Nowe odmiany papryki słodkiej przyciągają uwagę ogrodników i ogrodników dzięki lepszym plonom, odporności na choroby i jakości handlowej. Niedawno wyhodowana przez japońskich hodowców hybryda Ombrone F1 ma takie zalety, że nie pozostawi obojętnym miłośnika tego wspaniałego warzywa.

Opis i charakterystyka odmiany

Kompaktowe mocne krzewy dają wysoką wydajność przy średnim okresie dojrzewania. Owoce 3-4-komorowe z tępym końcem, prostopadłościenne, nasycone na czerwono, na etapie dojrzałości technicznej - zielone. Poważne rozmiary papryki są uderzające: długość 15–18 cm i waga 300–400 g, a grubość mięsistej ściany wynosi 6–8 mm. Doskonały zrównoważony słodki smak jest wyraźny w świeżych sałatkach, konserwach i zachowuje się po zamrożeniu warzyw.

Czy wiesz Ostatnie miejsce zajmuje słodka papryka w skali gorąca — od 0 do 100 jednostek. Na szczycie list przebojów znajduje się odmiana Carolina Reaper ze wskaźnikiem 2 200 000 jednostek. Możesz go nawet dotknąć tylko w rękawiczkach.

Ombrone jest bardzo elastyczny i nadaje się zarówno do otwartego terenu, jak i szklarni. Hybryda jest nieokreślona i nadaje się do uprawy przemysłowej. Ma wysoki zestaw owoców i stabilne owocowanie.

Zalety i wady odmiany

• Zalety pieprzu Ombrone F1 obejmują:
• wysoka wydajność;
• plastyczność i bezpretensjonalność;
• duży rozmiar owoców;
• słodki smak bez goryczy;
• dobre wiązanie owoców w niskich temperaturach;
• odporność na choroby;
• dobre przechowywanie i transport.

Wady to konieczność zainstalowania podpór i ciągłe tworzenie krzewów w instalacji.

Hybrydowa technika uprawy

Słodka papryka jest wrażliwa na ilość ciepła i światła, dlatego jest uprawiana w sadzonkach, a łóżka i szklarnie są umieszczone na południowej stronie budynków na słońcu i chronione przed obszarami dmuchającymi.

Przygotowanie nasion

Nasiona pieprzu zachowują zdolność kiełkowania do 3-4 lat, ale do siewu wskazane jest wybranie nasion z zeszłorocznych upraw. Do kalibracji są one moczone w wodzie lub 2-3% roztworze chlorku sodu i zbierane są największe i najbardziej pełnoprawne nasiona zatopione na dnie. Aby chronić się przed chorobami, trawienie stosuje się w słabym roztworze nadmanganianu potasu oraz w celu zwiększenia kiełkowania, zanurzając w roztworze pierwiastków śladowych lub stymulatorze wzrostu.

Ważne! Okres kiełkowania nasion można skrócić do 2–3 dni, jeśli najpierw wytrzymasz je między dwiema warstwami stale zwilżonej tkanki w temperaturze +30°C dla 6–8 godzin

Siew papryki na sadzonki przeprowadza się 60–70 dni przed sadzeniem w glebie, zwykle ten okres przypada na koniec lutego lub początek marca.

Wybór pojemności

Do siewu metodą ciągłą wybiera się płytkie drewniane lub plastikowe pojemniki o głębokości do 15 cm, przy pomocy tej metody konieczne jest nurkowanie sadzonek, które przez długi czas spowalniają ich wzrost i rozwój. Zastosowanie metody kasetowej z komórkami co najmniej 5 cm lub siewu w oddzielnych plastikowych kubkach o objętości 150-200 ml uważa się za mniej traumatyczne, kruchy system korzeniowy uprawy prawie nie cierpi podczas przeładunku podczas przesadzania sadzonek do stałego miejsca i nie poświęca się czasu na przywracanie kiełków.

Wymagania glebowe

Sadzonki papryki słodkiej są przygotowywane jesienią. Gleba powinna być lekka, luźna i pożywna, dobrze sprawdzi się mieszanka ziemi darniowej, próchnicy i torfu lub piasku z dodatkiem popiołu drzewnego. Kilka dni przed siewem podłoże przenosi się do ciepłego pomieszczenia w celu ogrzania. Wskazane jest przeprowadzenie co najmniej prostej dezynfekcji przez nawadnianie roztworem nadmanganianu potasu lub fungicydu, po czym gleba jest suszona.

