Herbata na bazie preparatów ziołowych zawsze była bardzo popularna, zarówno w celach profilaktycznych, jak i leczniczych. Aby jednak osiągnąć maksymalne korzyści z napoju, należy wybierać tylko najbardziej bogate w witaminy składniki, takie jak imbir i rokitnik. Jakie właściwości lecznicze posiadają te rośliny i jak właściwie przygotować herbatę na ich podstawie - więcej na ten temat później.
Kompozycja witaminowa herbaty z imbirem i rokitnikiem
Skład witaminowo-mineralny herbaty imbirowo-rokitnikowej wynika ze składników każdej rośliny, dlatego nie jest zaskakujące że zawiera następujące elementy:
- witamina C. w dużych ilościach (obecne w korzeniu imbiru i w znacznych dawkach występujących w jagodach rokitnika);
- witamina a (występuje również w obu roślinach i jest odpowiedzialny za poprawę widzenia, wzmocnienie układu kostnego, paznokci);
- witamina e (obecny w rokitniku zwyczajnym i jest silnym przeciwutleniaczem);
- witamina P. (integralna część rokitnika, dzięki któremu możliwe jest utrzymanie normalnego stanu i funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego i jego poszczególnych narządów);
- Witaminy z grupy B. (w szczególności B1 - B3, B6, B9, które znacznie obniżają poziom cholesterolu we krwi, poprawiają widzenie i normalizują zdolność do pracy układu nerwowego organizmu ludzkiego).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4575/image_LO8vMWhwDcbEq5S5mgeprtm9.jpg)
Ponadto przygotowany napój będzie zawierał kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6 i omega-9 (biorą czynny udział w procesach odzyskiwania dowolnego narządu), a także mikro i makroelementy reprezentowane przez wapń, sód, żelazo, fosfor, cynk potas, sód.
Czy wiesz Owoce rokitnika zasługują na miano „świętych”, ponieważ zawierają do 190 różnych składników odżywczych. Jest tylko 10 razy więcej witaminy C niż w cytrynie.
Przydatne i szkodliwe właściwości
Bogaty skład witamin i minerałów rokitnika i herbaty imbirowej doprowadził do znacznego zestawu jego korzystnych właściwości, wyrażonych przede wszystkim w następujących właściwościach napoju:
- Bogaty skład witamin i minerałów rokitnika i herbaty imbirowej doprowadził do znacznego zestawu jego korzystnych właściwości, wyrażonych przede wszystkim w następujących właściwościach napoju:
- działanie przeciwzapalne;
- zwiększenie właściwości regeneracyjnych organizmu (a nawet z uszkodzeniem narządów wewnętrznych: na przykład zatrucie wątroby);
- zapobieganie miażdżycy tętnic, w szczególności przez obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi;
- zwiększenie obrony organizmu, co jest szczególnie ważne w okresie sezonowego zaostrzenia przeziębienia i chorób wirusowych;
- zapobieganie rozrzedzaniu krwi i zakrzepicy (maleje prawdopodobieństwo udarów i zawałów serca);
- przywrócenie normalnego funkcjonowania układu oddechowego, w tym przez intensywne usuwanie plwociny podczas kaszlu;
- poprawa procesów metabolicznych w ciele.
Ostatnia właściwość napoju z rokitnika zwyczajnego jest bardzo przydatna w przypadku nadwagi, dlatego często jest dołączana do diety w celu zmniejszenia masy ciała.
Jeśli chodzi o możliwą szkodę z opisanego napoju, ma to miejsce tylko wtedy, gdy dana osoba ma reakcje alergiczne i inne przeciwwskazania, z których głównymi będą poważne choroby lub patologie przewodu pokarmowego. Warto również martwić się o nieregularne używanie herbaty, ponieważ niekontrolowane stosowanie imbiru i rokitnika może powodować zaburzenia metabolizmu soli i problemy z żołądkiem lub drogami moczowymi (z powodu pewnej „agresywności” gorzkiego korzenia imbiru).
Jak parzyć herbatę z imbiru i rokitnika
Istnieje wiele przepisów na robienie zdrowych napojów, ponieważ każda gospodyni stara się znaleźć najsmaczniejszą i najbardziej odpowiednią opcję na parze. Przez wiele lat stosowania rokitnika zwyczajnego i imbiru zebrało się wiele z nich, ale najbardziej popularne są tradycyjna metoda i połączenie tych roślin z pachnącymi liśćmi mięty lub melisy. Czasami herbata jest przygotowywana z dodatkiem owoców gruszki, a jeśli wierzysz w recenzje, to ta metoda jest warta szczególnej uwagi.
Klasyczny
Aby przygotować tradycyjny napój piernikowy z rokitnikiem, potrzebujesz następujących składników:
- 1 łyżka. łyżka jagód rokitnika;
- 1 łyżeczka czarnej herbaty o dużych liściach;
- część korzenia imbiru o długości 1-2 cm;
- miód lub cukier trzcinowy (do smaku);
- 250–300 ml wody.
