Imbir to roślina lecznicza i przyprawa o bogatym składzie witamin i minerałów oraz dużej liczbie użytecznych właściwości. Jednym z nich jest oczyszczanie organizmu i promowanie odchudzania. Jak zrobić napoje imbirowe, które pozwalają szybko schudnąć, i jak zrobić je poprawnie, przeczytaj artykuł.
Skład chemiczny i witaminowy nalewki imbirowej
Większość cennych pierwiastków koncentruje się w korzeniu imbiru. Z tej części przygotowywana jest herbata, nalewka, wywar i napar. Zawiera witaminy z grupy B (1, 2, 4, 5, 6, 9), C, E, K, PP, potasu, wapnia, magnezu, sodu, fosforu, żelaza, miedzi, niezbędnych i nieistotnych aminokwasów, fitosteroli, kwasów tłuszczowych , olejki eteryczne.
Czy wiesz Starożytni Grecy i Rzymianie wierzyli, że imbir może służyć jako antidotum. Europejczycy wykorzystali go, aby zapobiec epidemii zarazy.
Czy napar pomaga w utracie wagi?
Liczne recenzje zauważają, że napar z imbiru jest doskonałym środkiem do walki z dodatkowymi kilogramami. Ale tylko przy odpowiednim przygotowaniu, użyciu i stosowaniu w małych porcjach w ciągu dnia. Napar przyczyni się do wigoru, odświeżenia i kontroli apetytu.
Nie należy stosować infuzji przez okres dłuższy niż 2 kolejne tygodnie. W przyszłości musisz zrobić sobie przerwę. Lepiej gotować napar w termosie. Aby to zrobić, 100 g zmiażdżonego korzenia należy umieścić w termosie i zalać 2 l świeżo przegotowanej wody. Napij napój przez pół godziny. Pij tę ilość małymi porcjami przez cały dzień.
Ważne! Aby napar przyniósł tylko korzyści, dziennie można spożywać nie więcej niż 2 litry napoju, dzieląc je na kilka dawek. Lepiej jest używać go pół godziny przed lub po posiłku 30-50 ml.
Nie zaszkodzi, ale tylko poprawi smak i zalety dodania plasterka cytryny i niewielkiej ilości miodu. Pamiętaj tylko, że miód można dodawać tylko do ciepłych napojów, schłodzonych do +50 ... + 60 ° C. Po umieszczeniu we wrzącej wodzie jego właściwości znacznie się zmieniają.
Korzyści i szkody
- 5 działań imbiru przyczynia się do utraty wagi, którą wywiera, gdy wchodzi do ludzkiego ciała:
- Przyspieszenie wchłaniania jelitowego składników odżywczych.
- Eliminacja nadmiaru gazów z przewodu pokarmowego.
- Łagodny efekt przeczyszczający i moczopędny.
- Wzmocnienie produkcji energii i ciepła.
- Normalizacja poziomu kortyzolu i insuliny.
Jeśli pierwsze 3 działania nie wymagają wyjaśnienia, ostatnie 2 wymagają analizy. Alkaloidy znajdują się w korzeniu imbiru, którego właściwości są podobne do kapsaicyny. Przede wszystkim prowadzą do zwiększonej termogenezy, tj. Do generowania ciepła. U osób z nadwagą proces ten jest spowolniony, co oznacza, że metabolizm jest powolny.
W wyniku zastosowania imbiru i napojów z niego jedzenie szybko zamienia się w energię, zamiast osiadać nieprzetworzone w postaci tłuszczu. Nawiasem mówiąc, jeden z alkaloidów - gingerol, jest obecny w świeżym produkcie, drugi - shogaol - powstaje po obróbce cieplnej. Tak więc zarówno świeże, jak i warzone napoje przyczyniają się do utraty wagi.
Jeśli chodzi o poziom kortyzolu, hormon ten jest odpowiedzialny za rozkład białek i tłuszczów. Jeśli ciało doświadcza stresu, wówczas rośnie, a rozkład tłuszczów ustaje. W takim przypadku ciało zaczyna gromadzić rezerwy. Dlatego jeśli poziom kortyzolu jest normalny, tłuszcze będą dobrze rozkładane i nie będą się osadzać w ciele.
Pomimo ogromnych korzyści napoje imbirowe mogą być szkodliwe. Może się to zdarzyć w przypadku nadmiernego lub niekontrolowanego użycia z indywidualną nietolerancją.
Ważne! Najcenniejszy w składzie i zawartości składników odżywczych jest młody korzeń imbiru. Do gotowania należy wybrać jasnobeżowy kłącze o gładkiej skórze.
Jak zrobić wywar z imbiru
Możesz gotować bulion imbirowy zgodnie z następującym prostym i powszechnym przepisem:
- Zmiel 15 g świeżego korzenia za pomocą tarki lub noża.
- Wlać świeżo przegotowaną wodę w objętości 1,5 litra.
- Nalegaj 7-10 minut.
- Opcjonalnie możesz dodać plasterek cytryny do bulionu.
Bulion należy wypić rano 250 ml na pusty żołądek i zastąpić przekąskami.
Przeciwwskazania
- Napoje imbirowe stosowane do odchudzania są przeciwwskazane w następujących kategoriach osób:
- dzieci poniżej dwóch lat;
- kobiety podczas karmienia piersią;
- w ciąży
- pacjenci z nadciśnieniem;
- z chorobami zapalnymi przewodu żołądkowo-jelitowego;
- alergicy;
- z tendencją do obrzęku;
- problemy z krzepnięciem krwi.
Nie pić naparu w podwyższonej temperaturze ciała i krwawieniu.
Czy wiesz Po tym, jak imbir, dzięki podróżnikowi i kupcowi Marco Polo, przybył do Europy, był bardzo drogi. Na przykład w Anglii można kupić 450 g korzenia po tej samej cenie, za jaką sprzedawano owce.
Podsumowując, zauważamy, że napar, nalewka i wywar z imbiru to zdrowe napoje, które odpowiednio przygotowane i spożywane pomagają skutecznie pozbyć się dodatkowych kilogramów. Zanim zaczniesz je pić zgodnie z systemem, upewnij się, że nie znajdujesz się na liście osób, którym są przeciwwskazane.
