Zanim kupisz krowę, powinieneś zdecydować o celu jej nabycia i rasy. Następnie musisz zapoznać się z warunkami i ilością paszy i upewnić się, że możesz to wszystko zapewnić. W artykule dowiesz się, jak określić dobrą krowę podczas kontroli wzrokowej.
Rodzaje krów w kierunku
Wszystkie rasy krów są podzielone na 3 gatunki, w zależności od ich kierunku:
- Mleczny
- Rzezi.
- Mięso i mleko (łącznie).
Jeśli Twoim celem jest tylko zdobycie mleka, musisz wybrać rasowe zwierzęta w kierunku mleczarskim. Wyróżniają się lekką głową i szkieletem, długimi nogami, wydłużonym ciałem i dużym wymieniem. Ich płuca i układ trawienny są dobrze rozwinięte. Krowy te charakteryzują się wysoką roczną wydajnością mleczną przekraczającą 3 tony mleka.Jeśli zamierzasz handlować wołowiną - spójrz na 10 najlepszych ras mięsnych, które zostaną omówione w osobnej sekcji poniżej. Są zawsze duże, charakteryzują się wczesną dojrzałością, wysoką wagą, silną budową. Mleko wytwarzane przez tusze ras mięsnych zwykle wystarcza tylko do karmienia cieląt.
Jeśli potrzebujesz osób z dobrą wydajnością mleczną i przyzwoitą jakością mięsa, powinieneś poszukać gotowanego mięsa z mięsa i produktów mlecznych, które jest korzystne do przechowywania. Mają średnią wydajność mleka, dobrą śmiertelną wydajność i smaczne mięso.
Czy wiesz Naukowcy sugerują, że po raz pierwszy udomowienie krowy miało miejsce we wczesnym okresie neolitu w regionie Ałtaj - Indie - Bliski Wschód. W tamtych czasach ludzie oswajali wycieczki i zebry, które są uważane za przodków współczesnych krów. Od tego czasu rozmiary tych zwierząt spadły 3 razy.
Jak wybrać krowę przy zakupie
Zdecydowałeś więc, co chcesz otrzymać od krowy - mleko lub mięso. Następnie musisz wybrać rasę i dokonać oględzin zwierzęcia. Kupując skały w różnych kierunkach, należy zwrócić uwagę na specjalne niuanse.
Funkcje wyboru krowy mlecznej
Wybierając dobrą pleśniawkę, musisz zwrócić uwagę na wygląd zwierzęcia, jego zachowanie, a także koniecznie - na rozmiar i kształt wymienia.
Najlepszymi dziś dojeniami burenki są:
Imię rasy | Ilość mleka rocznie, kg | Zawartość tłuszczu w mleku,% |
Holstein | 6500–7000 | 3,7 |
Czarno-biały | 5500–6000 | 3,5 |
Jersey | 3000–3500 | 5–6 |
Simmental | 5000–6000 | 4 |
Aishir | 4000–5000 | 4–4,3 |
Czerwony step | 4500–5000 | 3,6–3,7 |
Hereford | 4500–5000 | 4 |
Jarosławska | 3000–3500 | 4–4,2 |
Kholmogorsk | 3500–4000 | 3,6–3,7 |
Holenderski | 4000–4500 | 4 |
Znaki zewnętrzne
Wybierając rasową krowę do mleka, musisz upewnić się, że jej cechy zewnętrzne są zgodne z normami. Dokładne oszacowanie przyszłej wydajności na podstawie danych zewnętrznych nie jest możliwe. Należy jednak uwzględnić kilka czynników:
- wiek
- zdrowie zwierząt;
- rozmiar, kształt i stan gruczołów sutkowych.
Ponadto powinieneś wiedzieć, że dobre zwierzęta mleczne powinny mieć obszerny, ale niezbyt obwisły żołądek, co wskazuje na dobrze rozwinięty przewód pokarmowy, a także rozwinięty mostek z dużą odległością między żebrami, co wskazuje na dużą objętość płuc.
Konieczne jest preferowanie krów o lekkich wydłużonych głowach, na których znajdują się cienkie, długie rogi. Ważne jest, aby zwracać uwagę na rozwój sacrum - krowy z szerokim sacrum są łatwo przystosowane.
Ważne! Jeśli to możliwe, musisz kupić krowę u weterynarza, który natychmiast oceni jej stan zdrowia i poprawnie określi jej wiek.
