

Kiedy pojawiają się pierwsze liście, anzur jest karmiony mocznikiem, popiołem i nawozami azotowymi. Dwa razy w sezonie wegetacyjnym możesz dodać górny opatrunek potasowy, z którego roślina dobrze strzela strzały i tworzy cebulki.

Choroby i szkodniki

Szkodniki omijają każdą cebulę, a Suworowski nie jest wyjątkiem. Ale choroba, w postaci różnych zgnilizna i dysplazjamoże również wystąpić w niewłaściwych warunkach wzrostu. Nadmiar wilgoci prowadzi do gnicia cebulki i łodygi, brak lekkości rozjaśnia strzały, ciężkie gleby zmniejszają wydajność i prowadzą do strzępienia pędów.

Główną metodą zapobiegania jest wysoka lokalizacja łóżek. Przy znacznych zmianach można zastosować fungicydy (na przykład płyn Bordeaux).

Wideo: Cebula Suworowa (Anzur)

Zbiór i metody zbioru

Młodych strzelców odcina się i stosuje jako składniki sałatek lub po prostu rozlewa i stosuje jako żywność. Zgrane cebulki są starannie wykopywane i sortowane pod kątem przyszłego sadzenia lub żywności.

Niewtajemniczeni często rodzą pytanie, czy ten owoc jest jadalny, czy nie. Jest nie tylko jadalny, ale ma także wiele przydatnych właściwości. W tej chwili możesz wziąć pod uwagę przykład czosnku - to, co jest znane wszystkim, wystarczy użyć go jako przyprawy do głównego dania w niewielkiej ilości.

Czy wiesz Anzur najlepiej stosować w żywności marynowanej lub pieczonej. Wcześniej owoce należy moczyć przez około miesiąc w wodzie. Nawet po takim przetworzeniu musisz jeść go w małych porcjach, jak każdy inny przysmak.

Przydatne rekomendacje od ogrodników

Pomimo niewielkiej popularności kultury zgromadzono wystarczające doświadczenie w jej uprawie.

Oto kilka wskazówek dla początkujących:

• lepiej jest ciąć liście w najdelikatniejszym wieku - mogą idealnie uzupełnić szczaw w barszczu lub dodać różnorodny smak do wiosennej sałatki;
• podczas sadzenia cebul konieczne jest, aby nie uszkodzić guzków korzeniowych;
• gdy korzenie gniją, konieczne jest sadzenie krzaka ze wspólnego ogrodu przez kilka dni, jeśli nie wyzdrowieje, zostanie zniszczony;
• strzały z kwitnącymi fioletowymi kulkami można odciąć nie tylko w celu poprawy formowania cebul - będą one stać przez kilka tygodni w wazonie, ciesząc się spektakularnym wyglądem.

Cebula Suworowa jest znana tylko nielicznym ogrodnikom, ale od dawna badali, jak je uprawiają i jedzą. W warunkach naturalnych siedlisko jest wystarczająco małe, ale udana uprawa już teraz wprowadza tę roślinę do kategorii korzystnej dla ludzi. Trzeba tylko zwrócić uwagę, że pod piękną purpurową główką kwiatostanu na ziemi znajduje się żarówka - cały magazyn składników odżywczych.