Sante to odmiana z owalnymi, dużymi bulwami o gładkiej, jasnożółtej skórze i jasnym kremowym miąższu. Odmiana charakteryzuje się średnim wczesnym dojrzewaniem i dobrym plonem. O cechach Świętego Mikołaja i technikach jego uprawy przeczytasz w tej recenzji.
Opis i charakterystyka
Mikołaj został wyhodowany w Holandii w 1971 roku. Odmiana ma doskonałe właściwości techniczne i smakowe, dlatego jest uprawiana w większości krajów europejskich.
Bulwy Sante są w przybliżeniu tego samego rozmiaru, ważą 90–120 g. Z jednego krzaka można zebrać do 20 kg wysokiej jakości ziemniaków skrobiowych. Odpowiednio wydajność na hektar sięga 550–570 cm.
Charakterystyka bulw:
- owalny kształt;
- jasnożółta skórka;
- kremowy biały miąższ;
- średni rozmiar;
- gęsta konsystencja.
Galeria zdjęć
Odmiana jest wysoce odporna na późne uszkodzenia bulw, więc jej trwałość wynosi - 92%. Sante jest również odporny na suchą zgniliznę i strup. Ale ma raczej niską odporność na zarazę, dlatego musi przestrzegać zasad sadzenia i zapobiegania chorobom liści.Walory smakowe
Doskonały smak i wysoka zawartość skrobi (do 14%) pozwalają Mikołajowi na stosowanie wysokiej jakości chrupiących frytek i frytek. Ziemniaki nie gotują się podczas gotowania i nie ciemnieją.
Okres dojrzewania i wydajność
Sante należy do odmian w połowie dojrzałych. Zbiorów oczekuje się przez 80–90 dni. Przed zbiorem konieczne jest określenie stanu dojrzałości ziemniaka, stanu skórki i jakości bulw. Głównym wymaganiem podczas zbioru jest jędrna, gęsta skórka. Ten stan wystąpi 2-3 tygodnie po wysuszeniu lub usunięciu blatów.
Ważne! Pocieraj 2 bulwy o siebie. Jeśli skórka pozostaje nienaruszona i nienaruszona, możesz wykopać plon. Ponadto dodatkowy czas spędzony w ziemi zwiększa ryzyko zakażenia grzybami lub szkodnikami.
Zalety i wady
- Zalety gatunku:
- wysoka wydajność (do 570 kg / ha);
- doskonała jakość utrzymania (92%);
- doskonały wygląd rynkowy;
- wysokie właściwości smakowe;
- odporność na parcha, zgniliznę i nicienie;
- stabilność nasion;
- odmiana dostosowana do suszy;
- praktycznie nie ma wpływu na drutowce i ryzoktonię (jak wszystkie wczesne odmiany).
- Cechą tej odmiany jest jej miłość do ciepła. I określa również jego wady:
- nie toleruje mrozu;
- słabo owocne, jeśli lato jest chłodne;
- ma średnią odporność na zarazę i inne choroby dotykające liści.
Sadzenie i uprawa ziemniaków
Sadzenie ziemniaków obejmuje:
- przygotowanie materiału siewnego;
- przygotowanie gleby do sadzenia;
- sadzenie ziemniaków.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5569/image_0Q7ydYubdm5dmTdSgi75.jpg)
Czy wiesz Niektórzy rolnicy ćwiczą powlekanie wczesnych upraw ziemniaka Sante agrofibrem lub zwykłym filmem, aby stworzyć odpowiednią temperaturę do rozwoju bulw (około + 22 ° C). Ale jak tylko rozpocznie się tuberizacja lub temperatura pod folią wzrośnie powyżej + 28 ° C - zostaje usunięta.
Optymalne czasy lądowania
Krajowy kalendarz każdego kraju podaje najlepsze daty sadzenia. Wszystkie dotyczą wczesnej wiosny. Ale Sante jest odmianą kochającą ciepło, więc warto ją sadzić, gdy temperatura powietrza po południu wynosi + 14 ° С.
