Pieczarki należą do najpopularniejszych i najtańszych grzybów. Są uniwersalne i przygotowują z nich różnorodne potrawy. A dla tych, którzy chcą czegoś delikatnego i kremowego, odpowiedni jest przepis na pyszną zupę z pieczarkami i twarogiem.
Wybór i przygotowanie składników
Proces przygotowawczy obejmuje krojenie i obieranie warzyw. Potnij ziemniaki na małe kostki. Posiekaj cebulę dowolnie, ale drobno. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Grzyby należy pokroić na pół, nogi i kapelusza nie można oddzielić.
Czy wiesz Specjaliści od żywienia zalecają grzyby jako doskonały produkt na odchudzanie. Mimo wszystkich swoich właściwości odżywczych nie są wysokokaloryczne, zwłaszcza jeśli są gotowane.
Przepis na kremową zupę z grzybami i twarogiem
2 l 60 min
olej roślinny
3 łyżki. l
Wartość odżywcza na 100 g produktu:
Podgrzej 2 l wody w rondlu. Po ugotowaniu dodaj do niego ziemniaki i ser. Będzie znacznie lepiej, jeśli ser zostanie pokrojony na dowolne kawałki, więc lepiej będzie stopić.
Jeśli pieczarki są zamrożone, opłucz je pod bieżącą wodą i włóż na patelnię do wyschnięcia. Oleju nie trzeba dodawać.
Smażyć cebulę i marchewkę. Aby to zrobić, roztop masło na innej patelni i dodaj olej roślinny. Gdy masło się rozpuści, możesz włożyć warzywa.
Następnie grzyby są wkładane do warzyw.
Gdy grzyby zostaną ugotowane, smażenie można włożyć do zupy. Natychmiast po tym dodaj sól i pieprz do smaku.
Po tym, jak wszystkie składniki znajdą się na patelni, pozostaje tylko przykryć pokrywką. Potrawa potrzebuje 5 minut, aby osiągnąć gotowość, po czym można wyłączyć piec.
Podgrzej 2 l wody w rondlu. Po ugotowaniu dodaj do niego ziemniaki i ser. Będzie znacznie lepiej, jeśli ser zostanie pokrojony na dowolne kawałki, więc lepiej będzie stopić.
Jeśli pieczarki są zamrożone, opłucz je pod bieżącą wodą i włóż na patelnię do wyschnięcia. Oleju nie trzeba dodawać.
Smażyć cebulę i marchewkę. Aby to zrobić, roztop masło na innej patelni i dodaj olej roślinny. Gdy masło się rozpuści, możesz włożyć warzywa.
Następnie grzyby są wkładane do warzyw.
Gdy grzyby zostaną ugotowane, smażenie można włożyć do zupy. Natychmiast po tym dodaj sól i pieprz do smaku.
Po tym, jak wszystkie składniki znajdą się na patelni, pozostaje tylko przykryć pokrywką. Potrawa potrzebuje 5 minut, aby osiągnąć gotowość, po czym można wyłączyć piec.Przepis wideo
Ważne! Zupa może być jeszcze bardziej delikatna. Aby to zrobić, dodaj do niego 100–200 ml kremu.
Przepis jest odpowiedni dla wszystkich i wszystkich, szczególnie gospodynie domowe będą szczęśliwe, ponieważ nie wymagają wiele wysiłku i czasu. Zupa okaże się smaczna i pożywna, a dietetycy docenią jej niskokaloryczną zawartość.
