Korzystne działanie nasion czarnuszki zwyczajnej na utrzymanie i poprawę zdrowia ludzi zostało sprawdzone i potwierdzone przez tysiąclecia. Dobroczynne właściwości nasion kminku, a także olejki i mąki z nich odkryte przez starożytnych lekarzy, potwierdzają współczesne badania. Przeczytaj więcej o mące kminku, jej zaletach i możliwej szkodliwości, jeśli zostanie niewłaściwie zastosowana - czytaj dalej w tym artykule.
Opis nasion kminku czarnego
Ta roślina, zwana także siewem w Czarnoszce, to dwuletnia trawa należąca do rodziny roślin parasolowych. Jego łodygi osiągają średnią wysokość 0,6 m, a kwiatostany w kształcie parasola wznoszą się na wysokość 1,1 m. Roślina kwitnie w drugim roku życia pod koniec czerwca lub na początku lipca.
Czy wiesz Według badań archeologicznych, podczas których znaleziono nasiona kminku w mieszkaniach z końca epoki kamiennej, roślina ta była znana człowiekowi co najmniej 8 tysięcy lat temu.
Czarne, podłużne nasiona mają silny zapach i gorzki smak z pikantnym posmakiem. Jako przyprawę nasiona są bardzo popularne w gotowaniu. Będąc bezpretensjonalną rośliną, czarny kminek dobrze rośnie na obszarach podzwrotnikowych i w regionach o klimacie umiarkowanym, wykazując odporność na niskie temperatury w okresie zimowym.
Skład chemiczny i witaminowy mąki
Mąka kminkowa ma stały zestaw witamin składający się z witamin:
- A;
- B1;
- B2;
- B4;
- B6;
- B9;
- C;
- E;
- PP
Makro i mikroelementy przedstawione w produkcie:
- wapń
- potas
- Sód
- fosfor;
- magnez
- miedź
- żelazo
- selen;
- cynk;
- Mangan
Ponadto nasiona kminku i odpowiednio mąka z nich są nasycone kwasami tłuszczowymi omega-3, omega-6 i omega-9, wymiennymi i niezbędnymi aminokwasami. Zawartość kalorii w 100 g mąki kminkowej wynosi 332 kcal.
Przydatne właściwości czarnej mąki kminku dla organizmu
Właściwości lecznicze tego środka, zidentyfikowane przez starożytnych uzdrowicieli, są aktualne do dziś.
Ponadto niektóre z nich są przyjmowane przez oficjalną medycynę w postaci:
- wywary lecznicze;
- herbata wiatropędna;
- kminek;
- olej leczniczy.
- Doświadczenie gromadzone przez wiele stuleci wskazuje na zdolność czarnuszki do zapewnienia skutecznej pomocy w:
- łagodzenie zespołów bólowych;
- wzmocnienie układu odpornościowego;
- leczenie oddechowe;
- eliminacja bólu w głowie i uszach;
- infekcje nieżytowe;
- problemy z układem trawiennym;
- utrata wagi;
- oczyszczanie jelit;
- choroby serca i naczyń;
- walka z wysokim ciśnieniem krwi;
- wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych;
- optymalizacja stężenia cukru we krwi;
- walka z objawami miażdżycy;
- leczenie padaczki;
- ulga w bólu menstruacyjnym;
- eliminacja problemów hemoroidalnych;
- aktywacja funkcji laktacyjnych;
- zwiększenie potencji;
- stymulacja funkcjonowania mózgu;
- normalizacja stanu układu nerwowego;
- rozwiązywanie problemów ze snem;
- eliminacja problemów ze skórą;
- poprawa stanu linii włosów.
Dla ciała kobiet
Kminek odgrywa szczególną rolę w optymalizacji funkcjonowania ciała kobiet. Jest w stanie niezawodnie wyeliminować zespoły bólowe menstruacyjne, złagodzić stan kobiecego ciała w fazie klimakterium i naprawdę pomóc zoptymalizować funkcje hormonalne u kobiet. Umiarkowana ilość kminku aktywuje funkcje laktacyjne u matek karmiących, a jednocześnie pomaga wyeliminować kolkę żołądkową i jelitową u niemowląt.
- Ponadto zmiażdżone nasiona kminku pomagają kobietom skutecznie radzić sobie z:
- niepłodność
- erozja;
- mastopatia;
- choroba jajników;
- mięśniak;
- zapalenie szyjki macicy
Ważne! W żadnym wypadku nie należy stosować kminku podczas ciąży, aby uniknąć arbitralnych skurczów macicy, powodujących krwawienie i poronienie.
