Senat w Kansas zatwierdził projekt ustawy, który pozwoliłby rolnikom sprzedawać surowe mleko, gdyby rolnicy mieli na pojemnikach etykiety wskazujące, że produkt nie jest pasteryzowany.
Kansas zezwala na sprzedaż surowego mleka przez dziesięciolecia, ale prawo z 1967 r. Zabroniło rolnikom reklamowania jego sprzedaży poza ich gospodarstwami. Właściciele północno-zachodniej farmy mlecznej Kansas pozbyli się w październiku zakazu reklamy.
Prokurator generalny Derek Schmidt i Departament Stanu Rolnictwa zgodzili się nie stosować zakazu przy rozpatrywaniu sprawy. Schmidt przyznał, że było to „oczywiście niekonstytucyjne”.
Zniesienie zakazu reklamy początkowo zmusiło ustawodawców do ponownego rozważenia propozycji zakazu sprzedaży surowego mleka. Ale Ministerstwo Rolnictwa nie chciało realizować tego pomysłu, a ustawodawcy byli również sceptyczni.
Ludzie, którzy piją i sprzedają surowe mleko, uważają go za całkowicie naturalny produkt, który przybliża ludzi do źródła ich żywności.
Pasteryzowane mleko poddawane jest procesowi podgrzewania w celu zabicia patogenów. Według Food and Drug Administration, surowe mleko bezpośrednio od krowy lub kozy jest znacznie bardziej podatne na przenoszenie salmonelli, E. coli i innych bakterii.
Będziesz zainteresowany przeczytaniem:
- Hodowcy regionu Saratov planowali w tym roku wyprodukować 755 tys. Ton mleka, czyli o 2,4% więcej niż w 2018 r., Podała służba prasowa gubernatora.
- Dubaj: wraz ze wzrostem temperatur sięgających szczytu lat 40. lokalne farmy mleczne starają się chronić swoje bydło przed pustynnym upałem jak wielki piec, ponieważ ekstremalne upały i wilgoć mogą być niebezpieczne dla krów mlecznych, zmniejszając produkcja mleka i zagrażające ich zdrowiu oraz zdolność do zniesienia cieląt przed terminem.
- W regionie Winnicy dwa przedsiębiorstwa rolnicze - „Olgopol” i „Ukraina O” połączyły siły i wysiłki i zbudowały od podstaw nabiał, teraz będzie przetwarzać produkty z pobliskiego gospodarstwa, które zostało odbudowane po kilku latach bezczynności.