Odmiany kapusty w połowie sezonu uzyskane w latach 70. i 80. ubiegłego wieku są popularne ze względu na ich wszechstronność i inne zalety. Klasa SB-3 F1 różni się tym, że nadaje się do uprawy w dowolnych strefach klimatycznych. O jego cechach i technologii uprawy rolnej - w dalszej części artykułu.

Historia selekcji SB-3 F1

Klasa SB-3 F1 została uzyskana w 1984 roku na moskiewskiej stacji hodowlanej. Timiryazev. Eksperymentując z różnymi odmianami, hodowcy próbowali uzyskać odmianę o wysokich plonach, przyjaznym dojrzewaniu i zdolności do wzrostu w dowolnej strefie klimatycznej bez znacznego zmniejszenia wydajności. Oficjalnie nowa odmiana została zarejestrowana w rejestrze państwa w 1990 r.

Czy wiesz Na całym świecie uprawia się co najmniej 100 różnych rodzajów kapusty, ale najczęstsze to biała, czerwona i kapusta.

Opis i charakterystyka

Biała kapusta SB-3 F1 jest przedstawicielem rodziny krzyżowej. Ona jest dwuletnią. W pierwszym roku wzrostu tworzy się łodyga, na której formuje się główka kapusty, aw drugim roku pojawia się szypułka, na której dojrzewają nasiona. SB-3 F1 nadaje się do uprawy w dowolnym regionie - jest to jedna z głównych cech tej odmiany.

Doskonały wygląd i właściwości handlowe sprawiają, że nadaje się do uprawy na dużą skalę przemysłową. Odmiana jest uważana za uniwersalną i jest doceniana w gotowaniu. Jest doskonale przechowywany, można go używać na świeżo i nadaje się do wszystkich rodzajów przedmiotów. Kapusta zyskała wysoką smakowitość dzięki wysokiej zawartości cukru. Jej smak jest oceniany na 4,5 punktu na 5 możliwych.

Główne cechy kapusty SB-3 F1:

• rozeta liść: duża, podniesiona, o średnicy do 90 cm, wysokości do 60 cm;
• głowa: zaokrąglona, ​​gęsta, jasnozielona;
• liście: średniej wielkości, zaokrąglone, z niewielką liczbą żył, jasnozielone z ciemnoszarym dodatkowym odcieniem, brak woskowania;
• waga: 3-4,4 kg;
• średnica: średnia - 17–24 cm;
• tekstura: gęsta, chrupiąca;
• kikut: mały, krótki;
• smak: słodkawy;
• tolerancja / stabilność: odmiana jest odporna na czarną nogę, formozę;
• okres dojrzewania: 130–140 dni;
• smakowitość: wysoka;
• wydajność: 970–1018 kg / ha.

Może być uprawiany metodami sadzonek i sadzonek. Odmiana charakteryzuje się doskonałą jakością przechowywania i możliwością długiego przechowywania świeżego.

Czy wiesz Kilka lat temu w Kijowie pojawił się pomnik „Będziesz miał dziecko”. Pomnikiem jest brązowa kapusta, na której leży dziecko. Według autorów pomnik powinien pomóc parom, które przyszły do ​​niego, urodzić zdrowe dziecko.

Wygląd kapusty

Tradycyjne odmiany kapusty są coraz częściej zastępowane przez nowe odmiany hybrydowe. SB-3 F1 to także odmiana hybrydowa pierwszej generacji. Mieszańce są bardziej produktywne i odporne na choroby grzybowe i wirusowe. Z wyglądu nie różnią się od zwykłych odmian: na nodze znajduje się rozeta liść z główką kapusty.

Termin dojrzewania i wydajność

Opisaną odmianę można uprawiać za pomocą sadzonek lub sadzić bezpośrednio na otwartym łóżku. Daty sadzenia wpłyną na czas zbiorów. W przypadku kapusty o okresie dojrzewania wynoszącym 130–140 dni lepiej będzie zaplanować sadzenie w sadzonkach. Aby to zrobić, nasiona sadzi się w filiżankach 3-4 tygodnie przed sadzeniem w ziemi.

