Dzięki nowym inwestycjom w Indiach konsumenci będą mogli cieszyć się świeżymi i bezpiecznymi produktami, które są uprawiane lokalnie zgodnie z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa żywności.
Obecnie trwa budowa pierwszego etapu, który obejmuje 8,8 ha. (22 akry) szklane dachy na zawiasach i nowoczesny warsztat pakowania.
Według firmy pomoże to zapewnić stałą podaż świeżych produktów w celu zaspokojenia popytu ze strony rosnącej populacji.
Początkowo firma będzie produkować:
- uprawy nutraceutyczne, takie jak kurkuma, imbir i inne zioła lecznicze;
- rośliny warzywne, takie jak pomidor, papryka, ogórek i sałatka. Kolejna ekspansja pozwoli na produkcję upraw jagodowych, takich jak truskawki i jagody.
Projektem kieruje Sachin Darbarvar, CEO Simply Fresh. Kilka lat temu Sachin zbudował 1,2 hektara. (4 akry) szklarni, w których uprawiano kurkumę, imbir, sałatę, pomidory, paprykę, ogórki i niektóre jagody.
Teraz Sachin był w stanie uzyskać fundusze od Proterra Investment Partners, Mylktree & Harvest Capital. Zespół zjednoczył się, aby stworzyć projekt na dużą skalę (~ 32 ha), który pozwoliłby na wyprodukowanie znacznych ilości plonów pod jedną marką.
Każda paczka będzie miała kod QR, który klienci mogą zeskanować, aby znaleźć dokładne pochodzenie i kierunek produktu.
Oprócz szklarni produkcyjnych powstają światowej klasy laboratorium badawcze, laboratorium hodowli tkanek i zautomatyzowane przedszkole.
Pierwsza faza budowy ma zostać ukończona na początku przyszłego roku, a druga faza ma zostać ukończona w ciągu najbliższych 18 miesięcy, co czyni ją największą fabryką w Indiach.