Kolejnym niuansem, który nie powinien pozostać niezauważony przy zakupie krowy, jest ustawienie i stan kończyn dolnych. Muszą być mocne i szeroko osadzone, w przeciwnym razie zwierzę będzie bardzo zmęczone na pastwisku i źle jeść, co oznacza, że będzie nieproduktywne.Ustawienie nóg: a) prawidłowe, szerokie nogi, b) nogi szabli, c) słoń, proste nogi, d) nogi w kształcie x
Wiek
Niewątpliwie nie musisz zdobywać starej krowy. Najczęściej zaleca się kupienie jałówki - ciężarnej samicy w 5-6 miesiącu ciąży. Zwykle proszą o wyższą cenę za jałówkę i niższą niż za osobę dorosłą, której produktywność jest już znana.
Zalety takiego nabycia:
- wkrótce możliwość uzyskania cielęcia;
- umiejętność właściwego dojenia krowy i dobrego z niej drozda.
- nieprzewidywalność wycielenia - możliwe są ciężkie porody;
- nieprzewidywalność produktywności - można ją w przybliżeniu określić jedynie na podstawie informacji o krewnych i cechach zewnętrznych;
- w przyszłości jałówka będzie musiała przyzwyczaić się do samodzielnego doju i kruszenia - może to zająć kilka miesięcy i wiele wysiłku.
Jeśli hotel burenka co roku, pierścienie na rogach zostaną rozmieszczone równomiernie. Jeśli w którymś roku nie nastąpi wycielenie, odległość między pierścieniami będzie nierówna.
Stan zdrowia
Takie znaki będą świadczyć o dobrostanie zwierzęcia:
- pieprzny wygląd;
- zadbany błyszczący płaszcz;
- żywe błyszczące oczy, bez wydzieliny;
- zdrowe zęby;
- mocny i łatwy chód.
Stan wymion
Koniecznie sprawdź gruczoły sutkowe. Aby uzyskać największą ilość mleka od krowy mlecznej, należy wybrać zwierzę z szerokim wymieniem w kształcie miski. Powinien dobrze wystawać, przylegać do ciała i przyczepiać się wysoko z tyłu. Dobrze, jeśli wszystkie 4 płaty są równe i symetrycznie rozmieszczone. Podczas odczuwania gruczoły sutkowe powinny być miękkie i elastyczne, bez stwardnienia. Podczas badania sutków należy zwrócić uwagę, aby były one tego samego rozmiaru - od 8 do 10 cm długości i 2-3 cm średnicy, mają kształt cylindryczny i zwisają pionowo. Nie powinny mieć żadnych ran, narośli.
Żyły powinny być również widoczne w wymieniu, co wskazuje na dobrze rozwinięty układ krążenia.Kształt wymienia: 1 - kąpielowy - rozciągnięty daleko w przód, wydłużony, szeroki i dość głęboki wymion. Jego długość wynosi 15% i więcej niż szerokość; w planie ma postać wydłużonego owalu (jajowaty); 2 - cupped - średnia długość i szerokość, raczej głęboka, nieco zaokrąglona; jego długość jest tylko o 5–15% większa niż szerokość, a pod względem kształtu nie ma dużego owalu; 3 - zaokrąglone zwężone - z niewielkim obszarem przywiązania, zwężonym w dół, bliskimi sutkami; 4 - koza - z słabo rozwiniętym przednim lub silnie przerostowym i obwisłym płatami tylnymi, ostro ograniczonymi przez boczny rowek; 5 - prymitywne - słabo rozwinięty, półkulisty, z małymi, blisko rozmieszczonymi sutkami Należy zrezygnować z nabywania jałówek ze zwisającym (kozim) wymieniem o trójkątnym kształcie ze słabo rozwiniętymi płatami, a także z grubymi i długimi sutkami. Z reguły takie zwierzęta dają mało mleka.
Ważne! Rozwój i wzrost wymienia trwa do 4-6 porodów. I wyginięcie - po 7-8 urodzeniach. Najwyższa wydajność krów jest zwykle wykazywana po 4. wycieleniu. Na czas laktacji wpływ mają warunki zatrzymania, zrównoważona dieta, wysokiej jakości opieka i kompetentna technologia doju.
