Pigwa jest popularna w krajach Wschodu i Morza Śródziemnego, ale w Rosji jest to niezwykły owoc. Istnieją dwa rodzaje roślin uprawianych ze względu na owoce - pigwa pospolita i pigwa japońska. Ten ostatni należy do genomu Henomeles z rodziny Pink. Japoński krzew pigwy wygląda bardzo pięknie i jest często uprawiany wyłącznie do celów dekoracyjnych, chociaż jego małe i nieco sztywne owoce są korzystne, i można je stosować w kuchni, kosmetykach domowych i tradycyjnej medycynie.

Skład chemiczny owocu

Wartość odżywcza tego produktu jest reprezentowana przez następujący skład:

Pigwa japońska zawiera dużo witaminy C, a także witaminy: B1, B2, E, PP i beta-karoten. Skład mineralny jest reprezentowany przez Ca, K, Mg, Na, P i Fe.

Kwasy organiczne są reprezentowane przez:

• jabłko
• cytryna;
• chlorogenowy;
• wino;
• fumaryczny.

Kompozycja zawiera garbniki, pektyny, katechiny, antocyjany, tanidy, kwercetyna.

Czy wiesz W 100 g henomeli występują dwie dzienne dawki „kwasu askorbinowego” - 182 mg. Nie bez powodu roślina ta jest również nazywana „cytryną północną”.

Co jest przydatne japońska pigwa

Owoce opisanej kultury mają objawy przeciwzapalne, immunomodulujące i moczopędne. Przydadzą się różnym kategoriom populacji.

• Preparaty z japońskich genomeli mają następujący wpływ na organizm ludzki:
• poprawić apetyt i stymulować trawienie;
• zatrzymanie procesów zapalnych;
• pomoc w przypadku biegunki;
• przydatne w chorobach układu oddechowego, w tym w zapaleniu płuc i gruźlicy;
• złagodzić stan chorobami stawów;
• wzmacnia naczynia krwionośne i korzystnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego;
• usunąć szkodliwy cholesterol;
• stabilizują układ odpornościowy i zwiększają odporność na stres.

Przydatne właściwości dla kobiet

Spożycie japońskich owoców pigwy ma dobry wpływ na wygląd, ponieważ ich mięso zawiera przeciwutleniacze. Ponadto roślina ta może być używana do wyrobu domowych kosmetyków. Zdolność tych owoców do stymulowania metabolizmu pomaga utrzymać szczupłą sylwetkę. Aby to zrobić, robią herbatę. Genomele pomagają również przywrócić ciało po porodzie.

• Pigwa japońska będzie przydatnym produktem ziołowym dla kobiet w ciąży:
• pomóc poradzić sobie z nudnościami w pierwszym trymestrze;
• wzmocni odporność przyszłej matki;
• zawiera żelazo, którego potrzeba wzrasta, w wyniku czego kobiety w ciąży często cierpią na anemię;
• służy jako zapobieganie żylakom;
• pomóc poradzić sobie z obrzękiem.

Ważne! Kobiety w ciąży i karmiące piersią nie powinny nadużywać tych owoców. Mogą powodować zaparcia nie tylko u matki, ale także u dziecka (poprzez mleko matki), co wywoła kolkę u dziecka.

Dla mężczyzn

Zastosowanie japońskiej pigwy pomoże mężczyznom zwiększyć lub przywrócić potencjęzwiększy prawdopodobieństwo poczęcia dziecka. Przeciwutleniacze przedłużą młodość i poprawią samopoczucie, pomogą wytrzymać stres związany z wysiłkiem fizycznym i pod wpływem niekorzystnych warunków środowiskowych.

Zastosowanie pigwy jest profilaktyczne przeciwko zapaleniu prostaty i układu moczowego, rakowi prostaty. Dla mężczyzn zdolność materiałów roślinnych do regulowania ciśnienia krwi i wydalania cholesterolu nie będzie zbędna.

Palacze skorzystają z dobroczynnego działania pigwy na układ oddechowy.

Dla dzieci

Owoce japońskich genomeli pomogą wzmocnić ciało dziecka. Zwiększą odporność organizmu dziecka i będą służyć jako zapobieganie anemii. Dzieciom może się nie podobać kwaśny smak. Zwykle pulpę podaje się najpierw w postaci tłuczonych pieczonych owoców wraz z innym warzywem lub owocem w wieku nie wcześniej niż roku.

Zaczynają od porcji zaledwie 5 g. Matki powinny obserwować reakcje dziecka na nowy produkt, ponieważ może być na to alergia. Jeśli wszystko jest w porządku, dzienną normę można zwiększyć do 50 g. Przecieru witaminowego nie należy podawać codziennie. Wystarczy 1-2 razy w ciągu 7 dni. Od 1,5 roku możesz spróbować wprowadzić surowe owoce do diety.