Sprawdź rosnące cechy innych odmian ziemniaka z wczesnego okresu wczesnego rozwoju:
Zasady rotacji upraw
Podstawowe zasady płodozmianu:
- Pełny cykl powinien wynosić co najmniej 4 lata: uprawa tego samego warzywa na jednym obszarze przyczynia się do ochrony i rozmnażania się szkodników.
- Unikaj zagęszczania gleby. Jest to łatwiejsze, jeśli uprawiasz rośliny okrywowe przed ziemniakami: gryką, musztardą, koniczyną, uprawą fasoli lub zbóż i innymi. Ich korzenie dobrze rozluźniają glebę, a olejki eteryczne hamują rozwój szkodników.
- Zaoranie ciężkich gleb gliniastych należy przeprowadzić wiosną przed sadzeniem.
- Po ziemniaku w glebie pozostaje całkiem sporo azotu. Aby go nie stracić, zaleca się jesienne sadzenie zbóż lub innych ziół. Absorbują azot glebowy, a przegrzanie gleby w zimie zapewni waszym warzywom naturalne nawozy.
- Po ziemniakach jesienią warto sadzić rośliny strączkowe lub zboża ozime. Staną się wspaniałymi zielonymi nawozami.
- Nie sadzić koniczyny po uprawach korzeniowych - zwiększa to ryzyko zanieczyszczenia przyszłych upraw drutowcami.
- Nie można sadzić kukurydzy przed ziemniakami - zwiększa to ryzyko rozwoju parcha.
- Sante wymaga jedzenia. Dlatego musi być zaopatrzony w składniki odżywcze podczas sadzenia.
- Po wczesnych odmianach ziemniaków niektórzy rolnicy ćwiczą sadzenie warzyw w celu zebrania innej uprawy w sezonie.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5569/image_QN0wj874CUmtiOh.jpg)
Czy wiesz Największa liczba ziemniaków wyhodowanych na jednej roślinie wynosiła 167 kg (370 funtów)! Rekord został ustanowiony w 1974 roku przez Anglika Erica Jenkinsa.
Wymagania glebowe
Rodzaj gleby wpływa na kształt i ogólny wygląd bulw. Na glebach lżejszych większość bulw zyskuje piękny zaokrąglony kształt, a także bardziej płaskie oczy. Na ciężkich, powoli ocieplających się glebach bulwy są spłaszczone, ale są mniej podatne na parcha.
Przygotowanie gleby:
- Kopiąc działkę do sadzenia ziemniaków, konieczne jest rozbicie dużych brył ziemi, ponieważ spowalniają wzrost i deformują bulwy.
- Pamiętaj, aby usunąć chwasty.
- Jeśli gleba jest ciężka, zaleca się rozcieńczenie gleby materiałem sypkim, aby uczynić ją bardziej przewiewną.
- Gleby lekkie (piasek, glina piaskowa) uprawiane są tylko wiosną, stosując nawozy organiczne (kompost lub obornik).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5569/image_Wq0Ty48yw80.jpg)
Czy wiesz W ciągu dnia ludzie jedzą około 1 miliarda ziemniaków. Oznacza to, że jest obecny w menu co siódmego mieszkańca Ziemi.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Pamiętaj, aby do sadzenia używać wyłącznie zdrowego materiału do sadzenia, bez oznak uszkodzenia przez szkodniki. Bulwy z wadami jakościowymi: czarne zadrapania (strup), zgnilizna, należy usunąć, a resztę materiału siewnego należy przetworzyć przed sadzeniem.
Przygotowanie nasion:
- bulwy muszą zostać wykiełkowane przed sadzeniem;
- Mikołaja nie zaleca się kroić na kawałki, ponieważ prowadzi to do mniejszej liczby pędów, a tym samym słabszych krzewów o niskiej wydajności.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5569/image_y8yw3780v7Hzo3AiN.jpg)
Technologia lądowania
Idealna data lądowania różni się znacznie w zależności od warunków klimatycznych regionu. Najważniejszym czynnikiem determinującym datę jest temperatura gleby. Powinna wynosić co najmniej +6 ... + 8 ° C dla wcześniej wykiełkowanych ziemniaków. Gleba powinna być dość sucha.
