Dziś kapustę na Ukrainie można kupić w cenie 12-13 UAH / kg lub 0,45- 0,49 USD / kg. To o jedną czwartą drożej niż na koniec ubiegłego tygodnia.
Ten wzrost cen wiąże się ze znacznym zmniejszeniem podaży na rynku, ponieważ w gospodarstwach pozostało bardzo niewiele zapasów warzyw. Jednocześnie popyt na produkt znacznie wzrósł w ubiegłym tygodniu, co również odgrywa rolę we wspieraniu wysokich cen. Główni operatorzy rynku odnotowują wzrost popytu na kapustę nie tylko w kraju, ale także na rynku zagranicznym.
W wyniku wzrostu cen kapusta ma cenę przekraczającą trzy razy w zeszłym roku. Operatorzy rynku przewidują nowy skok cen w przyszłym tygodniu. Swoje oczekiwania wiążą z niekontrolowanym popytem na kapustę i zauważalnym zmniejszeniem jej zapasów w gospodarstwach.Przypomnijmy, że w ubiegłym tygodniu cena kapusty była na poziomie 11 UAH / kg. A według prognoz ekspertów młoda kapusta lokalnej uprawy pojawi się na Ukrainie pod koniec marca. W tym roku wczesny sezon warzywny rozpocznie się 10 dni wcześniej niż przed rokiem.
Wcześniej informowano, że na Ukrainie można już kupić importowane ziemniaki na zbiory w 2019 r. Zasadniczo jest ono dostarczane z Egiptu i sprzedawane przez sieci supermarketów w cenie około 40 UAH / kg.