Zastosowanie japońskiej pigwy

Powyższa reprezentatywna flora może być stosowana w różnych dziedzinach życia. Owoce, liście i nasiona są stosowane w kosmetologii domowej i medycynie tradycyjnej. Genomele są nie mniej popularne w sztuce kulinarnej. Pigwa może być przechowywana w stanie surowym przez długi czas, ale zwykle przygotowują ją lub suszą.

W kosmetologii

Domowe kosmetyki na bazie japońskiej pigwy działają uspokajająco na podrażnioną skórę, odmładzając ją. Leki pomagają w niektórych problemach: pigmentacji, nadmiarze tłuszczu, rozszerzonych porach, wysypkach. Odwar z liści może być użyty jako woda po goleniu. Jako surowce wykorzystywane są nie tylko owoce, ale także liście, nasiona rośliny.

Do twarzy

W przypadku skóry twarzy dobrze jest użyć miąższu dojrzałych owoców. Z nich możesz wykonać następujące produkty do pielęgnacji:

1. Tonik do cery tłustej i problematycznej, z piegami i pigmentacją. Wymieszaj 1 łyżkę. l posiekaną pigwę 1 łyżeczką gliceryny i rozcieńczyć mieszaninę 1 szklanką wrzącej wody. Pozwól substancji ostygnąć. Przetrzyj twarz roztworem rano i wieczorem.
2. Maska do cery tłustej. Zetrzyj owoce pigwy na drobnej tarce i ubij jedno jajo kurze białkiem. Nakładaj na twarz, omijając powieki i usta, przez 15 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą.
3. Maska przeciwzmarszczkowa. Zetrzyj posiekane owoce chenomeles z jednym żółtkiem. Trzymaj twarz przez kwadrans.
4. Maska do starzenia się skóry. Weź żółtko i jedną łyżeczkę soku z pigwy, miodu i tłoczonej na zimno oliwy z oliwek. Pokonaj wszystko dobrze i aplikuj na twarz przez 15–20 minut. Następnie spłucz ciepłą wodą.

Podczas pigmentacji dobrze będzie codziennie wycierać twarz świeżo wyciśniętym sokiem z genomeli kilka razy dziennie. Nawet jeśli lekko przetrzesz twarz kawałkiem tego owocu, odświeży i oczyści skórę. Napar z nasion pomoże pozbyć się tłustego połysku. Jeśli delikatnie pocierasz powieki plastrem, usunie to obrzęk wokół oczu.

Czy wiesz Starożytni Grecy uważali pigwę za ulubiony owoc Afrodyty. W krajach śródziemnomorskich roślina ta jest uważana za symbol miłości.

Do włosów

Przydadzą się następujące środki zaradcze na linii włosów:

1. Napar z liści. Pomoże w łupieżu. Wlej 1 litr wrzącej wody 100 g suszonych liści genomeli i pozwól mu parzyć przez 1 godzinę. Po schłodzeniu i przefiltrowaniu spłucz włosy uzyskaną kompozycją. Ta procedura powinna być wykonywana 3 razy w tygodniu.
2. Odwar z nasion. Zmniejsza tłustą skórę głowy i włosy. Aby to zrobić, wlej 1 łyżkę. henomeluje nasiona wodą (0,2 l) i gotuje na wolnym ogniu w łaźni wodnej. Pozwól ostygnąć i odcedź. Wcieraj powstały produkt w skórę głowy, towarzysząc temu procesowi lekkiemu masażowi. Następnie umieść plastikową torbę na wierzchu i zawiń ręcznik. Trzymaj godzinę na włosach, a następnie spłucz.

W gotowaniu

Dzięki swojej przyjemnej kwasowości, przydatnym właściwościom i niezwykłemu aromatowi owoce genomeli są szeroko stosowane w kuchni. W postaci surowej nie są szczególnie stosowane w żywności ze względu na cierpkość. Małe kawałki dodaje się do gorącej herbaty zamiast cytryny lub do kompotów w połączeniu ze słodkimi owocami. Dojrzałe owoce są suszone, suszone, gotowane, pieczone, duszone, marynowane.

Pigwa służy do przygotowania pierwszego i drugiego dania, deserów. Z japońskiej pigwy możesz zrobić napoje bezalkoholowe (galaretka, duszone owoce), nadzienie do ciast. Jego niezwykły smak jest używany do pieczenia potraw mięsnych, a także - do nalewek. W Japonii likier Carinshu jest przygotowywany z tych owoców.

Aby zachować przydatne substancje, materiały roślinne są mielone z cukrem lub miodem i przechowywane w lodówce. Powstały syrop można dodać do herbaty, aby uzyskać smak cytryny. Pachnąca pigwa jest używana w zimowych blankach. Napoje owocowe są warzone ze świeżych lub suszonych owoców. Pigwa daje pyszne dżemy (2 kg cukru na 1 kg owoców), galaretki, kandyzowane owoce, marmoladę i pastylki.