Zasady lądowania:
- Sadzenie odbywa się na głębokości 20–30 cm z odległością między bulwami około 30–35 cm.
- Odległość między 2 okopami ziemniaków powinna wynosić około 75 cm. Jeśli stopień okopów zostanie zwiększony, odległość między bulwami można zmniejszyć. Większe rzędy ziemniaków z uziemieniem - to najlepsze zachowanie wilgoci, doskonałe napowietrzanie, najlepsze dostarczanie składników odżywczych, a także zmniejszenie ryzyka późnej zarazy, która jest podatna na odmianę Sante.
Technologia lądowania:Ważne! Im większe bulwy tworzą odmiany, tym mniejszy odstęp między nimi jest wymagany.
- Na dole wykopu powinna znajdować się luźna gleba.
- Leży na nim materiał do sadzenia.
- Na wierzch umieszcza się warstwę gleby zmieszaną z gnijącym obornikiem lub kompostem.
- Mocznik jest dodawany.
- Pokrywają wykop warstwą zwykłej ziemi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5569/image_M9I8qCZ2xbDzTLyt169c3Qrh.jpg)
Pielęgnacja ziemniaków po posadzeniu
Po posadzeniu ziemniaki wymagają podlewania, szybkiego ubierania na wierzchu i sadzenia z usuwaniem chwastów. Usuwanie chwastów pozostawia więcej składników odżywczych dla bulw i ułatwia zbiór.
Idealny czas na zabijanie chwastów jest zanim chwasty staną się widoczne. Dlatego wielu rolników ćwiczy jesienny zasiew zielonego nawozu na tym terenie. Są to rośliny instrumentalne, których system korzeniowy rozluźnia glebę, poprawia jej napowietrzanie i hamuje wzrost chwastów.
Hilling jest obowiązkowym środkiem agrotechnicznym. Utworzenie nasypu wokół buszu jest konieczne, aby zwiększyć objętość systemu korzeniowego i odpowiednio objętość utworzonej uprawy. Hilling pozwala zwiększyć wydajność prawie 2 razy. Należy to zrobić po raz pierwszy, gdy pędy osiągną wysokość 10-15 cm. Drugie hilling powtórzy się po 3 tygodniach.
Uprawa ziemniaków wymaga dużej ilości potasu i azotu w glebie. Nawozy mogą być pochodzenia organicznego i syntetycznego. Doskonałym dostawcą potasu jest obornik, który jest pożądany do sadzenia (5-10 kg na 1 m²).Ważne! Wskazane jest spud ziemniaki wieczorem, gdy liście są ułożone pionowo. Jest więc mniej prawdopodobne, że pokryjesz je ziemią, zwłaszcza zmechanizowanym hillingiem.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5569/image_3jMdy6axOPV.jpg)
Zaopatrzenie w wodę ma kluczowe znaczenie dla upraw. Jest to szczególnie ważne 3 tygodnie po kwitnieniu i należy je utrzymywać, aż plon dojrzeje. Przez pierwsze 3 tygodnie po posadzeniu wystarczająca jest wiosenna wilgoć w ziemi. Jeśli tak nie jest, lepiej podlać ziemniaki.
Podstawowe zasady nawadniania:
- Sucha gleba przed pierwszym sadzeniem przyczynia się do szerszego rozwoju systemu korzeniowego.
- Duża ilość wody może zmyć składniki odżywcze głęboko w glebie, aby korzenie nie mogły do nich dotrzeć. Dlatego musisz go podlać, zwilżając glebę o głębokości nie większej niż 40 cm.
- Po rozpoczęciu wzrostu łodygi i wydłużenia łodygi przez uziemienie, gleba powinna być wilgotna, aby zapewnić powstanie jednolitych bulw. Aby utrzymać wilgotność, zaleca się ściółkowanie upraw.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5569/image_hBbq6r9enUQxpho5wSwoUYt.jpg)
Choroby i szkodniki odmiany
Z czasem rozpoznanie choroby lub działania szkodników - oznacza podjęcie działań na czas i zachowanie plonu.