Cechy wyboru ras mięsnych
Następujące rasy są klasyfikowane jako najlepsze mięso:
Imię rasy | Waga kg | |
byk | krowa | |
Aberdeen Angus | 800 | 550 |
Belgijski niebieski | 1250 | 900 |
Hereford | 1000 | 600 |
Kałmuc | 1000 | 550 |
Kazachski białogłowy | 1000 | 600 |
Święty Mikołaj | 1000 | 600 |
Charolski | 1000 | 800 |
Shorthorn | 1000 | 500 |
Światło Akwitanii | 1100 | 560 |
Kiana | 1200 | 700 |
Dobre krowy mięsne powinny mieć silną muskularną budowę ciała z dobrze rozwiniętymi częściami tylnymi i przednimi. Bok obudowy powinien mieć kształt prostokąta. Konieczne jest wybranie osobników o dużych wymiarach, głębokim i mocnym mostku, grubej skórze, masywnej głowie i szyi, krótkich kończynach. Wielkość wymienia u przedstawicieli tych ras nie odgrywa roli - z reguły jest słabo rozwinięta. Jednak przy zakupie należy zwrócić uwagę na jego stan.
Kupując byki, należy zwrócić uwagę na stan ich narządów płciowych. Najtańszym sposobem jest kupowanie cieląt mięsnych, ale należy wziąć pod uwagę fakt, że muszą one spożywać mleko matki w wieku do 3 miesięcy.
Omen przy wyborze krów
Przez stulecia mądrzy ludzie, nabywający i handlujący krowami, zauważyli pewne znaki, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie:
- Uważa się więc, że kupując bydło, nie można się targować. W przeciwnym razie drozd może być obrażony przez fakt, że go nie doceniasz, aw przyszłości spłaci ci upór lub niską wydajność.
- Kupując, musisz podać takie rachunki, aby sprzedawca musiał coś zmienić. Zmiana musi zostać odebrana.
- Sprawdzając zwierzę przed zakupem, musisz zajrzeć do uszu. Obecność w nich dużej ilości siarki, zgodnie z popularną opinią, wskazuje na dobrą zawartość tłuszczu w mleku.
Dodatkowe wskazówki dotyczące wyboru
Kupując krowę, musisz sprawdzić u sprzedawcy następujące pytania:
- ile ona ma lat;
- jaka jest jej postać;
- produktywność matki (jeśli rasa jest mleczna) i ojca (jeśli rasa to mięso), sióstr i braci;
- liczba cieląt i kiedy były ostatnie;
- kiedy dokonano pierwszej inseminacji (należy to zrobić między 18–20 miesięcy);
- czy były jakieś problemy przy wycieleniu;
- jakie jedzenie preferuje;
- Czy ona potrzebuje odżywiania podczas laktacji;
- dostępność szczepionek i środków przeciwpasożytniczych.
Jak wybrać krowę dla krowy
Jeśli odmówiłeś zakupu jałówki lub krowy, musisz wiedzieć, jak wybrać jałówkę. Trudność polega na tym, że jej ciało, w tym wymiona, nie jest jeszcze w pełni uformowane. Dlatego nie można na ich podstawie ocenić przyszłej wydajności. W takim przypadku należy polegać tylko na zdrowym wyglądzie samicy, narzekaniu na jej charakter oraz na informacjach dostarczonych przez sprzedawcę na temat doju matki i sióstr po stronie matki i ojca.Wiek jałówek zależy od długości rogów. W wieku od 1 do 20 miesięcy wzrost rogów wynosi 1 cm na miesiąc. Oznacza to, że aby określić wiek jałówek, należy zmierzyć rogi i dodać 1 do liczby centymetrów.
Po 18 miesiącach zdrowa jałówka powinna ważyć co najmniej 300 kg.
Dlatego, aby uzyskać dobrą krowę o wysokiej wydajności, należy zwrócić uwagę na jej budowę ciała, stan zdrowia i wiek. Wybierając rasę mleczną, należy preferować osoby, które mają słabo rozwinięte mięśnie, silne nogi, duży brzuch w kształcie beczki i duży wymion w postaci miski z wyraźnie widocznymi żyłami. Wybierając krowę do mięsa, musisz wziąć dużą osobę o głębokiej klatce piersiowej, muskularnej budowie ciała.Czy wiesz Średnia długość życia krów wynosi 20 lat. Rekord długowieczności na świecie został ustanowiony przez krowę o imieniu Big Bert. Zmarła w 1993 roku, żyjąc 48 lat i 9 miesięcy. Przez całe życie urodziła 39 cieląt.