LLC „Idna” (obwód Równe) jest jedyną firmą na Ukrainie, która całkowicie przetwarza odpady z własnej produkcji kiełbasy.
Opowiedział o tym dyrektor generalny „Idna” Vladimir Golub.
„Nie przetwarzamy szczątków zwierząt i ptaków, ale przetwarzamy je na paszę dla drobiu i zwierząt” - wyjaśnił. - Aby przygotować taką paszę, wymieszaj 30% resztek biologicznych z 70% zmielonej pszenicy. Mieszanina jest napędzana przez wytłaczarkę w temperaturze 120 ° C. ”
W ten sposób bakterie są niszczone, ale białko pozostaje żywe, powiedział Vladimir Golub.
Aby uzyskać informacje, farma Idna ma zamknięty cykl produkcyjny. Uprawia pszenicę, kukurydzę, buraki cukrowe na powierzchni 1,5 tysiąca hektarów. Zawiera 500 tysięcy kur, 5 tysięcy sztuk świń, 700 sztuk krów mlecznych, 160 sztuk owiec.
Firma posiada młyn paszowy o wydajności 10 ton na godzinę, własną rzeźnię, warsztaty rozwojowe, sklepy z kiełbasami, puszkę. Zajmują się produkcją gulaszu i kiełbas.
Ziarno wykorzystywane do karmienia zwierząt jest uprawiane na dużych plantacjach rolnych, a następnie wysyłane do przetwórstwa, które odbywa się we własnym zakładzie paszowym.