Optymalny czas do siewu sadzonek przypada na 10 kwietnia. Następnie sadzonki sadzi się w ogrodzie pod koniec maja. Wydajność zadeklarowana przez inicjatora jest jedną z najwyższych: 970–1018 c / ha. Opis tej odmiany w rejestrze stanu wskazuje, że maksymalna wydajność wynosiła 1260 kg / ha. Na ten wskaźnik zwykle wpływa podlewanie i płodność terenu.

Odporność na zimno i choroby

Odmiana może rosnąć w każdych warunkach klimatycznych, w tym na Syberii, więc planując sadzenie, weź pod uwagę nie odporność na mróz, ale czas trwania sezonu wegetacyjnego. Tak więc w regionach z krótkim latem, odmian, które wymagają więcej niż 4 miesięcy, zaleca się hodować w szklarniach. Kapusta SB-3 F1 toleruje suszę i inne niesprzyjające warunki pogodowe. Spośród chorób odnotowano odporność odmiany na czarną nogę i formozę. Głowice są odporne na pękanie.

Zalety i wady odmiany

• Zalety gatunku SB-3 F1:
• bardzo wysoka wydajność;
• doskonały smak;
• dobre dostosowanie do wszystkich rodzajów klimatu;
• mrozoodporność;
• tolerancja na suszę;
• dobra jakość utrzymania;
• doskonała prezentacja głów kapusty, która nie psuje się podczas transportu;
• przyjazne dojrzewanie;
• odporność na pękanie.

• Wśród niedociągnięć odnotowano:
• długi okres dojrzewania, pomimo faktu, że odmiana jest wskazana jako środek sezonu;
• niewystarczająca ochrona przed chorobami, ale jest to nieodłączne we wszystkich odmianach starej selekcji.

Zasady uprawy odmian

Aby uzyskać owoce o wysokiej wydajności i wysokiej jakości na rynku, musisz wyhodować dobre sadzonki, a następnie zapewnić roślinom optymalne warunki do wzrostu i rozwoju. Musisz jednak dokładnie przygotować stronę do uprawy kapusty. Sadzenie przed sadzeniem obejmuje przygotowanie nasion, gleby, pojemników do uprawy.

Ważne! W bardziej północnych regionach data sadzenia nasion kapusty na otwartej glebie jest przesunięta o 1–2 tygodnie i przypada na początek maja.

Sadzonki zaczynają być przygotowywane w kwietniu do sadzenia roślin w ziemi w maju. Okres uprawy sadzonek wynosi 30–35 dni. W tym czasie na roślinach powinno uformować się 3-5 prawdziwych liści. Optymalny czas do sadzenia nasion w niezabezpieczonej glebie bez wstępnej uprawy sadzonek to 20–25 kwietnia. Ta metoda jest odpowiednia tylko w regionach południowych o ciepłym klimacie.Metoda sadzonki pozwala przyspieszyć zbiory

Przygotowanie nasion do siewu

Podstawowe działania z nasionami:

• kalibracja
• dezynfekcja
• kiełkowanie

Kalibracja to proces selekcji dużych kiełkujących nasion. Aby to zrobić, są moczone w roztworze zwykłej soli (3%) przez 5 minut. Wyskakują puste nasiona - można je wyrzucić, ponieważ nie wykiełkują. Pozostałe nasiona można sadzić wszystkie lub wybierać większe. Ma to duży wpływ na wielkość przyszłych roślin. Im większe ziarno, tym wyższy potencjał rozwoju.Aby chronić przyszłą uprawę przed patogennymi mikroorganizmami, nasiona są dezynfekowane w gorącej wodzie (+ 50 ° C). Ten sam efekt osiąga się przez namaczanie w słabo różowym roztworze nadmanganianu potasu przez 20-30 minut W celu kiełkowania nasiona układa się na spodku i przykrywa wilgotną szmatką. Temperatura w pomieszczeniu powinna być normalna - około + 20 ° C. Po 3 dniach nasiona powinny się wykluć. Jeśli wyrosła mniej niż połowa - poczekaj jeszcze kilka dni, a będziesz mógł posadzić je w ziemi.Po namoczeniu kucyki wykluwają się z nasion. Aby sadzić nasiona, przygotuj pojemnik. Mogą to być drewniane pudełka, plastikowe lub papierowe kubki. Najlepsze pojemniki to kubki torfowe i tabletki torfowe. Torfowy kubek do uprawy sadzonek jest wypełniony mieszanką gleby, po czym sadzi się kapustę na łóżku ogrodowym bez wyjmowania z pojemnika.

Czy wiesz Rzymski cesarz Dioklecjan znany jest nie tylko z rezygnacji z władzy w celu uprawy kapusty w swojej posiadłości, ale także z faktu, że opracował kilka nowych odmian, z których był bardzo dumny.

Ponadto torf jest dodatkowym nawozem. Tabletki torfowe to torf pakowany w siatkę. Jest zwilżany, nasiona są sadzone i umieszczane w pojemniku do kiełkowania. Takie sadzonki natychmiast rosną w pożywce, a po posadzeniu nie ulegają deformacji, ponieważ sadzą razem z pożywką, w której rosły.

Wideo: siew nasion kapusty na sadzonki

Dalsza pielęgnacja sadzonek

Po wysianiu nasion temperaturę dla nich ustala się na +18 ... + 20 ° C. Kiełki sadzonki pojawią się w czwartym - piątym dniu po posadzeniu. Następnie temperaturę obniża się do +7 ... + 9 ° C. Należy monitorować stan gleby, aby nie wyschła. Wskazane jest hodowanie sadzonek z dodatkowym oświetleniem. W normalnym oświetleniu sadzonki rozciągają się w kierunku źródła światła. Aby rosły równomiernie, pojemniki z sadzonkami muszą być oświetlone lampami fluorescencyjnymi lub LED.Karmienie odbywa się, gdy na każdej roślinie powstają 2 liście. Skład sosu: 1 łyżka. l mocznik, 1 łyżka. siarczan potasu, rozcieńczony w 10 litrach ciepłej wody. Górny opatrunek wprowadzany jest w postaci nawozu podstawowego. Drugi górny opatrunek można nakładać bezpośrednio na kilka dni przed przesadzeniem sadzonek do ziemi. Rośliny uprawiane w tabletkach torfowych nie mogą być karmione. Przed sadzeniem w stałym miejscu wszystkie rośliny należy obficie podlać.

Czy wiesz Legendy ludowe Rosji tłumaczyły pojawienie się dzieci w kapuście tym, że sprowadza je zając — symbol płodności. I wybrał kapustę, ponieważ jej szerokie liście są jak pieluchy.

Przygotowanie terenu i gruntu

Przygotowanie strony rozpoczyna się jesienią. Musisz wybrać witrynę, na której rośliny kapusty lub rośliny okopowe rosły przed kapustą. Nie można sadzić tych samych roślin na tym samym obszarze przez kilka lat, ponieważ szkodniki i patogeny gromadzą się w glebie, co może zainfekować rośliny i zmniejszyć wydajność. Miejsce powinno być dobrze oświetlone i dobrze osuszone. Kapusta może rosnąć na każdej glebie, ale glina jest uważana za preferowaną.

