Prawdopodobnie nie ma osób, które nie znałyby aromatu wanilii, lepiej znanego nam z zapachów rozprzestrzeniających się podczas pieczenia słodyczy. Ten dodatek do słodyczy otrzymuje się ze strąków rośliny z rodzaju wanilii, która należy do rodziny storczyków (storczyki). Możesz wyhodować taką orchideę w domu, a my pokażemy ci, jak to zrobić.
Czy wiesz W dawnych czasach strąki waniliowe płacono za zakupy jak pieniądze.
Opis zakładu
Orchid Vanilla (Vanilla, Vanilla) to roślina pnąca, która stała się znana dzięki Henry'emu Charlesowi Andrewsowi, naukowcowi z Wielkiej Brytanii, który opisał ją w 1808 roku. Historyczną ojczyzną są Karaiby, Bahamy i inne wyspy Karaibów, Zatoka Meksykańska i Ocean Atlantycki. Później zyskał dystrybucję w tropikach Stanów Zjednoczonych (Floryda), w centrum i na południu Ameryki.
W połowie XVI wieku, po podbiciu Meksyku przez Hiszpanów, pojawił się we Włoszech, Hiszpanii, Austrii, w pozostałej części Europy stał się znany pod koniec XIX wieku. Wynika to z faktu, że w warunkach europejskich roślina nie przyniosła owoców, ponieważ w domu została zapylona specjalnym rodzajem pszczół. Trwało to do czasu, gdy Edmond Albius, niewolnik mieszkający na francuskiej wyspie, w 1841 roku odkrył, że roślinę można zapylać ręcznie.
Charakterystyka rośliny:
- Odnosi się do wiecznie zielonego.
- Jest epifitem, rośnie na innych roślinach, ale nie pasożytuje na nich.
- Łodyga jest pomalowana na zielono, loki, w naturze mogą dorastać do 30 m.
- Liście są zielone, grube, rosną obficie, kształt jest elipsą ze spiczastym końcem.
- Kwitnienie występuje wiosną i wczesnym latem. Rozmiar kwiatów wynosi 6 cm, kolor jest żółto-zielony, kształt racemose, jest ich kilka na szypułkach. Kwiaty kwitną na przemian przez 8 godzin, całkowity czas kwitnienia wynosi około 6 tygodni.
- Owoce w pudełkach, w kształcie strąków, w środku są nasiona (fasola).
Ważne! Spośród ponad 100 znanych gatunków storczyków wanilina waniliowa jest uzyskiwana tylko z 3. Najwyższą jakość substancji stanowią płaskie wanilie (aromatyczna wanilia, pstrokata wanilia, Vanilla planifolia variegata).
Jak wybrać orchideę przy zakupie?
Aby nie wyrzucać pieniędzy, przestrzegaj zasad przy zakupie wanilii:
- Sprawdź kwiat i jego miejsce w sklepie.
- Nie bierz powolnej, uszkodzonej rośliny, która ma plamy lub kwitnie na liściach.
- Odmów zakupu, jeśli orchidea rośnie w wysuszonej lub bagnistej glebie, na patelni jest woda.
- Jeśli to możliwe, zbadaj korzenie: szary lub brązowy kolor oznacza słabą opiekę i chorobę, jasnozielony lub fioletowy odcień wskazuje zdrowie. W doniczce powinno być więcej korzeni niż ziemi.
Jak sadzić orchideę waniliową?
Możesz wyhodować taką orchideę, postępując zgodnie z zaleceniami.
Wybór pojemności do lądowania
Najlepszym wyborem do sadzenia orchidei jest pojemnik w postaci specjalnego kosza na orchidee, a następnie można go owinąć. Bardziej opcją budżetową byłaby gliniana lub plastikowa doniczka, ale dodatkowo musisz zainstalować podpórkę pokrytą włóknem kokosowym. W każdym razie musisz upewnić się, że jego średnica nie przekracza więcej niż 3 cm średnicy korzeni rośliny.
Czy wiesz Azteckie plemiona indiańskie w Meksyku płaciły swoim przywódcom podatki za pomocą waniliowych strąków.
Przygotowanie gleby i materiału do sadzenia
Gleba orchidei waniliowej musi mieć neutralną kwasowość, być lekka i luźna, specjalnie zaprojektowana dla roślin epifitycznych, z uwzględnieniem niektórych cech tego gatunku.
Składniki takiej mieszaniny gleby:
- posiekana kora sosny;
- węgiel drzewny;
- torfowiec;
- korzenie paproci;
- perlit;
- zdezynfekowana gleba ogrodowa.
Technologia lądowania
Aby posadzić Vanilla Orchid:
- Przygotuj doniczkę, mieszankę gleby, drenaż, sadzonki lub całą roślinę, jeśli przeprowadzane jest przesadzanie.
- Napełnij doniczkę drenażem i podłożem, zwilż, zainstaluj łodygę, pogłębiając ją w ziemię na 2 oczy. Podczas przesadzania przenieś orchideę z kawałkiem ziemi.
- Posyp ziemię bez ubijania.
- Przykryj uchwyt doniczką plastikową torbą. Przeszczepiona orchidea nie musi być przykryta.
- Okresowo wentyluj; wodę po wyschnięciu.
- Czas na usunięcie paczki nadejdzie, gdy pędy zaczną rosnąć na uchwycie.
Wideo: sadzenie orchidei waniliowych
Opieka domowa
Aby wyhodować orchideę waniliową w domu, musisz stworzyć pewne warunki i odpowiednio o nią dbać.
Czy wiesz Aby cukiernicy mogli używać strąków wanilii, najpierw polewano je gorącą wodą, a następnie pozostawiono na tydzień do fermentacji, a po kilku miesiącach suszono w naturalnych warunkach bez dostępu światła słonecznego.
