Burak to warzywo, bez którego żadna gospodyni nie poradzi sobie w kuchni, ponieważ jest integralnym składnikiem wielu sałatek, zup, słynnego barszczu i innych potraw codziennego użytku oraz dla smakoszy. Ale aby uzyskać smaczne i soczyste warzywo, musisz ciężko pracować i uprawiać je, ponieważ uprawa korzeni cukru uprawiana przez siebie jest znacznie smaczniejsza niż zakupiona. Decyzja o uprawie buraków natychmiast budzi wątpliwości: siać uprawę nasionami lub wybrać metodę sadzonki, która zostanie omówiona bardziej szczegółowo w artykule.
Czy można sadzić sadzonki buraków?
Często ogrodnicy nie przywiązują dużej wagi do uprawy roślin okopowych i nie komplikują się, porównując technologie nasion i sadzonek. Najczęściej warzywo wysiewa się nasionami. Ale ci, którzy chcą dostać świeże warzywa korzeniowe, jak najszybciej zwracają się do metody sadzonek, co pozwala im jeść na potrawach z warzywami 3-4 tygodnie wcześniej.
Ważne! Doświadczeni hodowcy warzyw zalecają stosowanie sadzonkowej metody sadzenia buraków w przypadku wczesnych odmian roślin okopowych, które wyróżniają się obecnością większej ilości karotenu, witamin (B, C) i pierwiastków śladowych (zawiera dużą ilość fosforu, żelaza, magnezu, wapnia) w kompozycji.
Młode sadzonki buraków dość łatwo przenoszą przeszczep na otwarty teren. Kiełkowanie nasion wysiewanych w otwartym terenie zależy bezpośrednio od temperatury powietrza i gleby. Tak więc, jeśli temperatura wzrośnie powyżej +20 ° C, wówczas pierwsze kiełki pojawią się po 3-4 dniach. W przypadku skoków temperatury okres kiełkowania można opóźnić do 3-4 tygodni.Przed wysiewem nasion zaleca się kiełkowanie ich wcześniej - pozostawić na chwilę w wilgotnej gazie, wcześniej stojąc w roztworze nadmanganianu potasu do celów dezynfekcji. Trzymaj materiał do sadzenia w wilgotnym środowisku, aż do wyklucia się pierwszych pędów.
- Taki środek ma swoje zalety:
- szybkie kiełkowanie kiełkujących nasion;
- zwiększona odporność takich sadzonek na choroby, warunki środowiskowe;
- sadzonki wyhodowane z wykiełkowanego materiału do sadzenia szybciej dostosowują się do przesadzania na otwartym terenie.
Ważne! Ze względu na fakt, że buraki są kulturą kochającą ciepło i boją się nawet małych mrozów, bardziej skuteczne jest zastosowanie metody sadzenia sadzonek, aby sadzenie nie umarło podczas zimnego zatrzasku.
Jak i kiedy sadzić buraki na sadzonkach
Chociaż sadzenie sadzonek cukrowych za pomocą sadzonek nie jest trudnym biznesem, nadal warto zapoznać się z niektórymi funkcjami.
Podstawowe zasady siewu
Lista podstawowych zasad siewu sadzonek buraków jest następująca:
- Głównym celem sadzenia jest uzyskanie dobrych zbiorów. Aby to osiągnąć, pierwszą rzeczą, o którą musisz zadbać, jest wybór wysokiej jakości materiału siewnego. Łatwiej jest kupować nasiona w wyspecjalizowanych sklepach agronomicznych, ale można je również zbierać samodzielnie. Na przykład w pierwszym roku uprawiasz kilka odmian na próbkę. Wybierając najsmaczniejszą i odpowiednią odmianę, zostaw kilka roślin na następny rok, to od nich zbierzesz nasiona.
- Wybierając odmiany kultury, warto zwrócić uwagę na takie kryterium, jak odporność na kwitnienie.