Jesienne kopanie gleby łączy się z usuwaniem chwastów, zwalczania szkodników i wapna w celu odtleniania, jeśli poziom kwasowości wynosi powyżej 6–6,5 pH. Jeśli rośliny w wybranym obszarze były chore na choroby grzybowe, gleba jest dezynfekowana gorącym roztworem siarczanu miedzi (1 łyżka. Na 10 litrów wody).Niektórzy ogrodnicy jesienią przynoszą na działkę humus lub obornik. Ale wraz z topniejącym śniegiem składniki odżywcze takich nawozów trafią do głębszych warstw gleby, skąd kapusta nie może ich dostać, dlatego wskazane jest wprowadzenie próchnicy wiosną w ilości 5-8 kg / 1 m². Jeśli zastosujesz nawozy pochodzenia nieorganicznego, mogą to być:

• mocznik - 1 łyżka. l.;
• superfosfat - 1 łyżka. l.;
• jesion drzewny - 1 łyżka.

Kompozycję rozcieńcza się w 10 l gorącej wody (+ 50 ° C).

Czy wiesz W krajowym kalendarzu siewu zalecana data sadzenia sadzonek — 18 maja To dzień, w którym Irina jest siedliskiem.

Przesadzanie sadzonek w otwartym terenie

Kiedy przychodzi czas na sadzonki roślin w ziemi, powinno być dość silne:

• przybliżona wysokość łodygi - około 15 cm;
• liczba prawdziwych liści wynosi 3-5.

Zaplanuj przeszczep w suchy dzień przy temperaturze zewnętrznej wynoszącej co najmniej + 10 ° C. Jeśli chodzi o sadzenie w otwartym terenie - to ostatnia dekada maja. Jeśli sadzonki hodowano w plastikowych pojemnikach, sadzenie odbywa się metodą przeładunku. Rośliny, które rosły w doniczkach lub tabletkach torfowych, sadzi się w pojemniku.Aby proces sadzenia w ziemi był bezbolesny, sadzonki przestaje się podlewać na kilka dni przed planowaną datą sadzenia. I 1-1,5 godziny przed zejściem na ląd, jest on zalany wodą, dzięki czemu gliniana bryła staje się nie tylko mokra, ale również mokra. Wtedy nie rozpadnie się podczas przesadzania, a rośliny nie będą cierpieć zbyt wiele. Otwory są przygotowane nieco większe niż system korzeniowy sadzonek. Głębokość sadzenia - do dolnych liści. Konieczne jest, aby odległość między poszczególnymi roślinami wynosiła co najmniej 40 cm. Odległość między rzędami wynosi 50–55 cm. Sadzonki z pewnością sadzi się przy braku słońca.

Podstawowe zasady pielęgnacji kapusty

Kapusta łatwo rośnie i zapewnia plon bogaty w składniki odżywcze. Ale w tym celu należy zapewnić roślinom odpowiednią opiekę. Przyczynia się to do dobrego rozwoju roślin i bogatych zbiorów. Po posadzeniu kapusta będzie potrzebować:

• regularne podlewanie;
• okresowy górny opatrunek;
• rozluźnienie;
• hilling;
• środki zwalczania szkodników.

Ważne! Szklanka surowego soku z kapusty, wypita 1 raz dziennie, na długo uwolni Cię od migreny.

Intensywność podlewania i górny opatrunek

Biała kapusta wymaga regularnego podlewania. Jeśli sadzonki sadzi się tylko w ziemi, wówczas są one podlewane 3-4 razy w tygodniu. Objętość wody wynosi do 2 litrów na roślinę. Po miesiącu podlewanie zmniejsza się do 1 raz w tygodniu. Objętość wody wynosi 10-12 l / 1 m².

Jeśli chodzi o metody podlewania, istnieje kilka:

• wzdłuż bruzd ale w tym przypadku trudno jest kontrolować jednolitość nawadniania;
• przez zraszanie (za pomocą zraszaczy) - podczas gdy woda spada na liście, co przyczynia się do rozwoju infekcji grzybiczych;
• nawadnianie kroplowe - jest najbardziej racjonalny, ponieważ pozwala ekonomicznie spożywać wodę i karmić ją bezpośrednio pod korzeniami.

