Zatrzymywanie płynów może być spowodowane różnymi przyczynami, ale rozwiązanie problemu jest lepsze bez pomocy chemikaliów. Pietruszka jest do tego świetna, działając jako naturalny, ale skuteczny środek moczopędny. Przeczytaj o tym, jak jeść pietruszkę w tym artykule.
Botaniczny opis rośliny
Pietruszka ogrodowa (Petroselinum crispum) to trawiaste dwuletnie drzewo należące do rodziny baldaszkowatych. Rośnie w Europie, gdzie jest uprawiana jako roślina przyprawowa i warzywna. W pierwszym roku tworzy rozetę liścia o średnicy około 50 cm. Rozróżnia się odmiany korzeni i liści roślin. Korzeń rośliny jest stosowany jako przekąska lub warzywo w zupach, gulaszach i zapiekankach. Część liścia służy jako przyprawa.Charakterystyka rośliny:
- wysokość łodygi kwiatu: do 75 cm;
- łodyga: prosta, pusta w środku, uformowana w drugim roku wzrostu;
- rozeta liściowa o średnicy 20-50 cm, dobrze rosnąca w pierwszym roku uprawy;
- wielkość liścia: 10–20 cm długości;
- liście: trójkątne, cirrus, ciemnozielone;
- korzeń: pogrubiony, biały;
- kwiaty: żółte, o średnicy 2-3 mm, zebrane w parasole;
- nasiona: owalne, zielone, o długości 1,5–2 mm.
Czy wiesz Termin „pietruszka” sięga greckiego słowa „petroselion”, co oznacza seler kamienny. Tak więc starożytni zauważyli, że roślina wybrała miejsce wzrostu — kamienista gleba.
Kwitnienie występuje w czerwcu-lipcu. Po dojrzewaniu nasion roślina zwykle umiera. Roślinę można uprawiać na łóżkach, w przejściach, a nawet na parapecie.
Właściwości moczopędne pietruszki
Roślina jest tradycyjnie stosowana jako środek moczopędny i jako środek przeciwnadciśnieniowy. W 2002 r. W czasopiśmie Ethnopharmacology opublikowano badanie potwierdzające działanie moczopędne rośliny. Szczurom podano herbatę z nasion i zmierzono mocz. Wyniki badań wykazały, że ekstrakt z liści znacznie zwiększył objętość moczu produkowanego w ciągu 24 godzin.Technicznie proces moczopędny jest następujący:
- Pietruszka wpływa na transport potasu w organizmie. Ciekły ekstrakt działa jak pompa, wydobywając jony potasu i sodu z organizmu.
- W rezultacie woda gromadzi się w nerkach, co powoduje działanie moczopędne.
Ważne! Nie bierz pietruszki z lekami moczopędnymi lub litem, aby zminimalizować ryzyko zawrotów głowy i spadku ciśnienia krwi.
W jakim celu pietruszka jest stosowana jako środek moczopędny?
Leki moczopędne lub diuretyki są potrzebne, aby zmniejszyć ilość płynu, który może gromadzić się w tkankach i jamach ciała. Są stosowane w leczeniu chorób serca, nerek i wątroby, innymi słowy, w leczeniu wszelkich procesów, którym towarzyszy obrzęk. Leki moczopędne skutecznie zmniejszają nie tylko objętość płynu, ale także zmniejszają stagnację w tkankach.Roślina działa jako osmotyczny środek moczopędny. Wpływa na wchłanianie wody i zwiększa ciśnienie w kanalikach, usuwając nadmiar płynu z organizmu. Czas działania moczopędnego leków moczopędnych może wynosić od 30 minut do 2-4 dni. To zależy od przyjmowanego leku, a także od indywidualnych cech organizmu. Czas ekspozycji może wynosić od 5 do 15 godzin.
Leczenie choroby
Zielarze używają pietruszki do leczenia nerek, problemów ze stawami, nerwów i innych. Dr John R. Christopher, jeden z największych mistrzów ziołowych XX wieku, używał rośliny na różne sposoby:
- z chorobami nerek i pęcherza;
- z żółtaczką i chorobami przenoszonymi drogą płciową.
Ważne! Sok z pietruszki jest skutecznym tonikiem do oczyszczania krwi. Do spożycia rozcieńczyć dowolnym innym rodzajem świeżego soku, na przykład marchewką. Ale nie powinieneś używać więcej niż 50 g dziennie.
Utrata masy ciała
Zdolność pietruszki do utraty wagi opiera się na następujących cechach:
- Ma mało kalorii - tylko 22 kalorie. Absolutnie nie ma w tym tłuszczu. Ale jednocześnie ma duży zestaw przydatnych substancji. Pozwala to zmniejszyć zawartość kalorii w diecie bez zmniejszania jej wartości odżywczej.
- Roślina jest źródłem białka, które zwiększa uczucie sytości ze względu na to, że białko będzie wchłaniane dość powoli.
- Wiadomo, że roślina jest bardzo bogata w homocysteinę. - substancja zmniejszająca ryzyko dodatkowego przyrostu masy ciała, udaru mózgu i wysokiego poziomu cholesterolu u diabetyków.
- Witamina C. zawarty w pietruszce wspomaga zdrowie całego organizmu, a zwłaszcza układu hormonalnego odpowiedzialnego za metabolizm. Normalna wymiana wyklucza tworzenie się „dodatkowych” funtów.
- Wysoka witamina K. promuje rozrzedzenie krwi, co oznacza, że obniża poziom cholesterolu i poprawia krążenie krwi, co podobnie jak metabolizm, sprawia, że ciało działa wydajniej i zapobiega odkładaniu się tłuszczu.