Wideo: herbata imbirowo-rokitnikowa
Aby przygotować tonik i środek orzeźwiający, musisz odparować wskazaną ilość herbaty w zwykły sposób, a gdy tylko zostanie dobrze naparowana, dodaj tarty korzeń imbiru, jagód rokitnika i tarty na nim miód. Taki napój herbaciany będzie bardzo smaczny, nie mówiąc już o jego właściwościach rozgrzewających, tonizujących i ujędrniających.
Ważne! Wskazana ilość herbaty jest wystarczająca do jednorazowego użycia, ale nie zamawiaj dużej ilości napoju, ponieważ najlepiej jest używać jej na świeżo.
Z miętą
Herbata z imbiru i rokitnika z dodatkiem mięty jest jedną z najczęstszych opcji tworzenia napoju, więc nic dziwnego, że poniższy przepis jest bardzo popularny wśród koneserów naparów ziołowych.
W takim przypadku będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 łyżka. łyżka owoców rokitnika;
- 1 limonka;
- 2 gałązki mięty;
- plasterek świeżego korzenia imbiru;
- 1 łyżeczka dowolnego rodzaju herbaty;
- 2 kostki lodu
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4575/image_9fCrsZiiya.jpg)
Podobnie jak w tradycyjnej wersji przygotowywania napoju, najpierw musisz zrobić herbatę, a następnie dodać masę witaminową zmiękczonych jagód rokitnika, startego korzenia imbiru i limonki posiekanych w blenderze, do których dodaje się nieco więcej mięty. Po dokładnym wymieszaniu i przefiltrowaniu wszystkich składników dodaje się do nich lód i podaje się napój.
Z melisą
Melissa doskonale poprawia smak herbaty rokitnika-imbiru, a do jej wytworzenia można użyć zarówno świeżych, jak i suszonych liści rośliny.
Do jednego standardowego czajnika do parzenia potrzebne będą:Czy wiesz Imbir jest doskonałym lekiem przeciwdepresyjnym o łagodnym działaniu, który jest w stanie znormalizować stan emocjonalny i skutecznie zwalcza stany depresyjne. Możliwe jest zrównoważenie procesów wzbudzenia i hamowania za pomocą asparaginy obecnej w roślinie.
- 5-15 g zmiażdżonych liści melisy;
- 100 g przecieru z owoców rokitnika;
- 1 mały korzeń imbiru.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4575/image_h0kqeWhPDwSAvrg.jpg)
Z gruszką
Stosowanie owoców do przygotowania aromatycznej herbaty jest od dawna praktyką, dlatego logiczne jest, że imbir i rokitnik dobrze komponują się z miękkimi i aromatycznymi owocami gruszki.
Stworzenie takiego napoju będzie możliwe dzięki następującym składnikom:
- 100 g obranych owoców rokitnika;
- 1 łyżka. łyżki czarnej herbaty;
- 50 g cukru;
- 1 gruszka;
- kawałek korzenia imbiru o długości 1-2 cm.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4575/image_0Mc23gn2ABbUQlYe3Fhf2.jpg)
Przede wszystkim musisz zaparzyć czarną herbatę i pozostawić ją do infuzji na 5-10 minut. W tym czasie zmielić owoce rokitnika, imbirowy korzeń imbiru na drobnej tarce i pokroić gruszkę na małe kostki, bez obierania. Dodaj pozostałe składniki do zaparzonej i lekko schłodzonej herbaty, wszystko dobrze wymieszaj, po czym będziesz musiał cieszyć się aromatycznym napojem.
Ważne! Nie wrzucaj korzenia imbiru do wrzącej wody. W wysokich temperaturach traci znaczną część swoich zalet.
Przeciwwskazania
Pomimo wszystkich pozytywnych właściwości napoju z rokitnika zwyczajnego, nie należy wykluczać możliwych negatywnych konsekwencji jego spożycia.
- Dotyczy to przede wszystkim osób z:
- wysoka temperatura ciała (powyżej + 38 ° C) w momencie spożywania herbaty, ponieważ efekt rozgrzewający imbiru może dodatkowo zwiększyć gorączkę;
- wrzód trawienny w postaci ostrej lub przewlekłej, z dowolną różnorodnością jego przejawów (ogromna zawartość kwasów organicznych w kompozycji jagód rokitnika jedynie zwiększa produkcję soku żołądkowego, a imbir charakteryzuje się wysoką sztywnością);
- kamica moczowa lub przewlekłe dolegliwości pęcherzyka żółciowego (najmniejszy wzrost kwasowości w takich zaburzeniach jest przeciwwskazany);
- tendencja do różnych krwawień (w tym hemoroidalnych);
- naruszenie metabolizmu soli w ciele.
Ponadto nie powinieneś dać się zwieść takiemu napojowi i skłonności do reakcji alergicznych, rozwoju skoliozy lub osteochondrozy, a przy zaawansowanych formach chorób lepiej nie używać opisanych roślin i produktów na ich bazie. Należy również zachować ostrożność w przypadku kobiet w ciąży i laktacji.
W przeciwnym razie, przy prawidłowym stosowaniu herbaty imbirowo-rokitnikowej, nie będzie w stanie zaszkodzić ciału, przynosząc jedynie korzyści dla zdrowia. Dlatego eliminując wszystkie możliwe przeciwwskazania i wyraźnie przestrzegając zaleceń wybranej receptury, możesz bezpiecznie cieszyć się smacznym i aromatycznym napojem.