- Powinieneś zadbać o warunki, w których sadzonki będą rosły: miejsce powinno być dobrze oświetlone i ciepłe. Zanim pojawią się pierwsze pędy, doświadczeni ogrodnicy zalecają utrzymanie temperatury w pomieszczeniu +18 ... + 20 ° C, wraz z pojawieniem się pierwszych pędów, reżim temperatury należy zmniejszyć do +14 ... + 16 ° C. Obniżenie temperatury poniżej określonych limitów może prowadzić do strzelania do przyszłych roślin, to znaczy, zamiast dobrej uprawy roślin okopowych, dostaniesz obfity plon ich nasion. Sadzonki muszą otrzymać wystarczającą ilość światła: 12-14 godzin dziennie, powinno być w oświetlonym pomieszczeniu. Gleba powinna być wyselekcjonowana wysokiej jakości i żyzna. Warto zadbać o regularną wentylację miejsca, w którym będą znajdować się pojemniki z sadzonkami.
- Zbiór nasion do sadzenia można przeprowadzić tylko ze zdrowych roślin.aby dalej otrzymywać zdrowe sadzonki.
- Przed siewem należy skalibrować nasiona, to znaczy oddzielić zdrowe i wysokiej jakości nasiona od złych. Ważne jest, aby owoce nie były puste. Wypełniony owoc bardzo łatwo odróżnić od pustego. Najlepszym sposobem sprawdzenia pełności nasion jest zanurzenie ich w soli fizjologicznej (3 lub 5%) i wymieszanie. Te owoce, które się pojawiły, nie nadają się do siewu.
- Wysiany materiał powinien zapewniać regularne podlewanie.
Czas lądowania
Siew buraków na sadzonki jest konieczny 30–40 dni przed ich przesadzeniem do stałego miejsca w otwartym terenie. Optymalne daty lądowania to koniec marca - początek kwietnia.
Czy wiesz Buraki uprawiane są na wszystkich kontynentach. Wyjątkiem jest Antarktyda.
Wybór pojemności
Nasiona buraków można wysiewać zarówno w specjalnych drewnianych skrzyniach, plastikowych pojemnikach, jak i osobnych kubkach. Zaletą drugiego rodzaju zbiornika jest to, że sadzonki nie muszą po chwili nurkować, można je hodować w szklankach do momentu, gdy zostaną przeszczepione na otwarty teren.
Dodatkowo stosunkowo duże drewniane skrzynki i pojemniki - dla wygody transportu. Możesz również użyć specjalnych kaset do lądowania.
Przygotowanie gleby
Najłatwiej jest kupić mieszaninę gleby do siewu buraków w sklepie. Ale aby zaoszczędzić pieniądze, możesz je przygotować samodzielnie, zwłaszcza jeśli masz pod ręką wszystkie niezbędne elementy.
Tak więc w składzie podłoża do uprawy buraków należy uwzględnić:
- torf;
- próchnica lub obornik;
- darń;
- piasek.
Idealny stosunek dawek wymienionych składników wynosi 2: 1: 1: 0,5. Możesz także dodać kompost. Kultura bardzo boleśnie reaguje na wzrost kwasowości gleby i nadmierną zasadowość.
Ważne! Zaleca się przeprowadzenie procedur dezynfekcji przygotowanym podłożem. Aby to zrobić, użyj rozwiązania „Fitosporin”, „Vitaros” lub „Maxim”. Leki te są lekami profilaktycznymi «czarne nogi» i fomosa.
Aby uniknąć problemów, zaleca się dodanie popiołu drzewnego do podłoża, 0,5 szklanki na każde 5 litrów mieszanki gleby.
Zaprawianie nasion
Skutecznie utwardza materiał siewny. Odbywa się to poprzez namaczanie, aż pęcznieje lub pojawią się pierwsze kiełki, a następnie owinąć gazą lub podobną szmatką i umieścić w lodówce na 1-2 dni.
