Niedobór wody może doprowadzić do ograniczenia eksportu żywności z Indii, która stała się wiodącym dostawcą wielu produktów spożywczych na świecie, ostrzegł Minister Zasobów Wodnych Indii.
Początkowo kraj, w którym brakuje żywności, Indie stały się głównym eksporterem żywności, ale aby utrzymać to osiągnięcie, musi ożywić swoje zbiorniki, jeziora i inne tradycyjne zbiorniki wodne, oświadczył Gajendra Singh Shehawat.
„Rozsądne wykorzystanie wody może uratować Indie przed przyszłymi katastrofami” - powiedział Shehawat.
W 2012 r. Indie stały się największym światowym eksporterem ryżu, sprzedając rocznie około 12 milionów ton tego produktu spożywczego na rynek światowy, w tym 4 miliony ton aromatycznej odmiany basmati uprawianej wyłącznie w Indiach i Pakistanie.
Ale ryż wymaga dużo wody. Rządowe instytucje badawcze i eksperci twierdzą, że indyjscy rolnicy potrzebują od 4500 do 5000 litrów wody, aby wyhodować kilogram ryżu.
W miesiącach letnich zwykle nie ma wystarczającej ilości wody, ale w tym roku sytuacja była szczególnie ponura w zachodnich i południowych stanach, gdzie w sezonie monsunowym w 2018 r. Było mniej niż średnia opadów, średnio o 38%.
Według zeszłorocznej prognozy Narodowego Instytutu Transformacji Indii (NITI) zapotrzebowanie na wodę w Indiach podwoi się do 2030 r.