Wideo: 5 pysznych dań z pigwy na śniadanie, lunch i kolację

W medycynie ludowej

Uzdrowiciele do przygotowywania mikstur leczniczych używają nie tylko owoców, ale także liści, nasion. Rozważ najpopularniejsze przepisy. Owoce zbierane są z gałęzi w stanie absolutnej dojrzałości, ale przed nadejściem mrozu. Podczas przetwarzania nasiona są z nich ekstrahowane i suszone. Liście są zbierane i suszone w czerwcu - lipcu.

Nalewki

Napar alkoholowy liści pigwy normalizuje stan z nadciśnieniem.

Jest przygotowany i używany w następujący sposób:

1. Zmiażdżone, świeżo rozdarte liście w ilości 100 g umieszcza się w szklanym słoju i wlewa 1 szklankę wódki.
2. Pojemnik przenosi się w ciemne miejsce i trzyma przez tydzień, aby nalegać.
3. Po określonym czasie ciecz jest filtrowana.
4. Powstały wlew pije się 20 kropli rano i wieczorem.

Ważne! Aby nie zaszkodzić krzakowi henomeles, podczas zbiorów odrywa się od niego więcej niż 30% liści.

Wywary

Odwar z liści pomaga poradzić sobie z astmą oskrzelową, procesami zapalnymi przewodu pokarmowego.

Jest przygotowany w ten sposób:

1. 5 g liści gotuje się w przegotowanej wodzie (250 ml) i gotuje na wolnym ogniu w łaźni wodnej przez 15–17 minut.
2. Następnie mieszaninę schładza się przez 35-40 minut i przesącza.
3. Wypij wywar z 2 łyżek. 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

Odwar z owoców pigwy ma korzystny wpływ na układ krążenia, zwiększa poziom hemoglobiny, wzmacnia układ odpornościowy, pomaga w przeziębieniach, ostrych infekcjach dróg oddechowych i grypie.

Można go łatwo przygotować w domu:

1. Jedną łyżkę posiekanego owocu wlewa się wrzącą wodą (jedna szklanka). Dusić mieszaninę na małym ogniu przez 10-12 minut.
2. Wyjmij z pieca i pozostaw na 25-30 minut, szczelnie zamykając pokrywkę.
3. Przefiltruj przez sitko i wypij 1 łyżkę. 3 razy dziennie przed posiłkami.

Odwar z nasion tej kultury roślinnej ma działanie okrywające i przeciwzapalne, dlatego jest wskazany w przypadku problemów z przewodem pokarmowym, zapaleniem oskrzeli i przeziębieniem.

Jest przygotowany i używany w następujący sposób:

1. Mieszaj 10 g surowców w szklance ciepłej wody przez 8-10 minut.
2. Przesączyć przez kawałek gazy.
3. Powstały płyn „śluzowy” wypija się 1 łyżkę. po jedzeniu 3-4 razy dziennie.

Ważne! Nasiona nie mogą być miażdżone przed użyciem, ponieważ zawarte w nich szkodliwe składniki dostaną się do napoju i mogą doprowadzić do zatrucia.

Przeciwwskazania i możliwe szkody

• Pomimo faktu, że pigwa jest naturalnym i bardzo przydatnym produktem, istnieją pewne przeciwwskazania do jego stosowania:
• alergie
• skłonność do zaparć;
• zapalenie opłucnej;
• choroby przewodu pokarmowego (zapalenie błony śluzowej).

Warto zauważyć, że nie można używać nasion niesystematycznie, ponieważ w swoim składzie zawierają szkodliwe składniki dla ludzi. Konieczne jest również powstrzymanie się od spożywania surowej pigwy, ponieważ zawarte w niej substancje podrażniają narządy przewodu żołądkowo-jelitowego.

Może to wywołać zaostrzenie zapalenia żołądka, patologie trzustki, wrzód trawienny lub kamicę moczową. Ten produkt może być szczególnie szkodliwy w przypadku zapalenia jelit, ponieważ zwiększa ryzyko niedrożności jelit.

Istnieje inny negatywny punkt w stosowaniu tego płodu - ma zły wpływ na struny głosowe i krtań, powodując bolesność. Dlatego śpiewacy, nadawcy, nauczyciele nie powinni włączać tego do swojej diety. Leczenie pigwy japońskiej powinno być traktowane jako leczenie uzupełniające, a jeśli masz problemy zdrowotne, skonsultuj się z lekarzem.

Czy wiesz Nie wszyscy wiedzą, że henomele można uprawiać jako rośliny domowe. Z niego możesz utworzyć bonsai. I przy odpowiedniej pielęgnacji taki krzew przeżyje do 80 lat.

Pigwa japońska to nie tylko ozdoba działki ogrodowej. Jego owoce można wykorzystać do gotowania, produkcji kosmetyków domowych, do leczenia niektórych chorób. Nie należy zapominać o wydobyciu nasion i spożywaniu produktu roślinnego ostrożnie, ponieważ owoce mogą powodować zaparcia, a także mieć wiele przeciwwskazań.