Musisz karmić kapustę 3-4 razy w sezonie. Najlepszą opcją nawozu jest zrównoważona kompozycja azotu, fosforu i potasu w stosunku 10:10:10.Złożone nawozy są używane do opatrunku górnego lub można tworzyć opatrunki kilku rodzajów jednocześnie:

1. Azotan amonu (10 g / 10 l wody) - Najlepsze nieorganiczne źródło azotu. Jego skład wynosi około 40%. Azot jest potrzebny do intensywnego rozwoju części liściowej rośliny. Norma - 40–45 g / 1 m².
2. Superfosfat - źródło fosforu, które jest potrzebne do rozwoju systemu korzeniowego i kwitnienia. Norma jego zastosowania wynosi 40 g / 1 m².
3. Chlorek potasu - źródło potasu, które jest potrzebne do aktywacji procesów metabolicznych w komórkach roślinnych. Dawka nanoszenia wynosi 30–40 g / 1 m².

Wideo: karmienie kapusty

Poluzowanie i pielenie

Rozluźnienie jest konieczne dla rośliny w celu osłabienia gleby i zapewnienia możliwości rozwoju korzeni. Wykonaj to dzień po nawadnianiu lub opadach deszczu. Połącz z usuwaniem chwastów. Zalecana głębokość uprawy wynosi 7 cm.Kapusta jest często sadzona za pomocą spunbond lub agrofibry jako ściółki, łóżko jest pokryte folią, wykonuje się w nim nacięcia i sadzi się w nich kapustę. Ta metoda projektowania ogrodu zapobiega rozwojowi chwastów, zmniejsza liczbę szkodników glebowych z powodu intensywnego ogrzewania gleby, zapobiega przedostawaniu się nowych szkodników do gleby, a także pomaga zatrzymać wilgoć po nawadnianiu.

Zwalczanie szkodników i chorób

Jeśli prawidłowo wyhodujesz kapustę, przestrzegając wymagań dotyczących działki, mikroklimatu, częstotliwości podlewania i nawożenia, możesz liczyć na udane zbiory, nieuszkodzone przez choroby i szkodniki. Jeśli pogoda jest niesprzyjająca, mogą się objawiać różne choroby. Choroby mają charakter grzybowy, bakteryjny lub wirusowy.

Główne choroby grzybowe:

1. Kila - niebezpieczna choroba, która atakuje system korzeniowy. Zamiast korzeni kapusta tworzy narośla, które nie przewodzą wody i składników odżywczych z gleby do liści. Same korzenie umierają. W rezultacie roślina umiera. Zarodniki grzyba rozprzestrzeniają się pod wpływem wiatru, wilgoci, owadów i narzędzi przetwarzających glebę. Choroba nie jest leczona, więc jeśli zainfekowane rośliny pojawią się na twojej stronie, muszą zostać zniszczone, a strona nie powinna być używana do sadzenia kapusty przez co najmniej 5 lat. W następnym sezonie sadzi się odmianę odporną na kil, ale w innym miejscu.
2. Peronosporoza lub mączniak rzekomy - przejawia się w postaci mąki na liściach i żółtawych plamach. Do leczenia stosuje się roztwór płynu Bordeaux (1%).
3. Fusarium - z powodu zablokowania naczyń krwionośnych w tkance liściowej liście żółkną, a następnie umierają. Głowa takiej rośliny prawie się nie rozwija. W profilaktyce uprawy są traktowane fungicydami na bazie miedzi lub preparatami Topsin-M i Benomil.

Główną chorobą wirusową kapusty jest mozaika. Pojawia się jako czarne kropki na powierzchni liści. Wirus mozaiki jest często przenoszony przez owady: mszyce, kleszcze, dlatego leczenie powinno obejmować zniszczenie szkodników.Sama choroba jest uważana za nieuleczalną. Dotknięte rośliny są wykopywane i niszczone. Choroby o charakterze bakteryjnym również nie mogą być leczone. Takie rośliny są wykopywane i spalane z miejsca.

Znaczne szkody dla kapusty powodują owady. Niektóre z nich rozprzestrzeniają także wirusy i bakterie, dlatego zniszczenie szkodników owadzich należy leczyć odpowiedzialnie.

