Unikalny kierunek hodowli zwierząt, który wcześniej nie był praktykowany na obszarach regionu Niżny Nowogród, wkrótce zacznie się rozwijać w kramach wsi Saurowo. Znajduje się w dzielnicy Łyskowski w regionie.
To tutaj prowadzone są obecnie aktywne prace w celu ukończenia budowy i przebudowy lokalnych ferm inwentarza żywego w celu hodowli owiec i kóz.
Warto zauważyć, że trzymanie w nowo przebudowanym i wyposażonym w najnowszą technologię boksie nie będzie zwykłymi krowami. Znany z rosyjskich rolników i obcokrajowców z Hiszpanii. Faktem jest, że hodowcy rasy Saurov oczekują za kilka tygodni przybycia sześciuset owiec niesamowitej rasy Assaf.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12776/image_hpdM8etPhxvG.jpg)
Kozy hiszpańskie wraz z owcami przybędą do Rosji na pobyt stały - trzysta rogatych piękności rasy Murcia Granada. Ten wybór ras zarówno kóz, jak i owiec nie jest przypadkowy. Rzeczywiście zamierzają produkować ser Feta na terytorium farmy Saurovskaya.
Jako surowiec do tego sera stosuje się mieszankę mleka owczego i koziego w proporcji od 70 do 30. Assafs i kozy Murcia Granada dają takie mleko, którego wskaźniki w stu procentach nadają się do wytwarzania wysokiej jakości fety i doskonałego smaku.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12776/image_hbCZ76zsliMhl.jpg)
Podobno nowa farma będzie nosiła symboliczną nazwę „Przyjaźń”.