Aby zapobiec zachorowaniu na choroby wirusowe i grzybowe w przyszłości, zaleca się ich rozgrzanie: umieść wodę w ciepłym 50-60 stopniach na 2-3 godziny. Gorąca woda niszczy komórki zarodników grzybów i wirusów i złuszcza się z komórek nasiennych.
Technologia lądowania
Sadzenie nasion buraków obejmuje kilka etapów.
Przygotowanie specjalnych rowków w ziemi
W glebie wykonuje się płytkie rowki (około 1-2 cm), na które zasieje się materiał do sadzenia. Jednocześnie zaleca się zagęszczenie dna rowków, co zapobiega wnikaniu nasion w ziemię, co spowalnia kiełkowanie. Należy zachować odległość 5 cm między rowkami.
Podlewanie podłoża
Przed siewem buraków podłoże należy dobrze podlać.
Rozkładany materiał do sadzenia
Nasiona powinny być rozłożone w wilgotnym gruncie, zachowując odległość 3 cm między poszczególnymi nasionami. Do dokładnego i dokładnego wykonania procedury użyj zwykłej pincety.
Pokrycie nasion ziemią
Po zajęciu miejsca przez nasiona należy je przykryć 1–1,5 cm warstwą podłoża i podlać.
Czy wiesz W średniowieczu ludzie cenili nie tyle warzywa korzeniowe warzyw, co raczej ich liście, które zjadano. Przed jedzeniem nasączono je winem i posypano pieprzem. Oprócz jedzenia buraki składały hołd cesarzowi.
Pojemniki z polietylenem
Aby stworzyć efekt cieplarniany, pojemnik z nasionami buraków jest przykryty folią polietylenową i umieszczony w sprzyjającym otoczeniu - szklarni lub innym ciepłym pomieszczeniu.
Około 1 nasionka będzie potrzebowało około 15 nasion na 1 m².
Funkcje pielęgnacji sadzonek
Ponieważ pojawienie się kiełków i tworzenie się w nich pierwszych liści, należy nieznacznie zmienić i rozszerzyć taktykę pielęgnacji sadzonek.
Nurkować
Etap nurkowania obejmuje przygotowanie szklarni lub szklarni, w której łóżka zostaną przygotowane do pierwszego przeszczepu sadzonek. Zbieranie jest koniecznością podczas uprawy sadzonek buraków. Faktem jest, że z jednego nasiona buraków wyrasta około 5-6 sadzonek.
Podczas wysiewu nasion nadmiar sadzonek jest po prostu wyrzucany, ponieważ trzeba przerzedzić sadzenie. W przypadku metody sadzonek kiełki po prostu zanurzają się w osobnym pojemniku, który pozwala zaoszczędzić materiał siewny i nie wyrzucać sadzonek.
Do nurkowania musisz przygotować to samo podłoże, co do siewu, z dodatkiem nitroammofosu w proporcjach 1 łyżki. l oznacza 5 litrów mieszanki gleby.
Szerokość miejsca w szklarni do nurkowania powinna wynosić 1 m, a grubość podłoża - 40 cm. Glebę należy nawozić nawozem pochodzenia roślinnego (liście i gałęzie roślin, zeszłoroczna trawa).
72 godziny przed nurkowaniem podlewaj nawozy roślinne wodą, używając gorącej wody, następnie posyp je 20 cm warstwą gleby i przykryj folią. Po trzech dniach rozpocznie się aktywny proces rozkładu nawozów organicznych, który posłuży jako rodzaj naturalnego ogrzewania sadzonek.
Ważne! Niektórzy ogrodnicy wolą unikać procedury zbierania, w obawie przed uszkodzeniem sadzonek. Jednak zbieranie można i należy przeprowadzić, ponieważ po zabiegu buraki będą rosły znacznie lepiej i przenoszą te manipulacje absolutnie bezboleśnie.
