W okresie od 27 czerwca do 4 lipca bieżącego roku w regionie Oryol przeprowadzono specjalne naloty na punkty sprzedaży specjalizujące się w sprzedaży żywności pochodzenia rolniczego.

Głównymi bohaterami serii audytu byli pracownicy regionalnego oddziału Rosselkhoznadzor. Skoncentrowano się na lokalnym maśle i serze.

Wiadomo, że pobrano w sumie około trzydziestu próbek różnego rodzaju przepisów. W warunkach laboratoryjnych wszystkie próbki poddano dokładnej analizie. Wyniki były rozczarowujące.

W szczególności okazało się, że bakterie należące do grupy Escherichia coli wpływają na trzy próbki masła. To samo „zaskoczenie” znaleziono w jednej z próbek sera. W innej próbce masła, oprócz pasożytów jelitowych, wykryto salmonellozę i oznaki zwiększonego zanieczyszczenia bakteryjnego.

Na podstawie swoich badań przedstawiciele Rosselkhoznadzor z regionu Oryol udostępnili wyniki analiz kolegom z regionu Kursk, który również sprzedaje potencjalnie niebezpieczne produkty.

W niedalekiej przyszłości zostaną podjęte środki dotyczące producentów zanieczyszczonej żywności i jej dystrybutorów.