- Roślina jest bogata w kwas foliowy, który pomaga ciału przekształcać węglowodany w energię.
- Włókno pomaga usunąć odpady z jelita grubego, co z kolei pozwala uzyskać bardziej płaski brzuch. I to jest dobre, szczególnie jeśli rzadko ćwiczysz.
- On jest wspomaga usuwanie komórek tłuszczowych z wątroby, pomagając w ten sposób ludziom w leczeniu chorób wątroby.
- Działanie przeciwbakteryjne Pietruszka pomaga wyeliminować drożdże i infekcje, które mogą powodować stany zapalne, obrzęki i hamować utratę wagi.
Wideo: jedzenie pietruszki, aby schudnąć
Łagodzi wzdęcia i pomaga całemu systemowi bardziej wydajnie trawić żywność, promując wchłanianie składników odżywczych. Jest również silnym środkiem czyszczącym dla komórek, który jest również dobry dla ogólnego zdrowia i przyczyni się do utraty wagi.
Cechy zastosowania pietruszki jako leku moczopędnego
Herbata z natką pietruszki pomaga schudnąć, a także wspomaga układ odpornościowy. Herbata jest sprzedawana w sklepach lub możesz zrobić to sam. Oprócz tego wykorzystywane są:
- wywary;
- napary;
- nalewki.
Ze względu na większą ilość witamin i innych substancji biologicznie czynnych zaleca się stosowanie świeżych surowców do sporządzania napojów. I nie zapomnij rozważyć przeciwwskazań. Są dość obszerne w pietruszce.
Odwar z liści
Pomimo faktu, że istnieje wiele leków, które przyczyniają się do utraty wagi, zielarze zalecają stosowanie ziół leczniczych. Mają mniej skutków ubocznych i są lepiej tolerowane przez organizm. Metoda przygotowania zawsze będzie zależeć od rodzaju surowca. Bardziej gęsty - korzenie lub kora są gotowane, a liście mogą nalegać. Podstawowym przepisem na przygotowanie wywaru jest mieszanie surowców i wody w stosunku 1:10.Gotuj mieszaninę w łaźni wodnej przez 0,5 godziny lub na małym ogniu przez około 20 minut. Gotowy bulion jest również czasami odparowywany do objętości wskazanej w recepturze, uzyskując skoncentrowany produkt. Używaj wywaru 100-250 ml na raz, ale nie więcej niż 500 ml dziennie. Przygotowany napój jest pijany w ciągu dnia lub przechowywany w lodówce, ale nie dłużej niż 1-2 dni.
Przestrogi:
- Nie bierz wywarów moczopędnych, jeśli masz długą podróż.
- Nie pozostawiaj przygotowanego napoju na stole dłużej niż 10 minut. Olejki eteryczne szybko odparowują, a napój może stracić swoje korzystne właściwości.
- Przed użyciem bulion można rozcieńczyć wodą. Jest to konieczne, jeśli nie lubisz gorzkiego smaku pietruszki.
Czy wiesz Pierwsze wieńce dla zwycięzców tego sportu pochodziły z pietruszki. A przedolimpijskie igrzyska, w których zwycięzcy zostali ozdobieni tymi wieńcami, odbyły się w Dolinie Nemea w Świątyni Zeusa około 500 rpne.
Korzeń pietruszki w mleku
Korzeń jest podobny do pasternaku, ale ma czystszy biały kolor i mniej ziemisty smak. Często jest sprzedawany z pietruszką. Stosuje się go w gotowaniu, a także w przygotowaniu wywaru z mlekiem. Korzeń odnosi się do miękkich diuretyków. Aby przygotować bulion, weź zmiażdżone korzenie - 20 łyżek. łyżki stołowe i zalać 500 ml mleka. Umieść mieszaninę w łaźni wodnej i odparuj, aby zmniejszyć objętość 2 razy. Bulion jest filtrowany i pijany przed posiłkami.
Wideo: gotowanie korzenia pietruszki w mleku
Odwar z nasion
Nasiona są skutecznym środkiem moczopędnym. Są również w stanie usunąć toksyny, sole i zły cholesterol z organizmu. Odwar z nasion pomoże w utracie wagi, a także w leczeniu reumatyzmu i innych chorób. Nie trzeba ich nawet gotować.Po prostu żując nasiona, odświeżasz oddech, zmniejszasz apetyt. Aby przygotować bulion, musisz wziąć 2 łyżeczki. nasiona i zalej je szklanką wrzącej wody. Pozostaw do zaparzenia pod pokrywką na 20 minut. Pij zimny napój między posiłkami.
Czy wiesz W starożytnej Grecji pietruszka była sadzona na grobach, a zwrot „potrzebować pietruszki” oznaczał, że śmierć była nieunikniona.
Możliwe przeciwwskazania
Krótkotrwałe spożywanie materiałów roślinnych w celach kulinarnych i leczniczych w małych dawkach jest bezpieczne. Jeśli używasz go jako głównego narzędzia w programie do odchudzania, rozważ następujące czynniki:
- Pietruszki nie mogą spożywać osoby uczulone na nią, seler, kminek, a także inne parasole.
- Z chorobami wątroby i nerek.
- W ciąży w pierwszym trymestrze ciąży ze względu na ryzyko aborcji.
- Diabetyka wraz z lekami obniżającymi poziom cukru, ponieważ pietruszka również ją obniża.
- Z wysokim ciśnieniem krwi, aby nie zwiększyć go jeszcze bardziej.
- Ze zmniejszonym krzepnięciem krwi lub przed nadchodzącą operacją. Jeśli jadłeś pietruszkę, powiedz o tym lekarzowi.