W przypadku kilogramów odpowiednie są najsilniejsze i najsilniejsze okazy. Odległość między sadzonkami podczas nurkowania powinna wynosić około 5-7 cm.
Najlepszy opatrunek
Burak preferuje nawozy organiczne i nie przyjmuje nadmiaru minerału, który w przyszłości może powodować pękanie roślin okopowych. Ponadto wewnątrz płodu może powstać pustka.
Natychmiast po zbiorze zaleca się karmienie sadzonek substancjami organicznymi. Wskazane jest stosowanie odchodów ptaków rozcieńczonych wodą (1/12), dziewanny z wodą (1/8). Produkty te są bogate w azot, którego potrzebują sadzonki. Obliczanie nawozów - 12 litrów na 10 m².
Jako nawozy możesz użyć:
- torfktóry jest w stanie ogrzewać instalacje;
- muł - źródło fosforu;
- kompost - oprócz bogatego składu (potas, fosfor, wapń, składniki azotowe) towarzyszy mu przepuszczalność wody i powietrza mieszanki glebowej.
Po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie i dorastaniu do etapu zamknięcia wierzchołków, będziesz musiał zrobić nawozy potasowe w postaci popiołu drzewnego - 1 łyżka. / 1,5 m². Natychmiast po ubieraniu się kultura musi zostać podlana.
W okresie aktywnego formowania i wzrostu roślin okopowych rośliny potrzebują nawozów zawierających miedź, molibden i potas. Źródłem tych pierwiastków śladowych jest wapno, za pomocą którego przygotowuje się roztwór w proporcjach 200 g wapna / wiadra wody.
Ważne! Aby zapobiec pojawianiu się ćmy i muchy letniej, możesz spryskać sadzonki buraków solą fizjologiczną, do przygotowania której potrzebujesz jodowanej soli (60 g) i wody (10 l). Takie narzędzie odżywia również rośliny okopowe sodem.
Liście opryskuje się takim nawozem. Dolistna metoda wprowadzania składników odżywczych przyczynia się do ich równomiernego rozmieszczenia w każdej roślinie.
Podlewanie
W warunkach szklarniowych sadzonki buraków należy podlewać codziennie. Nie należy dopuszczać do wyschnięcia podłoża o więcej niż 4 cm, ale nie należy przesadzać z wilgocią, ponieważ grzęznięcie gleby powoduje pojawienie się strupu, a nawet może doprowadzić do śmierci plonu w przyszłości.
Do nawadniania najlepiej używać wody deszczowej. Procedurę należy wykonać wieczorem. Na 1 m² zaleca się użycie 2-3 wiader wody, temperatura powinna być temperaturą pokojową. Wskazane jest stosowanie nawadniania dolistnego, ponieważ ta metoda odświeża nie tylko korzenie, ale także liście i zmywa z nich nagromadzony kurz.
Na otwartym terenie podlewanie powinno być „skoordynowane” z warunkami pogodowymi: w deszczową pogodę buraków nie należy podlewać. Całkowita liczba nawadnień w sezonie nie powinna przekraczać 3-4 razy, chyba że w okresie wegetacyjnym wystąpi długi okres suszy. W ostatnim miesiącu uprawy roślin okopowych, przed zbiorem, podlewanie należy całkowicie anulować.
Możliwe rosnące trudności
Błędy w procesie uprawy mogą prowadzić do zmiany koloru wierzchołków sadzonek, ich podciągania, strzelania, chorób, a nawet śmierci rośliny okopowej. Niepożądane procesy mogą pojawić się z następujących powodów:
- Wysiew materiału siewnego o niskiej jakości. Przyszłe zbiory zależą od jakości i różnorodności użytych nasion. Nie można siać zakupionych nasion, które zostały zszyte lub przechowywane w niewłaściwych warunkach.
- Nieprawidłowa gleba do siewu. Substrat wpływa bezpośrednio na wzrost i rozwój sadzonek.
