Odmiany pomidorów o dużych owocach są często spożywane świeże lub przetwarzane w celu konserwacji, więc nic dziwnego, że wielu letnich mieszkańców jest zainteresowanych kwestią ich uprawy w szklarni. Oferujemy zapoznanie się z charakterystyką najlepszych odmian dla schronów foliowych i poliwęglanowych, technologią i subtelnością ich uprawy i zbioru.
Najlepsze duże odmiany
Obecnie istnieje wiele odmian odmian pomidorów, które można uprawiać na każdym rodzaju gleby, ale jeśli chodzi o szklarnie (w tym poliwęglan), częściej mieszkańcy lata wybierają następujące odmiany pomidorów o dużych owocach.
Czy wiesz W Europie pomidory XV-XVI wieku uprawiano wyłącznie jako rośliny ozdobne do ogrodów, jak wspomniano w książkach holenderskich. Jedzenie zaczęło być spożywane dopiero po kilku stuleciach.
Ałtaj żółty
Odmiana średnio wczesnego dojrzewania, o dużych, płaskich okrągłych żółtych owocach. Skórka średniej grubości kryje pod sobą soczystą miazgę o subtelnym kwaśnym smaku. Krzewy pomidorowe dorastają do 2 m wysokości, a od pojawienia się pierwszych pędów do czasu zbioru pomidory trwają co najmniej 4 miesiące.
Byk serce czerwone
Odmiana należy do średnio późnych odmian pomidorów, ponieważ od momentu sadzenia do zbioru zajmuje co najmniej 120-125 dni. Można go sadzić zarówno w szklarni, jak i na niechronionym podłożu, gdzie roślina osiąga 2 metry wysokości. Owoce w kształcie serca są duże, o średniej gęstości miąższu i wadze 200-400 g, chociaż niektóre okazy mogą urosnąć 600 g. Smak mięsistej miazgi jest wyraźny, z kwasowością. Na otwartych przestrzeniach zbiera się do 5 kg plonów z 1 m², a do 12 kg dojrzałych pomidorów zbiera się z tego samego obszaru w szklarni.
Giant-10 Novikov
Jedna ze słynnych odmian, przynosząca duże owoce, do szklarni. Krzewy rosną do wysokości dwóch metrów i zaczynają wydawać owoce 120–135 dni po wschodzie. Na każdej ze szczotek owocowych powstaje co najmniej 5 zaokrąglonych płaskich owoców o masie 0,4-0,5 kg. W dojrzałej formie pomidory są pomalowane na różowo-malinowy odcień, chociaż z czasem bardzo duże okazy stają się jeszcze bardziej czerwone. Miąższ jest mięsisty, o charakterystycznym zapachu pomidorów i lekko kwaśnym smaku. Zgodnie z wymogami agrotechnicznymi dotyczącymi uprawy z jednego krzaka zbiera się do 3 kg owoców, które nadają się do przygotowywania świeżych potraw (sałatek, dekoracji) i przetwarzania na sok.
Sen kochanka
Ta odmiana należy do wczesnych dojrzałych upraw sałatkowych. Od momentu pojawienia się sadzonek do zbioru pierwszej uprawy upływa 105–110 dni. Krzewy są nieokreślone, mają 1,5 m wysokości. Pomidory są płaskie, jaskrawoczerwone, ważą 250–300 g. Miąższ mięsisty, bardzo soczysty w smaku, dlatego można go stosować do przetwarzania na przecier pomidorowy lub keczup domowy. Podczas uprawy w szklarni zbiera się 10 kg pomidorów z pomidora.
Jarosław F-1
Wielkoowocowa odmiana hybrydowa o późnym dojrzewaniu (od kiełkowania do zbioru zajmuje około 150 dni). Krzew osiąga 2 m i przynosi obfite plony - do 6 kg z krzaka.
Ważne! Hybrydowy Jarosław ma zwiększoną odporność na mozaikę tytoniową i cladosporiosis, dlatego nie wymaga standardowych zabiegów profilaktycznych.
Masa jednego płaskiego czerwonego owocu waha się między 400–600 g. Miąższ jest gęsty, aromatyczny i słodki, więc można go stosować świeżo.
Największe pomidory owocowe do szklarni
Opisane powyżej odmiany różnią się imponującymi wskaźnikami wydajności i dużych pomidorów, ale istnieją odmiany o bardziej imponujących wskaźnikach. Zostaną omówione później.