Czy wiesz Według opisu botanicznego owoc słodkiej papryki nie jest warzywem, ale fałszywą pustą jagodą.

Technika siewu

W metodzie ciągłej nasiona sadzi się przez 2-3 cm z rzędu do głębokości 1-1,5 cm z odstępem między rzędami 15-20 cm. 1-2 nasiona sadzi się w filiżankach i kasetach. Powierzchnia pojemników jest przykryta folią, aż pojawią się kiełki. Uprawy muszą być regularnie wentylowane, a powierzchnia gleby zwilżona ciepłą osadą lub rozpyloną wodą przepuszczoną przez filtr. W optymalnej temperaturze +26 ... + 28 ° С pierwsze liście pojawiają się po tygodniu, niższa temperatura opóźni pojawienie się sadzonek do 3 tygodni.

Funkcje pielęgnacji kiełków

Jak tylko pojawią się pędy, film jest usuwany, a sadzonki są przenoszone do jasnego miejsca o temperaturze +15 ... + 18 ° С, która za tydzień jest ustawiona na + 25 ° С w ciągu dnia i + 15 ° С w nocy. Dla normalnego rozwoju sadzonki muszą zapewniać godziny dzienne do 12 godzin. Użyj dodatkowego oświetlenia powinno być również w pochmurne dni.

Podlewanie odbywa się raz na 1-2 dni, gdy powierzchnia gleby wysycha ciepłą, osiadłą wodą.

Ważne! Woda do nawadniania powinna zostać podgrzana do +28 ... + 30°C, użycie zimnej wody spowoduje gnicie i śmierć niedojrzałych pędów.

Aby zapewnić dostęp powietrza do korzeni, nadmiar wody z palet musi zostać osuszony, a gleba spulchniona na głębokość około 3-5 cm. Po raz pierwszy sadzonki są karmione 1% roztworem złożonych nawozów po pojawieniu się 2-3 prawdziwych liści, a następnie co 10-14 dni.

Podczas siewu metodą ciągłą, 20-30 dni po kiełkowaniu, zanurkuj, skracając centralny korzeń o 1-1,5 cm, a następnie krzaki sadzi się w poszczególnych doniczkach lub filiżankach. Poziom penetracji jest taki sam jak poprzednio, a korzenie nie powinny zginać się w górę i należy się z nimi obchodzić bardzo ostrożnie ze względu na ich kruchość. Kiełki z kaset i pojedynczych miseczek nie nurkują, ale są przesadzane przez przeładunek do większych pojemników.

Kilka dni przed przeszczepem zaleca się przeprowadzenie 3-4 hartowania, aby przyzwyczaić się do zimniejszego powietrza. Aby to zrobić, sadzonki są wyjmowane na balkon lub werandę o temperaturze powietrza +10 .. + 15 ° С, najpierw przez 5 godzin, a następnie stopniowo zwiększają czas do dnia. Na 3 dni przed przeszczepem zrób opatrunek górny

Zebrane sadzonki są gotowe do przesadzenia do gleby po 60–70 dniach, a hodowane metodą kasetową - po 50 dniach.

Sadzenie sadzonek w ziemi

Krzewy pieprzowe są gotowe do sadzenia w stałym miejscu, gdy osiągną 15–20 cm wysokości, mają 5–8 prawdziwych liści i nie więcej niż 1–2 pąki.

Gleba powinna się rozgrzać do +12 ... + 15 ° С, temperatura powietrza zostanie ustawiona na +16 ... + 18 ° С, a minie zagrożenie mrozem. W przypadku sadzenia w szklarniach okres ten rozpoczyna się w drugiej połowie maja, na otwartym terenie - na początku czerwca. W regionach południowych o cieplejszym klimacie sprzyjający czas przychodzi 2-3 tygodnie wcześniej.

Ważne! Konieczne jest upewnienie się, że hybryda Ombrone F1 odrasta od płonących odmian, ponieważ ze względu na silną tendencję upraw do zapylania owoce słodkiej papryki będą gorzkie.

Lądowanie najlepiej przeprowadzać wieczorem, kiedy bezpośrednie światło słoneczne nie spadnie na liście. Otwory są tworzone w odległości co najmniej 40 cm od siebie w rzędach lub w szachownicę. Gęstość sadzenia dla hybrydy Ombrone F1 wynosi 4–5 roślin na metr kwadratowy. Do każdej dziury można dodać garść próchnicy lub kompostu i pół garści węgla drzewnego. Sadzonki są pochowane razem z kawałkiem ziemi nie wyższym niż szyja korzenia, obficie podlewane i ściółkowane torfem.