- Naruszenie wzorów sadzenia, a raczej - zagęszczone uprawy. Prowadzi to do spowolnienia wzrostu sadzonki, jej kruchości, słabości i ucisku.
- Stosowanie chorego materiału do sadzenia. Nawet jedno chore ziarno może stać się siedliskiem infekcji dla wszystkich sadzonek, dlatego nasiona należy zdezynfekować.
- Naruszenie standardów głębokości lądowania. Nadmierne pogłębienie może w ogóle nie wykiełkować nasion.
- Nieprawidłowe podlewanie. Podlewanie powinno być umiarkowane: nie można suszyć ani podlewać sadzonek.
- Nieprzestrzeganie warunków uprawy sadzonek: przy niewystarczającym oświetleniu, naruszeniu warunków temperaturowych, niewłaściwym zwilżaniu, sadzonki mogą uschnąć i umrzeć.
Czy wiesz Obróbka cieplna nie zmniejsza korzystnych właściwości warzyw.
Sadzenie sadzonek w ziemi
Konieczne jest rozpoczęcie tego etapu powoli: lepiej pozwolić sadzonkom pozostać dłużej w szklarni, niż wpaść na zimną glebę lub pod wpływem niskich temperatur i mrozów. Zimne warunki wzrostu mogą być obarczone zarówno strzelaniem, jak i zbieraniem małych twardych owoców zamiast pożądanej uprawy.
Lepiej przeszczepić w połowie maja. Ważne jest, aby gleba w tym czasie była już ogrzana do głębokości 10 cm.
Tylko te sadzonki, które mają już 4 prawdziwe liście, można przenieść na otwarty teren. Sadzonki nie mogą również zarastać: jeśli korzenie sadzonek już opierają się o dno pojemnika, przyszłe owoce mogą przybrać nieregularny kształt.
Sadzenie buraków jest konieczne w dobrze oświetlonym ogrodzie. Najlepszy rodzaj gleby jest luźny i żyzny. Buraki lubią średnie gleby gliniaste, a także torfowiska.Przed przesadzeniem należy wprowadzić do gleby nawozy organiczne: kompleks próchnicy, obornika, dobrze sfermentowanego kompostu (3 kg / 1 m²). Przydatne będzie również zastosowanie około 30–40 g nawozów azotowych, potasowych i fosforowych na 1 m². Wykop ziemię i poluzuj ją.
Ważne! Zaleca się przeszczepianie w pochmurną wilgotną pogodę.
Buraki będą się dobrze czuć na stronie, która w ubiegłym roku została obsadzona ziemniakami, cebulą, bakłażanem, ogórkami, pomidorami, groszkiem.
Sama technologia przeszczepu polega na przygotowaniu otworów. Głębokość otworu będzie zależeć od długości korzenia, ważne jest, aby się nie zginał. Należy zachować odległość 4-5 cm między każdą sadzonką i 25 cm między rzędami, która jest optymalna dla roślin okopowych do prawidłowego wzrostu i rozwoju.
Bezpośrednio przed przeszczepem sadzonki należy umieścić w roztworze gliny, a centralny korzeń skrócić o jedną trzecią. Po wylądowaniu należy zalać sadzonki roztworem humatu potasu.
Ze względu na to, że sadzonki uprawiane w warunkach szklarniowych nie są wykorzystywane do bezpośredniego światła słonecznego, należy je przykryć materiałem nietkanym. Schronisko jest usuwane dopiero na początku lipca, a następnie ściółkują ziemię. Po przyjęciu rośliny konieczne jest przerzedzenie sadzenia, aby odległość między roślinami okopowymi wynosiła 9–10 cm.
Jak widać, po przestudiowaniu wszystkich obyczajów i cech buraków możesz spokojnie i bez zbędnych trudności uprawiać warzywa we własnym ogrodzie i zbierać pożądane plony. Najważniejsze, aby nie przesadzać i przestrzegać wszystkiego we wszystkim.