Orzech jest bardzo elegancką rośliną; jego kwitnienie zdobi ogród wczesną wiosną. Zdrowe drzewa orzechowe przyniosą owoce przez wiele dziesięcioleci.
Opis orzecha włoskiego
Orzechy włoskie to szybko rosnące drzewa, które mogą osiągnąć wysokość 30 m. Roślina ma szeroką koronę, osiągającą 18 m szerokości. Jest to gatunek swiatlolubny, wymagający pełnego słońca dla dobrego wzrostu.
Niektóre odmiany orzechów włoskich mogą nie tolerować temperatur poniżej -20 ° C, ale istnieją odmiany, które mogą wytrzymać temperatury do -40 ° C.
Jak kwitnąć
Pąki budzą się ze spoczynku zimowego w połowie kwietnia i pod koniec maja (w zależności od odmiany), a liście opadają na początku listopada. Duże liście złożone wydzielają aromat cytryny / limonki. Na roślinie można znaleźć kwiaty męskie i żeńskie.
Męskie kwiaty to cienkie kolczyki, a żeńskie są mniejsze, często spotykane na końcach gałęzi. Pyłek jest odrzucany z męskich kwiatów i osiada we wrażliwym punkcie samicy, gdzie następuje zapłodnienie.
Później żeński kwiat rośnie w orzechy. Pyłek jest fizycznie bardzo mały i lekki, więc dzięki wiatrowi może podróżować dość daleko. Dzięki pięknym kwiatom, które często pojawiają się przed rozkwitnięciem liści, możesz w pełni cieszyć się dekoracyjnością rośliny.
Czy wiesz Badania wykazały, że w niektórych ogrodach pyłek dmuchany przez wiatr leciał z drzew oddalonych o ponad 1500 km.
Gdzie rośnie
Dzikie gatunki orzecha włoskiego rosną w wielu częściach świata. Niektórzy eksperci uważają, że ojczyzną orzecha włoskiego jest region Gilan w Iranie, podczas gdy inni twierdzą, że to Chiny. Teraz obszar wzrostu orzecha włoskiego rozciąga się na dużym terytorium: od Karpat po Turcję, Irak, Iran, Afganistan, południową Rosję, Indie, Mandżurię i Koreę.
Orzechy włoskie lubią chłodny klimat. Roślina dobrze reaguje na regularne opady co najmniej 500 mm rocznie. W glebie powinna znajdować się wystarczająca ilość wody, aby orzechy mogły normalnie rosnąć.
Opady podczas kwitnienia i ekstremalne wiatry mogą powodować negatywną reakcję rośliny na te zdarzenia, w szczególności zapylenie i nawóz. Najlepszą lokalizacją dla drzew orzechowych są słoneczne miejsca chronione przed mrozem i przeciągami.
Ponieważ orzechy włoskie mają silny system korzeniowy i mogą osiągać głębokość 2–4 m, uprawa rośliny może być trudna na obszarach, na których głębokość gleby jest niewystarczająca.
Orzechy włoskie dobrze rosną w glebach gliniastych lub gliniastych. Potrzebują gleby bogatej w próchnicę i uzupełnionej wapnem, cynkiem i borem. Optymalne pH gleby od 6,0 do 7,0 zapewni dobre plony.
Przydatne właściwości
Orzechy włoskie zawierają zdrowe tłuszcze, błonnik, witaminy i minerały (żelazo, selen, wapń, cynk, witamina E i niektóre witaminy B). Są bogate w przeciwutleniacze i są źródłem roślinnego tłuszczu omega-3 i wielu fitochemikaliów.
Substancje te mają działanie przeciwutleniające, są to związki: melatonina, kwas elagowy, witamina E, karotenoidy i polifenole.
Najlepsze odmiany
Istnieją odmiany orzechów włoskich, które są najbardziej lubiane przez mieszkańców Rosji.
Należą do nich:
- Aurora - nie boi się mrozu, odmiana jest odporna na wiele chorób. Ma masę rdzenia - 12 g .;
- „Idealny” - odmiana wczesna odporna na mróz, wytrzymuje spadki temperatury do -35 ° C. Możliwe jest powtarzalne kwitnienie z pojawieniem się dużej liczby jajników orzechów;
- Astachowski - mrozoodporny (toleruje spadek temperatury do -37 ° C), ma dobrą odporność na uszkodzenia przez szkodniki. Wpisany do Krajowego Rejestru Rosji w 2015 r. Nadaje się do uprawy w regionie Woroneż, Kursk, w centralnych regionach Federacji Rosyjskiej. Sadzone także w regionach Samara, Penza, Uljanowsk i Orenburg. Jądro ma smak deseru oceniany przez profesjonalistów w 5 punktach;
- „Pamięć Minowa” - szybko rosnąca odmiana o mocnej koronie, ma duży owoc (masa owocowa 15–18 g) orzecha włoskiego średnio dojrzewającego. Wytrzymuje spadki temperatury do -37 ° C;
- „Wdzięku” - odmiana średnio wczesna, odporna na suszę. Nie toleruje silnych mrozów. Owoce za 5 lat.
- Levine - krótka, wczesna odmiana, charakteryzująca się zwiększoną odpornością na mróz. Gdy temperatura spadnie do -35 ° C, może lekko zamarznąć. Odporny na szkodniki i choroby.
Grecy nazywali karon orzechami włoskimi, co oznacza „głowa”. Jest tak, ponieważ skorupa orzecha włoskiego przypomina ludzką głowę, a jądro orzecha włoskiego wygląda jak mózg.