Funkcje opieki

Słodka papryka jest rośliną bardzo lubiącą wilgoć i wymaga cotygodniowego podlewania ciepłą, dobrze utrzymaną wodą wodociągową lub zebraną wodą deszczową. W czasie upałów i w okresie owocowania podlewane dwa razy w tygodniu. Suszenie gleby jest źle tolerowane, liście i pąki zaczynają się kruszyć, a owoce stają się małe. Nadmiar wilgoci również nie powinien być dozwolony, ponieważ korzenie nie będą w stanie „oddychać” i otrzymywać tlenu.

2 tygodnie po posadzeniu na łóżkach zaczynają nakładać górny opatrunek dwa razy w miesiącu, naprzemiennie nawozy organiczne z nawozami mineralnymi. Kultura potrzebuje wystarczającej ilości magnezu i potasu w glebie i reaguje na nadmiar azotu ze spadkiem kwitnienia i w ogóle nie toleruje nawozów zawierających chlor. Jako substancje organiczne stosuje się obornik rozcieńczony w wodzie w stosunku 1:10 lub odchody z kurczaka.

Czy wiesz Papryka zawiera więcej witaminy A niż marchew, witamina C - niż cytrusy lub czarne porzeczki, a jedzenie tylko jednej kapsułki dziennie może zmniejszyć o połowę ryzyko udaru mózgu.

Zasypywanie i spulchnianie gleby

Po każdym podlewaniu i karmieniu gleba jest ściółkowana sianem, słomą lub trocinami. Poluzowanie wokół łodygi odbywa się ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni, na głębokość 5-7 cm. Wiersze rozluźniają się głębiej podczas odchwaszczania chwastów. Wraz z tworzeniem się korzeni w dolnej części łodygi krzewy wyrzucają 2-3 razy w sezonie.

Tworzenie krzewów roślinnych

Mocna struktura i stały wzrost hybrydowych krzewów umożliwia utworzenie 2-3 łodyg z górnych pasierbów na roślinie, dla których szczypanie pędów powyżej drugiego i trzeciego liścia. Co więcej, gałęzie muszą być stale ściskane, szczypane i usuwane natłuszczanie i sterylne procesy, zbieraj dolne liście, które nie uczestniczą w odżywianiu owoców. Czasami praktykuje się usunięcie pierwszego kwiatu, aby stymulować wzrost krzewu. Gałęzie muszą być przywiązane do podpór, ponieważ pękną pod ciężarem dużej liczby rosnących strąków. Jeśli formowanie odbywa się metodą trzpienia, kraty są instalowane w taki sposób, że każda kolejność gałęzi jest przymocowana do osobnego elementu poprzecznego.

Odporność na choroby i owady

Mieszańce F1 są szczególnie odporne na poważne choroby pieprzu i ataki szkodników. Zgodność z technologią rolniczą i odpowiednia opieka minimalizują ryzyko chorób upraw. W celach profilaktycznych można traktować krzaki płynem Bordeaux raz na dwa tygodnie. Przy pierwszych oznakach choroby sadzonki są traktowane ogólnoustrojowymi fungicydami, a chore rośliny i ich części są czyszczone i palone.

Jak zbierać i przechowywać uprawy

Podczas uprawy pieprzu Ombrone do celów komercyjnych zbiory są zbierane na etapie dojrzałości technicznej, gdy owoce są zielone. Czerwone strąki dojrzałe do biologicznej dojrzałości zawierają więcej cukru, witamin i minerałów, ale ich dojrzewanie spowalnia następny wzrost owoców.

Ostrożnie pokrój paprykę szypułką, aby nie uszkodzić łamliwych łodyg. Uszkodzone i zgniłe owoce są wybierane do przetwarzania. Zebrane plony są umieszczane w skrzyniach lub koszach. W przypadku worków foliowych te ostatnie muszą mieć otwory lub perforacje do wymiany powietrza. Do przechowywania należy używać lodówek lub piwnic o temperaturze powietrza +8 .. + 10 ° С i wilgotności 80–90%. Owoce zebrane na etapie dojrzałości technicznej można przechowywać do dwóch miesięcy, a biologicznie - do miesiąca. Jeśli owiniesz strąki papierem, okres przydatności do użycia wydłuży się.

Słodka papryka jest szeroko stosowana w kuchni, jest niezbędna w wielu potrawach i sałatkach i służy jako cudowna, wielokolorowa pachnąca dekoracja świątecznych porcji w rzeźbieniu.

Opinie użytkowników sieci