Produkcja unikalnego produktu - sufletu miodowego została założona przez jedyną zarodową pasiekę w regionie Chersoniu.
Zostało to powiedziane na jego stronie na portalu społecznościowym Dyrektor Facebooka Departamentu Agrobiznesu regionu Alexander Palivoda. Farma „Tavrian pszczelarz” wydała oryginalny produkt - suflet miodowy.
Ta mieszanka miodu jest połączeniem miodu z owocami lub orzechami, niezwykle popularnym produktem w krajach europejskich. Owoce, orzechy, jagody i przyprawy dodają jasnych nut do deseru, a specjalna technologia gotowania sprawia, że produkt jest średnio słodki.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12017/image_ucMdmwoxmNlCqtnWgnhln27x.jpg)
Alexander Palivoda pogratulował producentom Chersoniu nowego kroku w rozwoju produkcji, ponieważ tworzenie takich produktów rzemieślniczych stanowi znaczący wkład w realizację potencjału rolniczego i agroturystycznego.
Aby uzyskać informacje, gospodarstwo „Pszczelarz Tavria” zajmuje się uprawą winogron i hodowlą pszczół ukraińskiej rasy stepowej. Farma jest jedyną w regionie Chersoniu, która ma certyfikowaną pasiekę rodowodową. Przedsiębiorstwo obejmuje 200 rodzin pszczół.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12017/image_4YhigFX8k2e4.jpg)
Wydajność brutto miodu na rodzinę pszczelą wynosi 20 kg rocznie - około 4 ton. Farma zajmuje się również sprzedażą hurtową winogron bezpośrednio z plantacji, gdy dojrzewa.