Mieszkańcy Dniepru zaczęli się martwić, gdy ich rodaczka Anna ujawniła 2 żółtka w każdym z 3 jaj zakupionych w słynnym supermarkecie.
Wcześniej kobieta nigdy czegoś takiego nie spotkała. Według Larisy Buriakowej, lekarza higieny żywności w Dnipro City Center for Laboratory Research, można je bezpiecznie spożywać, a wiele lokalnych ferm drobiu zawiera kurczaki, które noszą jajka z dwoma żółtkami.
Mieszkaniec Dniepru, Anna, znajdując 2 żółtka w zwykłych sklepowych jajach, była zaskoczona, a nawet przestraszona. Nie myślała, że tak się dzieje, i pomyślała, że to albo anomalia, albo nowa marka. Ale tutaj można jeść takie jajka, kobieta nie wiedziała. Z 6 jaj zamiast 3 jaj rodzina natychmiast je pokonała, ale pytania pozostały.
Kurczaki hiszpańskie hodują Goloshei
Według Larisy Buriakowej obecność dwóch żółtek w jajku jest normalna. A jednak, jak mówi lekarz, fermy drobiu Dniepru obecnie celowo hodują kurczaki, które mogą przenosić tak niezwykłe jaja. Produkt jest nawet wysyłany na eksport do Zjednoczonych Emiratów Arabskich w dobrej cenie. Zdarza się, że trzy żółtka mieszczą się w jednym jajku.
Jak zapewnia lekarz weterynarii, w jajach z dwoma lub nawet trzema żółtkami nie ma nic niebezpiecznego. Otrzymuje się je bez wpływu hormonów lub „chemii”. To prawda, że takie jaja są odrzucane na fermach drobiu, ponieważ nie można uzyskać od nich zdrowego potomstwa.
Najprawdopodobniej młode ptaki złożyły jaja żółtkowe. Ale jest rasa zwana hiszpańskim Goloshei, która najczęściej produkuje takie jaja. Weterynarz podsumował, że pod względem składu i smaku jaja wieloltkowe nie różnią się od zwykłych jaj.