Kapusta jest bogata w witaminy, z których można gotować wiele potraw, które tradycyjnie są na stole prawie przez cały rok, więc szkoda, gdy owoce są czyste i gęste na zewnętrznych gniciach. Artykuł zbada, co spowodowało tę dolegliwość i jak sobie z tym poradzić.
Główne przyczyny gnicia kapusty na winorośli
Głównymi przyczynami gnicia winorośli są:
- nieregularna technologia rolnicza;
- nieodpowiednie warunki pogodowe;
- choroby kapusty, które wywołują pojawienie się i rozwój zgnilizny.
Zła technologia rolnicza
Ta uprawa warzyw nie jest zbyt kapryśna, ale ważna jest dla niej regularna i odpowiednia pielęgnacja. Ogrodnicy, którzy naruszają wymagania rolnicze, mogą bardzo szybko stracić plony.Zgnilizna korzeni może pojawić się z następujących powodów związanych z niewłaściwą opieką:
- warzywo rośnie w cieniu lub jest zbyt gęste. Z tego powodu liście, które rosną, nie pozwalają na normalną cyrkulację powietrza i blokują dostęp światła słonecznego;
- nieregularne spulchnianie gleby: pod główkami kapusty tworzy się twarda skorupa gleby, dzięki czemu wilgoć zatrzymuje się u korzeni;
- zaniedbanie zaleceń dotyczących płodozmianu. W glebie znajdują się mikroorganizmy, które przyczyniają się do rozwoju chorób kapusty;
- nadmierne stosowanie nawozów azotowych;
- uprawa warzyw posadzona na kwaśnej glebie. Lepiej jest sadzić w glebie z reakcją neutralną lub alkaliczną;
- niewłaściwe przygotowanie nasion do sadzenia: nie przeprowadzono dezynfekcji;
- łóżka są podmokłe lub woda dostała się do wylotu podczas podlewania.
Ważne! Najczęściej gnicie wiąże się dokładnie z błędami w technologii rolniczej, dlatego konieczne jest odpowiednie dbanie o warzywo, aby uzyskać bogate zbiory.
Warunki pogodowe powodujące rozwój zgnilizny
Gnijąca kapusta występuje niezauważona. Zgniłe pomidory i ogórki są widoczne gołym okiem, a kapusta „ukrywa” swój problem - górne liście nawet nie wskazują, że zgnilizna już pokonała główkę kapusty. Po wykryciu zgnilizny poprawa sytuacji nie jest już możliwa. Gnicie mogą być spowodowane złymi warunkami pogodowymi. Ogrodnicy wskazują, że często sprzyjają temu ulewy, ponieważ gleba nie ma czasu na wyschnięcie, a zaczynając od kolby, warzywo pogarsza się. W takim przypadku może pomóc usunięcie płyt z blachy stykających się z ziemią.Ponadto ciepło może pośrednio przyczynić się do rozkładu, ponieważ rozpoczyna się aktywne rozmnażanie szkodników. Powodują uszkodzenie liści i łodyg roślin, a zatem infekcje łatwiej się rozwijają i powodują gnicie. Aby tego uniknąć, należy natychmiast rozpocząć walkę z owadami i ich larwami.
Choroby kapusty
Istnieje duża liczba chorób kapusty, dzięki czemu gnicie głów kapusty zaczynają się wewnątrz i na zewnątrz. Zakażenie może wystąpić zarówno podczas uprawy sadzonek, jak i w ogrodzie.
Czarna noga
Jedną z niebezpiecznych chorób sadzonek kapusty jest czarna noga. Chociaż jego objaw jest widoczny niemal natychmiast: dolna łodyga ciemnieje i gnije. Jeśli dodasz wysoką wilgotność, a gleba okaże się bardzo kwaśna, nic nie powstrzyma czarnej nogi i zniszczy plon. Najłatwiejszym sposobem na przeciwdziałanie temu: nie przesadzaj z nawozami azotowymi, upewnij się, że jest wystarczająca wentylacja, nie podlewaj jej w nadmiarze.
Niemniej jednak można walczyć z czarną nogą, wybierając takie odmiany kapusty, które nie są na nią podatne - Moskwa późno 9, Belorusskaya 455, Amager 611. Skuteczny sposób: jeśli uprawa warzyw powinna, jeśli nie sezonowo, migrować tak często, jak to możliwe, wokół ogrodu, to znaczy zmień lokalizację.Ważne! Temperatura powinna być bez nagłych zmian, ale ten czynnik zależy od ogrodnika, jeśli warzywo jest uprawiane w szklarni.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4759/image_87odxu0Vx9Bobde2u2J.jpg)
Biała zgnilizna
Ma to wpływ na białą zgniliznę, z reguły zewnętrzne liście nadal leżą na łóżku, szczególnie jeśli kapusta padała w ciągłym deszczu. Na liściach pojawia się śluz, a między nimi jest grzybnia, zajmująca całą wolną przestrzeń. Tylko jedna główka kapusty może zarazić wszystkich innych. Zwłaszcza jeśli w miejscu przechowywania kapusty jest wysoka wilgotność, infekcja następuje przez glebę: biała zgnilizna stamtąd przenosi się do dolnej części łodygi.
Ale jest taka reguła: biała zgnilizna czuje się dobrze przy wysokiej wilgotności. Jeśli niemożliwe jest regulowanie takiej wilgotności w otwartym łóżku ogrodowym, to w szklarni lub piwnicy nie stanowi problemu. Istnieją specjalne narzędzia. Aby zrozumieć, który z nich jest odpowiedni, należy wziąć pod uwagę klimat. Prosta, uniwersalna i niedroga metoda zapobiegawcza: aby ograniczyć rozprzestrzenianie się zarodników grzybów w glebie, przed sadzeniem należy ją wypalić.