Uprawa orzechów włoskich
Ogrodnicy opisują uprawę orzechów włoskich jako czasochłonny proces, który wymaga wielkiej staranności i cierpliwości. Ostatecznie, bez względu na wysiłek, praca będzie uzasadniona.
Daty i schemat sadzenia w otwartym terenie
Wszystko zaczyna się od sadzenia sadzonki. Odpowiedni czas na sadzenie orzecha włoskiego - jesień (wrzesień)ponieważ powinno być wystarczająco dużo czasu na rozwój korzeni przed nadejściem zimy. Sadzonka zakupiona w pojemniku można sadzić wiosną lub latem, unika się tylko okresów gorącego ciepła.
Szeroko otwarta przestrzeń nadaje się do lądowania, as Orzech jest wysoki i ma szeroką koronę. Przed sadzeniem (za godzinę lub dwie) system korzeniowy sadzonki należy obniżyć do zacieru gliniastego.
Jego skład: woda, 3 części gliny i 1 część gnijącego obornika. Musisz dodać tyle wody, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
Do sadzenia wiosną jesienią przygotowywany jest lądowisko. Jesienne sadzenie jest korzystne na obszarach o łagodnych i nie mroźnych zimach i różni się tylko tym, że lądowisko jest przygotowywane w ciągu 2-3 tygodni. przed lądowaniem.
Wzór lądowania
- Wykop dziurę 60x60 lub 100x100, jeśli gleba jest niepłodna. Przechyl górną warstwę gleby na bok, nadal będzie potrzebna, a dno nie będzie potrzebne.
- Glebę wierzchnią miesza się z 1 częścią próchnicy (dobrze spróchniałą), 1 częścią torfu. Dodaj 0,8 kg chlorku potasu, 2,5 kg superfosfatu, 1 kg mąki dolomitowej i 1,5 kg popiołu drzewnego do tej mieszaniny. Ta mieszanka składników odżywczych wystarczy na pierwsze 3-4 lata.
- Przykryj cały dół lądowania powstałą mieszanką glebową.
- Zalej całą ziemię 2 wiadrami wody.
- Zimą gleba się kurczy. Wiosną będziesz musiał ponownie wykopać całą mieszankę glebową z dołu do sadzenia, wjechać kołkiem podporowym (3 m).
- Zrób mały kopiec ziemi.
- Ustaw sadzonkę tak, aby szyjka korzenia znajdowała się 3-5 cm nad powierzchnią ziemi.
- Pokryj resztę gleby dobrym zagęszczeniem.
- Wlać sadzonkę 20-30 litrów wody. Po wchłonięciu wody i skurczeniu gleby przywiąż sadzonkę do kołka podtrzymującego.
- Ściółkę tułowia należy ściszyć 2-centymetrową warstwą trocin, torfu, słomy.
- W odległości 30-50 cm od pnia sadzonki ułóż glebę jako „ogrodzenie rolkowe” o wysokości 15 cm. Jest to konieczne, aby woda zbierała się w niej podczas opadów.
Subtelności opieki
Po posadzeniu drzewka orzecha włoskiego dojrzewanie i rozpoczęcie owocowania może zająć od pięciu do siedmiu lat. W tym czasie drzewo musi być odpowiednio pielęgnowane. Orzech nie lubi zbytnio przycinać.
Ważne! Po przycięciu rana jest chroniona żywicą sosnową lub wywar ogrodowy.
Każda zdalna sesja otwiera drzwi do infekcji i wielu chorób, takich jak grzyb i zgnilizna, dlatego przycinanie powinno być zminimalizowane. Zarośnięte drzewo jest przycinane we wrześniu.
Co strzela do usunięcia, zawsze zainteresowany początkującymi ogrodnikami:
- Usuń martwe drewno.
- Wytnij gałęzie rosnące do wewnątrz.
- Usuń jedną z dwóch gałęzi, dotykając lub przecinając się.
Pierwszą zimę po posadzeniu lepiej przykryć drzewo słomą. Jednocześnie opadłych liści nie można usunąć, posłuży drzewu jako ciepły „koc”. Podczas zamrażania wierzchołkowych nerek w zimie konieczne będzie zdrowe przycinanie na wiosnę.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór z dorosłego drzewa zwykle rozpoczyna się pod koniec sierpnia i trwa do końca listopada (w zależności od czasu sadzenia). Do zbioru nadają się zarówno zbiory ręczne, jak i mechaniczne. Drzewa są wstrząsane, aż orzechy opadną.
Zewnętrzna zielona łuska jest usuwana, orzechy są suszone w powietrzu. Orzechy włoskie mają długi okres trwałości od 1 do 2 lat. Orzechy są dobrze przechowywane w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu.
Ważne! Pierwszy znak, że nadszedł czas na żniwa, gdy zewnętrzne zielone skorupy orzechów włoskich wysychają i zaczynają pękać.
Orzech w architekturze krajobrazu
Ogólnie rzecz biorąc, orzech jest rośliną, której kwitnienie zdobi ogród wiosną, a później kręcone liście będą wyglądać bardzo atrakcyjnie i przyciągną uwagę przechodniów. Orzechy ogrodowe używane są do sadzenia grupowego.
Drzewo wygląda dobrze obok brzóz i jodeł. Pod wspaniałą koroną orzecha włoskiego można sadzić krzewy porzeczek, a także maliny i agrest. Tulipany, piwonie lub delikatne żonkile posadzone na klombu doskonale łączą się z drzewem orzechowym.
Rzeczywiście, orzech może ozdobić każdy obszar. Ponadto niespokojni właściciele będą mieli doskonałą okazję zjeść świeżo zebrane orzechy włoskie uprawiane samodzielnie.