Wioślarstwo brązowy (łuszczący się) jest jednym z najpopularniejszych i popularnych grzybów. Artykuł zawiera opis, cechy użytkowania i cechy tego typu.
Gdzie rośnie i wygląda brązowy grzyb?
Kapelusz o szerokości około czterech do ośmiu centymetrów, na początku wzrostu jest wypukły, z zawiniętymi krawędziami, a następnie staje się bardziej otwarty-wypukły. Kolor zmienia się z brązowego na brązowo-brązowy, stając się nieco jaśniejszy w kierunku krawędzi. Płytki są gęsto rozmieszczone, szerokie, porośnięte jednolitymi występami, na początku wzrostu - mleczny odpływ, a następnie stają się bardziej kremowe, brązowawe, z plamami podobnymi do rdzy.
Stopa osiąga 6-8 cm, jest wydłużona w górę, często zakrzywiona, staje się szersza bliżej podstawy, bardziej pusta z wiekiem, u góry jasnego lub mlecznego odcienia, poniżej jest lekko brązowawy lub szkarłatny. Miąższ jest gęsty, mleczny odcień, jest lekki aromat. Mieszkańcy wierszy żyją w lasach sosnowych. Rośnie w rodzinach w pobliżu dróg i miejsc, w których jest światło.
Odmiany wioślarskie brązowe
Brązowy wiersz to ogólna nazwa dla kilku kategorii: biało-brązowy i biało-brązowy, jaskółka, lashanka, topola i zieleń. Ich formy i wygląd różnią się ze względu na wpływ ich siedlisk. Zauważono dwa główne podgatunki w tej kategorii - biało-brązowy i kasztanowo-brązowy.
Czy wiesz Naukowcy potwierdzili, że grzyby żyły przed dinozaurami. Ponad 400 milionów lat temu.
Rząd jest biało-brązowy
Szerokość kapelusza wynosi 4–10 cm, a na początku wzrostu kapelusz jest okrągły i ma zwinięte krawędzie. Potem staje się bardziej spłaszczony. Skóra jest gładka, czasami widoczne małe pęknięcia. Po deszczu może być lekko lepki w dotyku. Ma brązowawy odcień. Do krawędzi kapelusz zmienia się z jaśniejszego w czystą biel. Miąższ w środku jest gęsty, ma neutralny aromat.
Płytki są gęsto rozmieszczone. Biały kolor. Krawędzie są strome. Rozmiar nóg wynosi do 10 cm. Im niższa podstawa, tym grubsza jest noga i ma mleczny odcień. Dopiero w miejscu zamocowania płyt staje się bardziej brązowawy, rośnie w lasach sosnowych i mieszanych. Okres wzrostu od sierpnia do listopada.
Brązowy rząd kasztanów
Inna nazwa jest gorzka lub zepsuta. Ich owocujące ciało jest masywne i pachnące. Kapelusz jest wypukły, po pewnym czasie staje się dość powszechny. Koło osiąga 15 cm, a górna część owocnika ma kolor kasztanowy, ale czasami może przybrać żółtawy odcień. Czapka jest gładka w dotyku. W centrum znajduje się wgłębienie i niewielkie pęknięcia na krawędziach.
Noga: w kole nie większym niż 3 cm, o długości około 5–13 cm, obszerne i gęste, podobne do cylindra, stają się cieńsze do podstawy grzyba. Na nodze jest biały pierścień z proszkową powłoką. Miąższ jest również biały w odcieniach, ale w miejscu cięcia emituje zaczerwienienie i emituje słodko-kwaśny aromat, zwykle w lasach sosnowych, których gleba jest bardziej płodna, a obszary pokryte mchem. Rośnie w grupach od września do marca.
Jadalne czy nie
Nie wszyscy zgadzają się, jeśli chodzi o jadalność tych grzybów. Zwyczajowo klasyfikuje się je jako warunkowo jadalne. Grzyby tego typu wymagają dodatkowej obróbki cieplnej przed dodaniem do diety.