Główne objawy choroby:
- brązowe plamki na liściach, częściowo oleiste;
- grzyb, płytka nazębna, czarno-białe plamy na spodzie liścia;
- plamy na łodygach.
Dobre wyniki wykazuje zapobieganie chorobom we wczesnych stadiach rozwoju. Początkowe zakażenie jest możliwe w przypadku niskiej jakości materiału do sadzenia. Dlatego zaleca się, aby ziemniaki przed sadzeniem były traktowane fungicydami z grzybów.Środki zapobiegawcze:
- Używaj tylko zdrowych bulw.
- Późne i wczesne odmiany rosną na różnych obszarach. Nie mieszaj ich.
- Używaj roślin siderata w przejściach.
- Zniszcz zainfekowane rośliny i chwasty nie mniej niż 3 m od upraw ziemniaka.
- Zastosuj oprysk brylantową zielenią (1 łyżeczka na 10 litrów wody). Podstawową substancją są jony miedzi. Działają bakteriobójczo na rośliny uprawne. Jony miedzi będą uwalniane za każdym razem, gdy liście będą mokre, zapewniając w ten sposób trwałą ochronę ziemniaka. Chroni to uprawy przed wszystkimi rodzajami infekcji bakteryjnych, w tym zarazą zarazy.
Larwy stonki ziemniaczanej mogą „spać” w ziemi przez kilka lat. Dlatego nie zaleca się sadzenia ziemniaków na tym samym obszarze wcześniej niż po 3 latach.Czy wiesz Stonka ziemniaczana i jej larwy zyskują unikalny pomarańczowy kolor, ponieważ nie trawią karotenu zawartego w liściach. Karoten, nagromadzony w tkankach ciała, nadaje chrząszczowi pomarańczowy odcień.
Chrząszcz Orzechówka i jego larwy - drutowce pozostawiają okrągłe otwory w bulwach o ostrej głębokości konturu od 1 mm do końca. Cykl życia dziadka do orzechów wynosi 3-5 lat. Larwy powodują maksymalne uszkodzenia przez 2-3 lata rozwoju. Najlepszym sposobem na walkę jest sadzenie musztardy jesienią. Ten szkodnik nie toleruje zawartych w nim olejków eterycznych. Przed przymrozkami miejsce jest wykopywane, a masa zielonej trawy wnika w glebę, aby stopniowo wywierać wpływ na drutowce.Odmiana jest odporna na parcha. Ale takie bulwy można znaleźć podczas przygotowywania nasion. Choroba objawia się w postaci dziur z czarną postrzępioną krawędzią wypełnioną suchą tkanką. Dotknięte bulwy nie mogą być użyte do nowego siewu. Jako środek zapobiegawczy pozostałe bulwy przed sadzeniem są traktowane preparatem Prestige, który ma zarówno właściwości owadobójcze, jak i bakteriobójcze. W wodnym roztworze leku bulwy moczono przez 8 godzin. Stężenie roztworu należy utrzymywać zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. W ten sposób zabezpieczysz nasiona przed drutowcami, ziarnami, strupem i zgnilizną korzeni.
Funkcje zbioru i przechowywania plonów
Jeśli zostanie ustalona sucha, słoneczna pogoda, a łodygi krzaków zwiędną, nadejdzie czas zbiorów. Bulwy będą potrzebowały około 10 dni do utwardzenia skórki po zatrzymaniu wegetacji. Jeśli pogoda jest wilgotna, wykopane bulwy należy ułożyć w suchym pomieszczeniu, aby wyschły na kilka godzin przed przechowywaniem.Przechowuj ziemniaki w małych plastikowych lub drewnianych pudełkach w 2-3 warstwach. Optymalna temperatura przechowywania wynosi +2 ... + 5 ° С przy zwykłej wilgotności powietrza (60–70%). Okres trwałości odmiany wynosi 92%.
Przestrzegając tych prostych zasad przeprowadzania czynności związanych z opieką ziemniakami, uzyskasz dobre zbiory na każdej glebie. Odmiana jest dość bezpretensjonalna. Ale lepiej jest go uprawiać w regionach południowych przy dobrze ogrzanej glebie.