Podczas postu bardzo ważne jest, aby jeść pełne i urozmaicone jedzenie. Artykuł oferuje kilka opcji dla prostych i pysznych chudych potraw.
Sałatka Marchewkowa
Składniki
- marchewki: 1 szt .;
- ogórek: 1 szt .;
- czosnek: 1 ząbek;
- zielona fasola: 100 g;
- tarty imbir: 1 łyżeczka;
- sok z cytryny: 1 łyżka. l.;
- olej roślinny: 1 łyżka. l.;
- sos sojowy: 1 łyżka. l.;
- nasiona sezamu: 3 łyżeczki
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Gotuj zieloną fasolę i grubo posiekaj.
- Zetrzyj ogórki i marchewki.
- Wymieszaj fasolę, ogórek i marchewkę, startego imbiru, posiekanego czosnku, dopraw sokiem z cytryny, olejem i sosem sojowym. Posyp sezamem.
Sos sojowy został wynaleziony w Chinach około 2,5 tysiąca lat temu.
Kapuśniak
Składniki
- bulion warzywny: 1,5 l;
- kapusta: 300 g;
- ziemniaki: 2 szt .;
- marchewki: 2 szt .;
- kokarda: 1 szt .;
- zielenie: ½ pęczek;
- sól i przyprawy: do smaku;
- sok z cytryny: 2 łyżki. l.;
- olej roślinny: 2 łyżki. l
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Zagotuj bulion, wlej do niego ziemniaki, pokrojoną w kostkę i posiekaną kapustę.
- Na oleju usmażyć cebulę i marchewkę. Dodaj do zupy. Dopraw solą i przyprawami, a także sokiem z cytryny.
- Gotuj do miękkości, posyp ziołami podczas serwowania.
Pieczone klopsiki z ryżem
Składniki
- grzyby: 300 g;
- ryż: 500 g;
- marchewki: 1 szt .;
- kokarda: 1 szt .;
- sól i przyprawy: do smaku;
- olej roślinny: 3 łyżki. l
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Gotuj ryż do połowy.
- Smaż warzywa i grzyby w oleju roślinnym, soli i dodaj przyprawy.
- Wymieszaj grzyby i warzywa z ryżem, uformuj klopsiki z mieszanki.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, włóż do niego klopsiki, dodaj trochę wody.
- Piec w temperaturze 200 ° C przez 20-30 minut.
W niektórych krajach jadalne grzyby nie są spożywane: w Niemczech nie jedzą russula, a we Włoszech nie jedzą masła.
Duszona Fasola
Składniki
- fasola: 2 łyżki;
- kokarda: 1 szt .;
- papryka: 2 szt .;
- czosnek: 2 ząbki;
- pasta pomidorowa lub sos: 2 łyżki. l.;
- sól, przyprawy: do smaku;
- olej roślinny: 1 łyżka. l
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Namocz fasolę w zimnej wodzie przez noc, a następnie spuść płyn.
- Smażyć cebulę i pieprz w oleju roślinnym, dodać sos pomidorowy, fasolę, sól, doprawić przyprawami, zalać szklanką wody. Gotować na wolnym ogniu do miękkości.
- Dodaj posiekany czosnek.
Kasza jaglana z dynią
Składniki
- dynia: 500 g;
- proso: 1 łyżka stołowa;
- woda: 3 łyżki stołowe;
- miód: 2 łyżki. l.;
- sól: ½ łyżeczki
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Opłucz proso, obierz i pokrój dyni w kostkę.
- Wlać kasze, dynię na patelnię, wlać wodę, sól. Gotuj do miękkości.
- Dodaj miód do gotowej owsianki.
Cherry Mannik
Składniki
- kasza manna: 1 łyżka;
- woda: 1 łyżka stołowa;
- cukier: 1 łyżka;
- mąka: 2 łyżki. l.;
- pestki wiśni: 300 g;
- proszek do pieczenia: 1 łyżeczka;
- cynamon: 1 łyżeczka;
- cukier puder: do dekoracji.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
- Zmieszaj semolinę z cukrem i wodą, pozostaw do spęcznienia przez noc.
- Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon, wymieszaj.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Wlej połowę ciasta, włóż wiśnię, wlej drugą część ciasta.
- Piec w temperaturze + 180 ° C przez około godzinę. Podczas serwowania zmiażdż cukrem pudrem.
Przestrzeganie postu lub jego brak jest dobrowolne, ograniczenie spożycia niektórych pokarmów ma starożytne korzenie religijne. Oprócz korzyści dla duszy, chude naczynia pomagają ciału poprawić zdrowie i dobre samopoczucie. A co najważniejsze, liczba przepisów jest dość duża, a nawet codzienna dieta na czczo może być bardzo różnorodna, zdrowa i smaczna.
