Ci, którzy przestrzegają właściwego odżywiania, oczywiście wiedzą, że warzywa są zdrowe i należy je włączyć do diety. Jednak niewiele osób wie dokładnie, jakie to przynosi korzyści. W artykule omówiono korzyści i szkody pietruszki dla kobiecego ciała.

Zawartość kalorii i skład chemiczny pietruszki

Przydatne i szkodliwe właściwości pietruszki wynikają z jej składu chemicznego i zawartości kalorii. W 100 g zieleni istnieje codzienna norma dla ludzkiego organizmu witaminy A, beta-karotenu, witaminy C i K, a także dużej liczby witamin B9, E, PP.

Czy wiesz W starożytnym Rzymie pietruszka była dodawana do jedzenia, które gladiatorzy karmili przed pójściem do bitwy. W tamtych czasach uważano, że roślina była w stanie zwiększyć swoją siłę i uczynić go nieustraszonym.

Z minerałów roślina jest bogata w potas, wapń, krzem, magnez, fosfor, chlor, żelazo, kobalt, miedź, mangan, molibden, chrom, cynk.Wartość energetyczna 100 g zieleni wynosi 49 kcal.

Obejmuje:

• 3,7 g białka;
• 0,4 g tłuszczu;
• 7,6 g węglowodanów;
• 2,1 g błonnika pokarmowego;
• 85 g wody.

Co jest przydatna i szkodliwa pietruszka dla kobiet

• Przy regularnym stosowaniu zielenie może mieć następujące działanie na ciało kobiety:
• przyspieszenie metaboliczne;
• normalizacja nadnerczy i tarczycy;
• usunięcie stanu zapalnego;
• wzmocnienie naczyń;
• poprawa metabolizmu tlenu;
• ustanowienie układu moczowo-płciowego;
• poprawa przewodu pokarmowego;
• tonizowanie ciała;
• poprawa nastroju;
• powrót ostrości wzroku;
• normalizacja cyklu miesiączkowego;
• łagodzenie objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego;
• poprawa w okresie menopauzy;
• wybielanie skóry;
• poprawa kondycji skóry;
• promowanie odchudzania;
• wzrost mleka podczas laktacji.

Ważne! Tylko 10 g natki pietruszki (około 1 łyżka. W postaci zmiażdżonej) jest w stanie zapewnić osobie codzienną normę witaminy K.

Pietruszka może zaszkodzić nadmiernemu jedzeniu - pojawiają się bóle głowy, skurcze mięśni, nudności, pobudzenie układu nerwowego.

Właściwości lecznicze pietruszki i możliwe przeciwwskazania

W życiu kobiet zdarzają się okresy - ciąża i laktacja - kiedy muszą dokładnie monitorować swoją dietę, aby nie zaszkodzić nie tylko sobie, ale także dziecku. Musisz także wziąć pod uwagę cechy jedzenia zieleni podczas odchudzania lub w obecności chorób.

Podczas ciąży

Co do tego, czy pietruszka może być stosowana przez kobiety w ciąży, nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Najczęściej jest informacja, że ​​znajduje się na liście ziół przeciwwskazanych w czasie ciąży. Substancje, które składają się na jego skład, mogą powodować napięcie macicy i prowadzić do poronienia.

Istnieje jednak opinia, że ​​roślina może mieć taki efekt tylko przy nadmiernym użyciu (na przykład w pakiecie dziennie) lub podczas picia soku. Jeśli okresowo jesz 10 g jako przyprawę do dania, nie może to mieć negatywnych konsekwencji.

Ponadto istnieją zalecenia, aby wywar z pietruszki można pić z tak częstym problemem u kobiet w ciąży, jak obrzęk. A jednak dla tych, którzy rodzą dziecko, lepiej jest porzucić zioło lub używać go w małych dawkach, z zachowaniem ostrożności.

Ważne! Kobiety w ciąży nie powinny uciekać się do leczniczych właściwości pietruszki bez zgody ginekologa. Może to zaszkodzić płodowi i zagrozić normalnemu przebiegowi ciąży.

Bezwzględnym przeciwwskazaniem do korzystania z zieleni jest obecność kobiety noszącej dziecko z kamicą moczową, jadeitem, alergiami.