Dla męskiego ciała
Mąka z kminku jest również potrzebna do rozwiązywania problemów pojawiających się w męskim ciele.
- Za jego pomocą leczone są:
- gruczolak prostaty;
- zmniejszona moc;
- niepłodność męska związana z pogorszeniem jakości nasienia;
- zapalenie gruczołu krokowego
- infekcje układu moczowo-płciowego.
Przeciwwskazania i możliwe szkody
Mając tak różnorodne i skuteczne właściwości lecznicze, kminek z pewnym stanem zdrowia osoby, przy niewłaściwym stosowaniu i w nadmiernych ilościach może zaszkodzić ludzkiemu ciału.
Ważne! Nie należy przekraczać maksymalnej dziennej dawki mąki z czarnuszki, która wynosi 25 g (5 łyżeczek) dla dorosłych i 10 g (2 łyżeczki) dla dzieci w wieku od 3 do 12 lat.
- Oprócz osób z indywidualną nietolerancją produktu jest również przeciwwskazane:
- w ciąży
- ze zwiększoną kwasowością żołądka;
- cierpiący na zapalenie żołądka i wrzód żołądka;
- pacjenci, którzy mieli zawał mięśnia sercowego;
- podczas przyjmowania leków zmniejszających nasycenie krwi cukrem;
- cierpi na chorobę wieńcową serca;
- z zakrzepowym zapaleniem żył;
- dzieci w wieku poniżej 3 lat;
- z niskim ciśnieniem krwi;
- z kamicą żółciową;
- pacjenci po przeszczepie narządu.
Metody i podstawowe zasady użytkowania
Wielowiekowe doświadczenie lekarzy ludowych w celu zwiększenia odporności człowieka, polegające na jego odporności na choroby, a także na podniesienie tonu ciała, zaleca dorosłemu spożywanie 1 łyżeczki dziennie. kminek, a dzieci powyżej 3 lat - połowa tej dawki.
Sposób przygotowania zmiażdżonych nasion czarnego kminku do późniejszego użycia zależy od celu, który ustalono wcześniej:
- Aby obniżyć ciśnienie krwi, potrzebujesz 1 łyżeczkę kminku w 200 ml wrzącej wody i pozostaw na 15 minut. Powstały napar należy wypić przed śniadaniem na 2 łyżeczki.
- H.aby złagodzić ból głowy, należy łączyć równe proporcje zmiażdżonych nasion kminku, goździków i goździków i anyżu i jeść mieszankę przez 1 godzinę przed snem i po przebudzeniu.
- Aby złagodzić ból zęba musisz przymocować niewielką ilość oliwy z oliwek do kminku i natłuścić problematyczny ząb uzyskaną masą przypominającą pastę.
- W celu zwalczania kamieni nerkowych a woreczek żółciowy należy przyjmować codziennie na kilka łyżek kminku w połączeniu z miodem.
- Suchy kaszel przydatne 1 łyżka. gotować mąkę z nasion kminku przez 10 minut w 0,5 l wody. Powstały bulion należy pić 3 razy dziennie, 100 ml przed posiłkami.
- Aby wyeliminować bezsenność Zaleca się dodanie 1 łyżeczki kminku i 1 łyżeczki miodu do pół szklanki ciepłego mleka. Powstały produkt należy pić codziennie przed obiadem.
- W celu obniżenia stężenia cholesterolu we krwi potrzebujesz 1 łyżkę. posiekany krwawnik z suchej trawy i 1 łyżka. wymieszaj mąkę kminkową ze szklanką miodu i umieść w zimnym miejscu. Mieszankę należy spożyć rano przed zjedzeniem 1 łyżki. l
- Aby przeziębić się Zaleca się wlewać mąkę z nasion czarnuszki do wrzącej wody i nalegać na 10 minut. Następnie głowę i pojemnik z naparem należy przykryć ręcznikiem i wdychać przez kwadrans.
Starożytne lekarstwo w postaci mąki z nasion czarnego kminku, stosowane właściwie i w rozsądnych dawkach, przynosi dziś wymierne korzyści ludzkiemu organizmowi, o czym świadczy rosnąca popularność tego produktu.Czy wiesz Zapach kminku, tak atrakcyjny dla wielu osób, wywołuje odwrotny efekt w stosunku do komarów, ćm, a nawet węży, zamieniając je w lot.