Skorupa orzecha włoskiego jest niezwykłym i jednocześnie bardzo odpowiednim składnikiem domowego bimbru, co nadaje mu nie tylko ciekawy smak, ale także znaczące korzyści. W tym artykule znajdziesz wszystkie niezbędne informacje na temat przygotowania nalewek na przegrodach z orzecha włoskiego.
Przydatne właściwości nalewki na ściankach orzechowych
Po zjedzeniu orzecha wielu po prostu wyrzuca skorupę, chociaż zawiera nie mniej korzyści niż jadalne jądro. Nalewka z reguły zawiera tylko alkohol i wewnętrzne przegrody, które są częścią skorupy.
- Jest to alkohol, który pozwala wydobywać z nich użyteczne substancje, które mają właściwości lecznicze dla ludzi:
- Źródło jodu. Duża liczba chorób jest spowodowana brakiem tego szczególnego pierwiastka. Błony orzechowe zawierają go w wystarczającej ilości, aby uzupełnić niedobór w organizmie i zapobiec rozwojowi wielu chorób.
- Antybiotyk. Substancje w kompozycji zapobiegają aktywnemu wzrostowi, a następnie rozwojowi patogennych drobnoustrojów.
- Środek przeciwnowotworowy. Pomaga usunąć substancje rakotwórcze z organizmu człowieka, spowolnić i zatrzymać wzrost komórek rakowych.
- Immunostymulant. Poprawia metabolizm, ogólnie działa tonizująco i wzmacnia układ odpornościowy.
- Lekarstwo na wysokie ciśnienie krwi.
- Korzyści żołądkowo-jelitowe. Dzięki substancjom czynnym w kompozycji przegrody orzechowe mają również działanie ściągające i zdolność zatrzymania biegunki.
Ważne! Ostrożnie powinieneś wziąć tę nalewkę dla osób z obrzękiem Quinckego, pokrzywką, zapaleniem żołądka i neurodermitem. Zaleca się wcześniejsze porady lekarskie.
Oprócz wszystkich tych właściwości, napój ten może poprawić aktywność mózgu, promować zdrowy sen i wzmocnić pamięć. Jest szczególnie zalecany do stosowania przez osoby powyżej 40 roku życia. Regularne przyjmowanie go może opóźnić rozwój stwardnienia rozsianego i otępienia.
Nadmierne spożywanie napojów alkoholowych może zaszkodzić zdrowiu. Weź nalewkę zgodnie z zaleceniami lekarza i z umiarem
Wybór i przygotowanie składników
Głównym składnikiem przyszłej nalewki są orzechy. Powinieneś podejść do ich zakupu ostrożnie. Zwróć uwagę na następujące punkty: skórki nie należy uszkadzać, wewnątrz i na zewnątrz nie powinno być śladów zgnilizny i pleśni.
Czy wiesz Skuteczny węgiel aktywny powstaje ze spalonej łupiny dojrzałych orzechów włoskich.
W przypadku przepisów odpowiednie są zarówno dojrzałe, jak i zielonkawe orzechy (ale w tym przypadku oddzielenie partycji będzie trudne).
Przepis na nalewkę na bimber i partycje orzecha włoskiego z miodem
0,5 l 10 minut
ścianki działowe z orzecha włoskiego
1 garść (około 70 g)
bimber (lub wódka)
0,5 l
Wartość odżywcza na 100 g:
- Najpierw obierz orzechy. Najlepiej pozostawić je na kilka dni, aby łatwiej było je rozdzielić.
- Błony wlewa się do sterylnego pojemnika (litrowego słoika) i wypełnia bimber. Bank powinien być szczelnie zamknięty i pozostawiony w miejscu chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych przez 10 dni.
- Po tym okresie nalewkę należy przefiltrować. W tym czasie nabiera już charakterystycznego ciemnego odcienia. Do filtrowania można użyć gazy złożonej na kilka warstw. Zaleca się wyciśnięcie pozostałych partycji, aby z nich wypłynęła dodatkowa ciecz.
- Powstały napój należy wlać z powrotem do pojemnika i osłodzić miodem.
- Domagaj się, aby mieszanina miała kolejne 3-4 dni, po czym jest gotowa do użycia.
Przepis wideo
Przepis na nalewkę na bimber i partycje orzecha włoskiego z miodemPrzepis na Dżem Wiśniowy
Dla tych, którzy lubią eksperymentować, możesz wypróbować ten przepis z dodatkiem dżemu wiśniowego zamiast miodu. Nada nalewce nie tylko przyjemny posmak, ale także specjalny kolor i aromat. Możesz wymienić 1 łyżkę. l miód 1,5–2 łyżki dżemu.
Czy wiesz 50 ml nalewki zaostrza aktywność umysłową po pół godzinie od przyjęcia. Jednak reakcja i dokładność działania pogarsza się.
Teraz już wiesz, jak na dobre wykorzystać pozostałe orzechy. Oryginalny napój alkoholowy będzie się różnić od innych swoim szczególnym smakiem i efektem terapeutycznym.