Podczas karmienia piersią

Kobiety karmiące piersią mogą bez obaw stosować pietruszkę, ale w dopuszczalnych ilościach i dopiero po ukończeniu 3 miesiąca życia.

To zielenie:

• uzupełnij ciało nowo wybitej matki niezbędnymi witaminami i minerałami;
• poprawi pracę nerek i wątroby, wchłanianie wapnia;
• stabilizuje układ nerwowy;
• poprawia stan włosów, skóry i paznokci;
• zwiększy ilość mleka.

Pietruszka powinna być wprowadzana do diety stopniowo, zaczynając od niewielkiej ilości i po obróbce cieplnej. Dozwolona dzienna dawka przy braku negatywnych reakcji z organizmu dziecka to 50 g zieleni.

Ważne! Jeśli po jedzeniu pietruszki dziecko ma kolkę lub wysypkę skórną, trawę należy natychmiast usunąć z diety. Możesz powrócić do jego wprowadzenia po kilku miesiącach.

Aby poprawić laktację, stosuje się wywar z krwawnika, nasion kopru, suszonej pokrzywy i suchej pietruszki. Każde zioło jest pobierane w 2 łyżkach. l., a następnie z mieszaniny wyróżnia się 2 łyżki. i zalej szklanką wrzącej wody. Bulion gotuje się na małym ogniu przez 30 minut. Następnie rozcieńcza się przegotowaną wodą do pełnej szklanki.

Podczas utraty wagi

Pietruszka pomaga pozbyć się dodatkowych kilogramów. Wynika to z faktu, że zawarte w nim pierwiastki pomagają oczyścić organizm, usunąć toksyny i nadmiar płynu, przyspieszyć metabolizm, rozkładać tłuszcze, poprawić przewód pokarmowy i tłumić apetyt.

Poradzenie sobie z nadwagą pomaga zarówno regularne spożywanie świeżej trawy, jak i stosowanie wywarów, naparów i herbaty z niej.

Napar jest przygotowywany z nasion. Pół łyżeczki surowców wlewa się do szklanki wrzącej wody i schładza z zamkniętą pokrywką. Pij 100 ml 2 razy dziennie.Rosół wykonuje się w następujący sposób: 2 łyżki. posiekane świeże zioła zalać 0,5 litra wrzącej wody i gotować na małym ogniu przez 15 minut. Po schłodzeniu i przefiltrowaniu pije się 1 szklankę trzy razy dziennie. Kurs trwa 3 dni. Następnie musisz zrobić sobie przerwę.Do robienia herbaty Możesz wziąć 1 łyżkę. posiekane zioła, zalać 300 ml wrzącej wody, dodać 1 łyżkę. sok z cytryny. Parzyć herbatę przez 10 minut. Po schłodzeniu do + 40 ° C można w razie potrzeby dodać 1 część miodu. Musisz pić herbatę 3 razy dziennie przed posiłkami.Pietruszka może być dodawana do fermentowanych produktów mlecznych lub mieszana z innymi ziołami i warzywami znanymi z właściwości spalania tłuszczu - na przykład selera.

Na choroby

Trawa służy do leczenia różnych zaburzeń w ciele.Z obrzęku 150 g posiekanej zieleni włóż na patelnię z 0,5 l mleka, zamknij pokrywkę, włóż do piekarnika. Wyjmij, gdy mleko zostanie zmniejszone o połowę. Wypij 1 łyżkę. w odstępach 1 godziny przez 7 dni.

Z wzdęciami Wlej 0,5 łyżeczki nasion do 400 ml schłodzonej przegotowanej wody. Nalegaj 2-3 godziny. Pij 30 minut przed posiłkiem na 1 łyżkę. 3-4 razy dziennie.

Z zapaleniem pęcherza moczowego 1 łyżeczka nasion umieszczona w 1 litrze schłodzonej przegotowanej wody. Zostaw na noc. Wypij 3 łyżki. co 3-4 godziny.

Z naruszeniem cyklu miesiączkowego. 0,5 godziny liści i korzeni umieszczonych w 400 ml schłodzonej przegotowanej wody. Pozostaw na 8 godzin. Wypij 2 łyżki. w odstępach 2 godzin.

Z zaburzeniami widzenia Pij sok z pietruszki zmieszany z sokiem z marchwi w stosunku 1 do 3.