Zakwaterowanie w domu i optymalne warunki
Warunki uprawy domu waniliowego:
- Umieść w ciepłym, jasnym miejscu, z dala od grzejników i jasnego słońca. Najlepszą opcją jest okno skierowane na wschód lub zachód.
- Temperatura powietrza musi być utrzymywana na poziomie + 25 ... + 30 ° С, w temperaturze poniżej + 18 ° С roślina nie przetrwa.
- Orchidea potrzebuje wysokiego poziomu wilgotności powietrza, od 80 do 90%, gleba również nie powinna wyschnąć. Ten poziom można osiągnąć przez podlewanie i natryskiwanie, instalowanie pobliskich puszek z wodą lub nawilżacza powietrza, układanie rozszerzonej gliny na palecie w celu zwilżenia.
- Oświetlenie powinno być dobre, ale przy braku bezpośredniego światła słonecznego. Klosz nie jest również zalecany, po prostu zapewniają rozproszone światło w lecie i dodatkowe sztuczne oświetlenie w zimie.
- Wentylacja pomieszczenia jest ważną częścią konserwacji, ale nie można tworzyć przeciągów.
Podlewanie i karmienie
Musisz podlać orchideę waniliową stojącą wodą o temperaturze + 30 ... + 40 ° C. Najlepszą metodą podlewania jest zraszanie, możesz zorganizować prysznic roślinny, opuścić garnek do pojemnika z wodą. Wanilia wymaga częstego sosu wierzchniego - co 2-3 tygodnie jest podlewana lub spryskiwana nawozami dla storczyków, kupowanymi w specjalistycznym sklepie. Jednak dawka wskazana na opakowaniu jest zbyt duża, należy ją zmniejszyć o połowę lub wziąć trzecią część.
Ważne! Częstotliwość podlewania zależy od poziomu wilgotności gleby - nie należy jej suszyć, ale zimą odstęp między podlewaniem należy nieznacznie zwiększyć.
Przycinanie
Nie ma ścisłych wymagań dotyczących przycinania tej orchidei, procedura jest przeprowadzana w celu odmłodzenia rośliny i zwiększenia blasku, ponieważ stymuluje wzrost pędów bocznych. Odcięte blaty można wykorzystać do reprodukcji.
Hodowla
Chociaż owoc orchidei waniliowej zawiera nasiona, wyhodowanie z nich nowej orchidei jest problematyczne nawet dla doświadczonych ogrodników, więc głównym sposobem jej rozmnażania są sadzonki. W przypadku sadzonek stosuje się części rośliny uzyskane przez przycinanie, wybierając te, na których są procesy korzeniowe.Pędy są cięte na kawałki o długości co najmniej 30 cm, można je traktować specjalnym narzędziem w celu stymulowania wzrostu korzenia, zanurzonym w wilgotnym podłożu, umieszczonym w ciepłym miejscu, przykrytym szklaną nasadką lub plastikową torbą, zanim wzrost pędów stanie się zauważalny.
Okres spoczynku i kwitnienia
Wiosną i wczesnym latem rozpoczyna się okres kwitnienia storczyków. Roślina rzuca wiele krótkich szypułek, na których rośnie do 5 pachnących żółtych kwiatów o zielonkawym odcieniu lub jasnozielonym z żółtym odcieniem.
Ważne! Po raz pierwszy kwiaty pojawiają się w wanilii, gdy kończy 3 lub 4 lata.
Kwiat składa się z 5 płatków, pośrodku znajduje się wydłużona warga. Każdy kwiat może cieszyć oko przez 8 godzin, a następnie zanikać. Kwiaty kwitną nie wszystkie w tym samym czasie, ale w kilku kawałkach, dzięki czemu możesz cieszyć się nimi przez prawie 1,5 miesiąca.
Podobnie jak inne rodzaje storczyków, w naturalnych warunkach przyciągają tylko pewien rodzaj owada - bezżądłe pszczoły z rodziny melipona, które żyją w ich rodzinnym regionie. Dlatego zapylanie poza Ameryką Środkową i Południową odbywa się ręcznie. Możesz także wypróbować tę metodę, jeśli chcesz uzyskać własną przyprawę do pieczenia.Kiedy orchidea kwitnie, sprawdź, czy jest jakiś owoc, który zaszedł, i przycinaj puste, zwiędłe pąki. Okres spoczynku rośliny rozpoczyna się zimą, w tym czasie można rzadziej podlewać i karmić roślinę oraz obniżyć temperaturę powietrza do + 20 ° С.
Szkodniki i choroby roślin
Szkodniki praktycznie nie wpływają na waniliową orchideę, ale może zachorować z powodu niewłaściwej opieki nad takimi chorobami:
- Zgnilizna macierzystych - wpływa na pęd, jeśli roślina jest zbyt obficie podlewana. Konieczna jest rzadsza zmiana ziemi i wody.
- Zgnilizna korzeni (szary lub brązowy) - czernienie, gnicie korzeni z powodu nadmiernego podlewania. Storczyk należy przesadzić i monitorować, aby nie doszło do zastoju wody.
- Liście suche - niska woda lub niska wilgotność. Podlewaj częściej, używaj spryskiwania.
- Jasne plamy na liściach - jest to oparzenie słoneczne, musisz usunąć doniczkę z rośliną dalej od okna lub użyć urządzeń rozpraszających światło.
- Powietrzne pędy korzeniowe na pędach stały się czarne - Zbyt wiele najlepszych opatrunków. Zmniejsz stężenie nawozów, zwiększ odstęp między nawożeniem.