Główne szkodniki:

1. Mszyce - małe owady w kolorze srebrno-zielonym. Żywią się sokiem, jednocześnie wydzielając lepką melasę. Grzyby sadzy zaczynają się na nim namnażać. Obecność mszyc jest łatwa do wykrycia - owady żyją w dużych koloniach. Zastosuj oprysk „Karbofos” lub „Spark”. Możesz również sadzić pobliskie rośliny, których mszyce nie tolerują - marchewki lub tytoń.
2. Gołąbek - Jest niebezpieczny, ponieważ składa się z larw, które infekują system korzeniowy rośliny. W rezultacie liście stają się szare, a krzak zaczyna więdnąć. Pod koniec maja potraktuj uprawy Thiophos. Od środków ludowych pomaga opryskiwanie upraw wywar z tytoniu.
3. Pchły krzyżowe - małe czarne robaki karmiące się na szczycie płytki liściowej. Trudno je zauważyć, ale na liściach widać małe rany. Pojawiają się przy upalnej i suchej pogodzie. Aby zapobiec przedostawaniu się szkodników do łóżek, często wlewaj kapustę do ognia.
4. Ślimak - wielcy miłośnicy kapusty. Aby z nimi walczyć, rolnicy posypują nawy pokruszonymi skorupkami lub skorupkami jaj.
5. Jasnożółta owłosiona gąsienica - To jest larwa białawego motyla kapusty. Ona je liście. Aby chronić kapustę, niektórzy rolnicy pokrywają sieć uprawami pod koniec maja. Zapobiega to lądowaniu i składaniu jaj przez motyle. Jeśli są już gąsienice, leczenie stosuje Fitoferm, Kinmiks lub Kemifos.

Aby skutecznie zwalczać choroby i szkodniki, zacznij od sadzenia zdrowych nasion. Umieszczaj nowe uprawy z dala od starych łóżek kapusty, aby zapobiec kontaktowi ze szkodnikami lub patogenami w glebie. Pamiętaj, aby usunąć chore rośliny i podjąć działania, gdy tylko znajdziesz problem.

Funkcje zbioru i przechowywania plonów

Zbiór tej odmiany dojrzewa 130–140 dni po wschodzie. Kapustę usuwa się przy temperaturze powietrza co najmniej + 5 ° C. Główki kapusty kroi się ostrym nożem, pozostawiając łodygę o wysokości 8–12 cm. W piwnicy kapusta będzie przechowywana do 3 miesięcy w temperaturze 0 ... + 5 ° C, przy dobrej wentylacji i wilgotności 90–95%. Metody przechowywania są różne: w szufladach, pudełkach lub na grillu, w których komórkach wkładane są palniki.

Ważne! Zanim wyślesz kapustę do przechowywania, musisz ją wysuszyć. W tym celu uprawa jest przechowywana przez 2 dni na zewnątrz, pod baldachimem lub w dobrze wentylowanym miejscu.

Podczas gotowania kapusty weź pod uwagę kilka zasad:

• jedz surową lub lekko przetworzoną kapustę - jest to bardzo przydatne;
• przygotowanie kapusty w wysokich temperaturach niszczy aktywne enzymy, więc im mniej jest poddawane obróbce cieplnej, tym bardziej zachowuje związki, które są odpowiedzialne za działanie przeciwrakowe;
• pokroić kapustę w plastry o wielkości około 1 cm - pomaga to również zachować aktywność enzymów;
• nie pozostawiaj pokrojonej kapusty przez długi czas na stole, lepiej umieścić ją w lodówce.

Jeśli przestrzegasz podstawowych zasad uprawy kapusty, możesz łatwo uzyskać doskonałe zbiory. Kapusta SB-3 F1 jest nie tylko bezpretensjonalna w opiece, ale także niezwykle przydatna. A to dodatkowy plus od uprawy na osobistej działce.