Gigantyczna cytryna
Rozmiar owoców tej rośliny naprawdę zasługuje na swoją nazwę, ponieważ jeden taki pomidor często waży 700-800 g. Pod mocną cytrynowożółtą skorupą znajduje się gęsta, nie wodnista miąższ, z lekkim posmakiem cytryny. Krzewy mogą dorastać do 2,5 m wysokości, a dojrzewanie pomidorów odbywa się za pomocą szczotek po 4-6 sztuk. Wydajność gigantycznej cytryny często osiąga 5–6 kg na roślinę.
Chiński różowy
Wczesna dojrzała odmiana o dużych owocach, zdolna do wydania pierwszych płaskich owoców już w 100 dni po kiełkowaniu. Waga pomidora wynosi 800 g, ale czasami są większe okazy. Wysokość krzaka wynosi 2 m, ale mimo to mocne pędy bez problemu wytrzymują ciężar mięsistego, umiarkowanie elastycznego pomidora. Miąższ nie jest zbyt gęsty, a skóra jest cienka, więc odmiana nie nadaje się do przechowywania całych owoców. W zamkniętym terenie z jednego dużego krzewu otrzyma do 10 kg owoców pomidora.
Amatorski różowy
Doskonała wersja pomidorów do szklarni foliowych lub poliwęglanowych, charakteryzująca się wczesnym dojrzewaniem: średnio od 100 do 105 dni mija od sadzonek do dojrzewania zbiorów. Nieokreślone krzewy pomidorów mają 1,5-1,7 m wysokości. Owoce różowo-malinowe są duże, każdy o wadze 500-700 g.
Miąższ jest mięsisty i słodki; służy do tworzenia wykrojów i przygotowywania świeżych potraw. Z jednej dorosłej rośliny możesz uzyskać do 8 kg plonów (czasem więcej).Ważne! Pomidory wszelkiego rodzaju reagują negatywnie na niskie temperatury, dlatego wbrew powszechnemu przekonaniu nie należy ich długo przechowywać w lodówce. Chłodne, regularnie wentylowane miejsce jest bardziej odpowiednie do roli magazynu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1939/image_slmsG2ikbL3d94ggI60u.jpg)
Różowy miód
Doskonałe rozwiązanie dla małych schronień szklarniowych, ponieważ wysokość dorosłych roślin nie przekracza 80 cm Odmiana jest wczesna (dojrzewanie trwa 110 dni), determinant i średniolistna. Spłaszczone owoce różowego miodu są trzymane na rękach i osiągają po 600 g każdy. Z krzaka otrzymaj co najmniej 2 kg mięsistych, nasyconych różowych owoców o uniwersalnym zastosowaniu (może być stosowany do tworzenia świeżych potraw lub do przetwarzania na sok i tłuczone ziemniaki). Wśród dodatkowych zalet są dobra odporność na typowe choroby psiankowate oraz wysoka odporność na zimno i suszę.
Rozmiar rosyjski F1
Ta hybrydowa odmiana pomidorów charakteryzuje się wysokimi krzewami (do 180 cm wysokości) i bardzo dużymi owocami, które często osiągają masę 1 kg lub więcej. Wszystkie mają kształt płasko-okrągły, z czerwoną powierzchnią i stają się bardziej nasycone w miarę dojrzewania. Zwykle w dobrych warunkach wzrostu pierwsze zbiory są zbierane już 105–140 dni po pojawieniu się kiełków w nasionach, a z jednego krzaka szklarniowego można uzyskać do 5 kg smacznych, soczystych owoców.
Słodkie pomidory o dużych owocach do szklarni
Podobnie jak małe odmiany, odmiany o dużych owocach nie zawsze charakteryzują się słodkim smakiem, więc jeśli kwaśne pomidory nie odpowiadają Twojemu gustowi, zwróć uwagę na następujące opcje uprawy w szklarni.
Król wczesnych lat
Odmiana determinantowa o niskich (50–70 cm), silnych roślinach i zaokrąglonych, lekko spłaszczonych owocach, które rozwijają się na osobnych szczotkach, przy czym ciężar pierwszych próbek wynosi 250–300 g, a kolejnych 200–250 g. Miąższ pomidorowy zawiera dużo substancje stałe i cukier, ale to nie przeszkadza jej w zachowaniu soczystości.
Wczesny król nadaje się do każdego celu, dlatego może być stosowany zarówno świeży, jak i do przetwarzania na soki i tłuczone ziemniaki. Po ułożeniu pomidorów w dobrych warunkach do wzrostu i rozwoju można naprawdę zebrać 5–6 kg plonów z jednego krzaka, a pierwsze pomidory będą gotowe do przeciągnięcia za 85 dni (król wczesnych roślin odnosi się do wczesnych roślin uprawnych).
