Nie jest tajemnicą, że melon, który wielu jest przyzwyczajonych do kupowania na rynku lub w sklepie, można uprawiać niezależnie. W takim przypadku należy wziąć pod uwagę wiele czynników: od składu gleby do czasu zbioru. Ponieważ melon należy do melonów, istnieją cechy jego dojrzewania i determinacji dojrzałości. Warto również zrozumieć zasady zbioru, aby produkt był odpowiedni do spożycia. Zostanie to omówione w artykule.
Klasyfikacja dojrzałości
Aby zrozumieć, jak określić dojrzałość melona, należy wziąć pod uwagę niektóre niuanse. Kultura ma fazy dojrzewania biologicznego i technicznego. Pierwszy (biologiczny lub fizjologiczny) jest określany przez zakończenie wzrostu owoców i samych łodyg. Na tym etapie roślina przechodzi w stan uśpienia i może dawać nasiona do kolejnego siewu.
Dojrzałość techniczna lub plonowa wielu upraw owocowych występuje wcześniej niż fizjologicznie. Zbiór oznacza, że produkt jest gotowy do odbioru, transportu i przechowywania. Jednak kultura ta odnosi się do tych, których dojrzewanie biologiczne i techniczne zachodzi prawie jednocześnie. Dlatego nie pomylisz się z początkiem zbiorów.Ważne! W pomieszczeniu, w którym melony są przechowywane zimą, temperatura powinna wynosić 0 ... + 3 ° C, a wilgotność względna 80–85% Tylko w takich warunkach owoce zachowają swój smak.
Dojrzałość jednego melona może różnić się od drugiego. Wynika to z faktu, że roślina nie dojrzewa równomiernie, nawet jeśli wszystkie owoce rosną na tym samym łóżku. Dzieje się tak na przykład z pomidorami lub ogórkami.
Ile dojrzewa melon zależy od odmiany. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze i sadzeniu rośliny. Rzeczywiście, w przypadku późnego zbioru owoców, które są już dojrzałe, produkt nie będzie odpowiedni do transportu. A wczesne zbiory nie pozwolą owocom na uzyskanie pożądanej słodyczy i aromatu.
Według dojrzałości melony mogą być:
- Nietowarowe. Takie owoce w rolnictwie dają paszę dla zwierząt. Są brzydkie, mogą pękać lub mieć wgniecenia.
- Techniczne Stopień dojrzałości zależy od odmiany. Występują wcześnie dojrzałe lub późne gatunki. W tej dojrzałości rodzina dyni nadaje się do celów technicznych, takich jak marynowanie lub konserwowanie.
- Dojrzały na zielono. Zebrane przed dojrzałością biologiczną. Mogą leżeć i dojrzewać już w pomieszczeniu.
Okres dojrzewania w zależności od gatunku
Czas dojrzewania melona trwa od 55 do 85 dni.
Każda ocena ma swój limit czasowy, jednak na ten wskaźnik wpływają ogólne czynniki:
- Warunki klimatyczne miejsca lądowania. Kultura melona jest powszechna w ponad 40 krajach. W regionach gorących okres dojrzewania jest krótszy niż w regionach zimnych, pomimo tożsamości odmiany.
- Różnorodność jest głównym warunkiem. Wybór dał różne odmiany przedstawicielom dyni, które chociaż dostosowują się do różnych warunków klimatycznych, śpiewają inaczej.
- Technologia rolnicza. Zgodność z zasadami uprawy wpływa nie tylko na smak lub prezentację, ale także na moment dojrzewania melonów. Przesycenie nawozami, rzadkie podlewanie i szkodniki mogą spowolnić proces.
Czy wiesz Truskawkowy melon jest uprawiany w Azji Środkowej. Nazywa się Cucumis microcarpus.
Popularne odmiany i daty ich dojrzewania:
Nazwa klasy | Czas dojrzewania (liczba dni) | Różnorodność prędkości dojrzewania |
Amal | 55–64 | wczesne dojrzewanie |
Gopinka | 65–74 | w połowie sezonu |
Rolnik zbiorowy | 75–85 | późne dojrzewanie |
Serpyanka | 70–74 | w połowie sezonu |
Didon | 75–80 | późne dojrzewanie |
Karmel F1 | 75–85 | późne dojrzewanie |
Galileo | 75–80 | późne dojrzewanie |
Assol | 80–85 | późne dojrzewanie |
Jukar | 55–60 | wczesne dojrzewanie |
Kopciuszek | 75–80 | późne dojrzewanie |
Ważne! Wczesne dojrzałe odmiany są przechowywane gorzej niż późne dojrzałe.
Oznaki dojrzałości
Jeśli wiesz, kiedy dojrzewają melony, możesz łatwo zabrać dojrzałego z ogrodu. Ale czasami, wybierając owoc, możesz pominąć dojrzały i wziąć zielony. W takim przypadku wolno mu się położyć, a następnie określa się, czy melon jest dojrzały.
Znaki, na które musisz zwrócić uwagę, aby dowiedzieć się o dojrzałości melona:
- Zapach Dojrzewające owoce są słodkie i pachnące.
- Skórki Musi być elastyczny, mieć jednolity kolor. Opcja jest dozwolona, gdy kolor jednej strony jest najbardziej nasycony. Tak więc owoce po tej stronie zostały zwrócone w stronę słońca.
- Kucyk Musi być całkowicie suchy.
- Dźwięk Tępy dźwięk po stuknięciu oznacza dojrzałość płodu. Jeśli jest dźwięczny, płód nie jest gotowy do użycia.
- Uszkodzenia Jeśli płód jest przejrzały, mogą pojawić się pęknięcia lub ciemne plamy. Jedzenie nie jest już tego warte.
Czy wiesz W Azji rosną melony, podobne do węża. Ma podłużny kształt i zieloną skórkę. Czasami zewnętrznie przypomina ogórek, ale ma słodki smak i soczystą miąższ.
Znając czas i oznaki dojrzewania popularnych odmian melona, możesz bezpiecznie uprawiać je w ogrodzie.