Peronosporoza
Mieszkańcy lata często używają popularnej nazwy peronosporosis - mączniak rzekomy. Na tę chorobę najczęściej wpływają sadzonki i nasiona. Ale kiedy warzywo rośnie, przybiera kształt i kolor, peronosporoza może go zaatakować. Następnie na liściach widać plamy o nieregularnym żółtym kształcie. Wkrótce cały liść żółknie i umiera.
Zaczyna się pojawiać tablica podobna do mąki i można odnieść wrażenie, że posypali ją kapustą. Pod taką powłoką tkanina wygina się i ciemnieje. Mączniak rzekomy jest wytrwały i trwały, czynnik sprawczy choroby może żyć do 6 lat. Jeśli chodzi o walkę z peronosporozą, lepiej zastosować agrochemię:
- nasiona do zbierania tylko ze zdrowych roślin;
- Pamiętaj, aby zdezynfekować nasiona przed sadzeniem;
- obserwuj gęstość sadzenia kapusty;
- zmienić łóżka;
- jeśli hodowane w szklarni - przewietrzyć;
- aw łóżkach i szklarni nie pozostawiaj resztek kapusty po zbiorach.
Czy wiesz W stanie New Jersey istnieje prawo, zgodnie z którym kapustę można spożywać we wszystkie dni tygodnia, z wyjątkiem niedzieli.
Bakterioza śluzówkowa
Inną częstą chorobą kapusty jest bakterioza śluzowa, lepiej znana jako mokra zgnilizna kapusty. Prowokują go Pectobacteria. Z reguły infekcja objawia się w drugim etapie sezonu wegetacyjnego. Bakterioza śluzowa rozwija się na różne sposoby:
- pozostawia „sygnał” o chorobie - zaczynają gnić i rozprzestrzeniać nieprzyjemny zapach. Potem więdną i opadają, ale zgnilizna nie znika, atakuje środek główki kapusty;
- epicentrum choroby objawia się w pniu. Przyczyną infekcji są uszkodzenia spowodowane przez ślady, które przeniknęły przez głowę głowy.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4759/image_xCk8gVnrc5TdE9O8z056uWQ.jpg)
- głowy ucierpiały podczas opuszczania;
- gleba otrzymuje więcej wilgoci niż to konieczne;
- z powodu częstych opadów liście i główka kapusty są stale mokre;
- „Rajdy” torów.
Bakterioza naczyniowa
Korzystnymi warunkami do pojawienia się tej choroby są ciepłe warunki pogodowe o wysokiej wilgotności. Chorobę można zauważyć za pomocą ciemnych żył naczyniowych i czarnych plam na łodydze. Jeśli bakterioza naczyniowa ma miejsce, kapusta nie wiąże głowy, rośnie słabo.Przyczyny choroby polegają na tym, że w miejscu zarezerwowanym dla kapusty nie usunięto resztek organicznych z zeszłorocznych upraw. Plus deszczowa pogoda podczas dojrzewania kapusty.
Szkodniki i wektory chorób
Niestety wszystkie szkodniki uwielbiają kapustę. Mogą uderzyć ją od wewnątrz lub zaatakować z zewnątrz. Mszyce, robale krzyżowe i pchły starają się rozkoszować kapustą, napadają na kapustę i tajemną łodygę na kapustę, różne gąsienice i larwy, dlatego konieczne jest użycie środków, które zniszczą szkodniki. Doświadczeni letnicy mieszkający już widzieli, że przeciwko szkodnikom owadzim można z powodzeniem stosować takie środki owadobójcze jak Iskra-M, Knockdown i Spark Double Effect.
Co zrobić, gdy zgnije kapusta
Nie można uratować zgniłych głów kapusty. Najlepszym rozwiązaniem jest pilne usunięcie ich z ogrodu, a następnie spalenie. Ale to nie wszystko: konieczne jest podlewanie gleby roztworem siarczanu miedzi w stężeniu 3%. Zużycie - 2 l / m². Jest bezpieczniej dla zdrowej sąsiedniej kapusty.Ponadto zdrową kapustę można leczyć Fitosporyną. Nie zapomnij o glebie pod zdrowymi roślinami: możesz użyć leku „Previkur” o działaniu dezynfekującym.
Następująca metoda: 10-12 dni przed zbiorem kapusty, potraktuj kapustę środkiem grzybobójczym „Quadrice”. Aby to zrobić, musisz przygotować roztwór: rozpuść 5-6 ml leku w 5 l. Dzięki tym środkom warzywo otrzyma realną szansę przechowywania bez szarej zgnilizny.
Środki zapobiegawcze
Zapobieganie jest uniwersalną metodą ochrony zdrowia, dlatego przede wszystkim każdy ogrodnik musi zadbać o środki zapobiegawcze:
- przed sadzeniem w ziemi musisz monitorować temperaturę w pomieszczeniu, w którym znajduje się warzywo: nie powinno być poniżej + 15 ° C;
- gęste, gęste lądowanie należy wykluczyć: odległość między łóżkami powinna wynosić co najmniej 1,5 m;
- powinien zadbać o regularną ekspozycję warzyw na światło słoneczne;
- właściwe podlewanie;
- zmiana łóżek, tj. zastosowanie płodozmianu w praktyce;
- pielenie chwastów.
Tak więc ta roślina warzywna jest hojna i wrażliwa, ale można i trzeba o nią walczyć. Przede wszystkim nie zapominaj o zwalczaniu szkodników, które wywołują pojawienie się chorób. Musisz zacząć od wyboru tych odmian, które są optymalne dla klimatu i odporne na choroby, a także musisz pamiętać o płodozmianie.Czy wiesz W Chinach kapusta jest uważana za symbol bogactwa.