Z otyłością Połącz pietruszkę, korzeń mniszka lekarskiego, owoce kopru włoskiego, liście mięty (wszystkie 1 łyżka stołowa) i 3 łyżki stołowe. kora kruszyny. 2 łyżki. wymieszać mieszaninę w 500 ml wrzącej wody. Wyjdź na pół godziny. Po wysiłku wypij rano.

Ta roślina jest przeciwwskazana dla kobiet, które należą do następujących kategorii:

• chory na kamicę nerkową, jadeit;
• mieć zapalenie pęcherza;
• są uczuleni.

Czy wiesz Nazwa tej rośliny nie pochodzi od imienia komediowego krajowego teatru lalek, ale od starożytnego greckiego słowa „petros” (kamień), ponieważ w naturze pietruszka dobrze rośnie na skalistej glebie.

Zakres pietruszki

Cenne właściwości rośliny znalazły zastosowanie w przepisach kosmetycznych, medycznych i kulinarnych.

W kosmetologii

Produkty kosmetyczne są wykorzystywane do następujących celów:

• usunięcie podrażnienia;
• eliminacja obrzęku powiek;
• pozbycie się trądziku;
• suszenie skóry;
• odświeżenie twarzy;
• pozbycie się tłustego połysku;
• rozjaśniające plamy starcze i piegi;
• nawodnienie;
• nadając włosom połysk;
• pozbywanie się łupieżu;
• gojenie się ran;
• usunięcie stanu zapalnego;
• pozbycie się drobnych zmarszczek;
• wzmocnienie włosów.

W medycynie

Tradycyjni uzdrowiciele opracowali szereg narzędzi (wywary, napary, płyny, sok) z natką pietruszki w kompozycji, które pomagają rozwiązać następujące problemy:

• usunąć nagromadzony płyn i wyeliminować obrzęk w przypadku upośledzenia czynności serca i czynności nerek;
• wyeliminować zmniejszoną funkcję wydzielniczą żołądka;
• leczyć rany;
• poprawić apetyt;
• złagodzić stan z zapaleniem pęcherza moczowego i zapaleniem cewki moczowej;
• ustanowić cykl menstruacyjny;
• łagodzi ból podczas menstruacji;
• wyeliminować nieświeży oddech;
• łagodzi stany zapalne błony śluzowej jamy ustnej.

W gotowaniu

Pietruszka ma pikantny aromat i jest słodka, z nutami cierpkości, smaku. W gotowaniu funkcje te są stosowane w celu nadania oryginalnego smaku i zapachu potrawom: sałatki, mięso (oprócz wołowiny i wieprzowiny), ryby, płatki zbożowe, jajecznica, pierwsze dania, gotowane i smażone ziemniaki. Zieloni są objęci ochroną, pikle.

Ważne! Aby warzywa nie straciły cennych pierwiastków po obróbce cieplnej, należy je umieścić w naczyniu 1-2 minuty przed przygotowaniem lub po wyjęciu z pieca.

Oprócz świeżej pietruszki stosuje się również suszone i mrożone.

Funkcje przechowywania świeżej pietruszki

Zieloni można przechowywać w lodówce od 3 dni do 2 miesięcy.

Istnieje kilka sposobów przechowywania:

Metoda 1 Włóż do słoika z wodą i przykryj torbą na wierzchu. Przy codziennej podmianie wody warzywa mogą trwać 3-4 dni.

Metoda 2 Weź dobrze umytą i dokładnie wysuszoną słoik o pojemności 1 l. Włóż w to zieleninę, ukorzeniaj. Zamknij plastikową osłoną. Okres ważności - do trzech tygodni.

Metoda 3 Włóż trawę do plastikowej torby i nie zamykaj jej. Na dolnej półce lodówki produkt pozostanie świeży i będzie użyteczny przez dwa tygodnie.

Najdłuższe - 1 rok - świeże zioła są przechowywane zamrożone w zamrażarce.

Tak więc pietruszka jest pikantnym ziołem o unikalnym składzie chemicznym i szeregu korzystnych efektów dla kobiecego ciała. Służy nie tylko do poprawy smaku różnych potraw, ale także do rozwiązywania wielu problemów kosmetycznych i leczenia chorób.