Ważne! Odmiana King wcześnie preferuje przestronne obszary, z rzadkim umieszczeniem krzewów pomidorowych. Jeśli miejsce jest ograniczone, będziesz musiał regularnie usuwać nadmiar liści i gałęzi bocznych z roślin, unikając w ten sposób zagęszczonych nasadzeń.
Kardynał
Ta odmiana z wczesnego okresu jest klasyfikowana jako sałatka, ponieważ duże, płaskie okrągłe czerwone owoce, o masie 200–600 g, mają soczystą, kwaśno-słodką miąższ, charakteryzujący się wysokim poziomem odżywiania. Jest kilka komór nasiennych, więc Kardynał nadaje się do robienia keczupu i lecho (marynowane pomidory się z niego nie sprawdzą). Z 1 m² plantacji o wysokości 170 cm lub większej zebrano ponad 10 kg plonów.
Tajemnica babci
Kolejna odmiana w połowie wczesnego okresu. Krzewy są nieokreślone, dorastają do 1,7 m wysokości i tworzą na rękach duże, płaskie okrągłe owoce o masie 300–600 g (pojedyncze próbki mogą ważyć do 1 kg). Kolor mocno żebrowanych pomidorów różni się od jasnej do ciemnej maliny, a plon osiąga 14–15 kg na 1 m². Cel jest uniwersalny, ale zwykle do przygotowania sałatek stosuje się pomidory.
Technologia uprawy pomidorów o dużych owocach
W nieogrzewanej szklarni uprawiane sadzonki sadzi się w połowie wiosny (kwiecień-maj), podczas gdy młode sadzonki będą musiały być regularnie wentylowane, chroniąc przed wysoką wilgotnością. Wskazane jest zorganizowanie łóżek dla sadzonek wzdłuż szklarni, a ich liczba zależy od szerokości schronienia.
Gleba na pomidory zaczyna się przygotowywać 3 dni przed przesadzeniem, rozlewając się gorącym roztworem nadmanganianu potasu (1 g substancji na 1 litr czystej wody).
Odległość między sąsiednimi roślinami powinna wynosić co najmniej 60 cm. Zaraz po zakończeniu procesu przesadzania sadzonek zaleca się natychmiastowe wystrzelenie pędów, pozostawiając nie więcej niż dwie łodygi (małe 2-centymetrowe pnie powinny pozostać w miejscu przyciętych gałęzi bocznych). Jeśli nie usuniesz takich pędów w odpowiednim czasie, plon będzie zbyt mały.
Możesz ograniczyć wzrost krzewów, ściskając ich wierzchołki, pozostawiając nie więcej niż 3 liście nad szczotką.
Wysokie krzewy wymagają wiązania do podpór, w przeciwnym razie pękną pod ciężarem owocu. Jeśli to możliwe, pędzle z pomidorami należy wiązać osobno, ale pozostałe zasady dotyczące pielęgnacji odmian o dużych owocach pozostają takie same, jak w przypadku uprawy innych odmian pomidorów.
Czy wiesz Na świecie popularność zyskuje roślina pomidorów, która jednocześnie daje plony pomidorów i ziemniaków, wprowadzone na rynek przez brytyjską firmę TomTato w 2013 roku.
Daty zbiorów i funkcje
Czas zbioru pomidorów zależy bezpośrednio od cech konkretnej odmiany: wczesne są gotowe do zbioru 90 dni po kiełkowaniu, a później dojrzewają nie wcześniej niż 140 dni później. Funkcje krojenia i dalszego przechowywania warzyw zależą również od cech odmianowych uprawianych roślin. Tak więc owoce o cienkiej skórce należy umieszczać w pudełkach tylko w 2-3 warstwach, w przeciwnym razie pod ciężarem górnych warstw dolne zaczną się kruszyć, a wygodne jest cięcie pomidorów nożyczkami ogrodowymi, co skróci czas zbiorów.
Duże odmiany pomidorów są dobrym rozwiązaniem do sadzenia w zamkniętej glebie, ale tylko wtedy, gdy mieszkaniec lata jest bardziej zainteresowany świeżymi warzywami, niż zbieraniem konserw z całych owoców. Po wybraniu odpowiedniej odmiany i zapewnieniu jej właściwej pielęgnacji nie ma wątpliwości co do uzyskania obfitych zbiorów.