Media zwróciły ostatnio uwagę na brak kalafiora w całej Europie oraz fakt, że importerzy robią wszystko, co możliwe, aby zaspokoić popyt konsumentów, pomimo mniejszej dostępności produktu. Islandzka firma importowa Bananar również borykała się ze skutkami niedoboru.
Rzecznik firmy, Bardur Nilsson, mówi: „Kalafior jest bardzo popularny na Islandii, a ostatnio obserwujemy stałe spożycie tego warzywa. Ten produkt jest uprawiany tutaj od lipca do końca września, ale importujemy go również w celu zaspokojenia popytu. ”
Obecnie firma importuje kalafior z Holandii, a zimą importuje kalafior z Hiszpanii. Nilsson mówi: „Pogoda w Europie spowodowała ogromne szkody w uprawach kalafiora i brokułów tego lata, co utrudnia nam import tych warzyw”.
Ekstremalne warunki pogodowe w Europie spowodowały nie tylko brak kalafiora. Fala upałów wpłynęła również na zbiory innych upraw i uszkodziła produkty transportowane w tym okresie.
Nilsson: „Importujemy nasze zioła z Holandii, a następnie wysyłamy je drogą lotniczą z Belgii do Islandii. Podczas upału temperatura wzrosła tak wysoko, że część ładunku została już uszkodzona po przybyciu. ”
Około 5% produktów importowanych przez firmę to produkty ekologiczne. Nilsson: „Wszyscy są zainteresowani produktami ekologicznymi, ale tylko bardzo niewielki odsetek konsumentów jest w rzeczywistości skłonny zapłacić za nie więcej. Chociaż ludzie są zainteresowani, nie chcą wydawać więcej, a zatem organiczny AGF stanowi jedynie niewielką część naszego importu. ”
Firma ma nadzieję na zwiększenie liczby produktów importowanych z Wielkiej Brytanii. Nilsson szczególnie interesuje się owocami miękkimi, szpinakiem i sałatką.