Czy wiesz Na świecie roczny obrót grzybami jadalnymi sięga 42 miliardów dolarów.
Skład chemiczny
Ranga i plik zawiera witaminy z grupy B, A, C, D2, D7, K, PP, betainy. Zawierają minerały, takie jak fosfor, żelazo, sód, potas, cynk, mangan. Aminokwasy - kwasy alifatyczne, fenylopropionowe, hydroksyaminowe, diaminoheksanowe, asparaginowe, aminopentanodiowe i oktadekanowe. Mają także naturalne antybiotyki. Są to clitocin i fomecin, przeciwdziałają bakteriom i komórkom rakowym.
Przydatne właściwości grzyba
Grzyby grzybowe pobudzają przewód pokarmowy. Przyczyniają się do odbudowy komórek wątroby i eliminacji szkodliwych substancji, które gromadzą się w ciele. Grzyby tego gatunku doskonale nadają się do zwalczania bakterii, stanów zapalnych, wirusów, utleniaczy, które niszczą organizm.
- Korzystnie wpływa na leczenie chorób takich jak:
- cukrzyca;
- nierówne ciśnienie krwi podczas skurczu komór serca;
- przyspieszone bicie serca;
- Choroba Sokolsky'ego-Buyo;
- osteoporoza;
- choroby układu nerwowego;
- choroba pęcherza i nerek;
- choroby onkologiczne.
Aplikacja do gotowania
Grzyb nie wygląda bardzo ładnie, ale jednocześnie ma niepowtarzalny smak. Dlatego często stosuje się go w gotowaniu. Możliwe jest gotowanie grzybów w każdym wieku, nawet jeśli zostały zebrane po mrozie. Zagadki są smażone, marynowane, duszone, suszone. Możesz używać ich jako dodatku w postaci sosów podczas gotowania zapiekanek i zup. Idealnie komponuje się z grzybowymi potrawami mięsnymi, nadając im pikanterii.
Ważne! Przed przystąpieniem do przygotowania rzędy należy namoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin, obrać ze skóry i gotować przez 20 minut. Pomoże to pozbyć się goryczy.
Zastosowanie medyczne
Brown rowow ma korzystny wpływ na układ odpornościowy, przyspiesza metabolizm, co pomaga usunąć cholesterol i toksyny z organizmu. W wyniku tego traci się nadwagę, powstaje praca wszystkich układów i narządów człowieka. Nalewki i wyciągi są wytwarzane z szeregów, które są stosowane w chorobach narządów: wątroby i nerek.
Możliwa szkoda ze strony grzyba
Grzyby grzybowe same w sobie gromadzą toksyny, które spadają z atmosfery, a także metale ciężkie. W związku z tym przejrzałe grzyby rosnące wzdłuż autostrad i w pobliżu dużych miast raczej nie będą przydatne, ale raczej zaszkodzą ciału. Podczas przejadania się możliwe jest nadmierne gromadzenie się gazów w jelitach, ból i ciężkość w jamie brzusznej. Szkodliwe jest przejadanie się grzybów u osób o niskiej kwasowości, zapalenie ścian żołądka, zaburzenia kurczliwości i zapalenie pęcherzyka żółciowego i trzustki.
Jeśli po jedzeniu grzybów nie czujesz się dobrze, natychmiast wezwij lekarza.
Brązowy rząd - przy prawidłowym stosowaniu może pozytywnie wpływać na funkcje organizmu. Jego właściwości lecznicze od dawna zostały udowodnione i zweryfikowane. Grzyb jest z powodzeniem stosowany jako środek leczniczy i do gotowania. Pomimo goryczy w smaku wioślarze są składnikiem wielu przepisów. Ale nie zapomnij o zagrożeniach i ograniczeniach związanych z używaniem tych grzybów.