Każda gospodyni chce ozdobić swój świąteczny stół specjalnymi potrawami. Przekąska w wersji grzybowej nie pozostawi nikogo obojętnym. Grzyby najlepiej nadają się do tego. Istnieje wiele różnych zimnych i gorących przekąsek.
Wybór i przygotowanie składników
Świeże, surowe pieczarki powinny być całe i małe. Muszą być wyczyszczone i umyte. Jeśli chodzi o marynowane grzyby, najważniejsze jest to, że pokrywka słoika nie powinna być uszkodzona ani spuchnięta, a pianka nie powinna znajdować się w solance.
Konieczne jest sprawdzenie daty ważności przetworzonego sera, majonezu i innych składników. Jajko należy najpierw ugotować na twardo, a ogórek i sałatę dobrze umyć pod strumieniem wody.
Czy wiesz Aby odeprzeć komary, ludzie używali czosnku przed pojawieniem się chemikaliów.
Przepisy na pieczarki
Pieczarki są niskokaloryczne i delikatne - to połączenie potrzebne do przekąsek. Poniżej znajdują się dwa najszybsze i najłatwiejsze przepisy krok po kroku, aby uzupełnić książkę kucharską.
Zimna przekąska z serem
8 porcji (1283 g) 20 min
pieczarki marynowane
8 szt
Wartość odżywcza na 100 g:
- Zetrzyj jajko i ser śmietankowy. Losowo
- Ściśnij czosnek i dodaj do tej samej miski. Dodaj majonez i wymieszaj.
- Pokrój ogórek na 8 dowolnych pierścieni.
- Połóż sałatę na talerzu.
- Połóż ogórki na wierzchu.
- Uformuj kulki masy serowej i umieść jedną na każdym kawałku ogórka.
- Przebij grzyba szpikulcem i połącz z nim wszystkie składniki.
Przepis wideo
Zimna przekąska z serem Przepis wideo: Zimna przekąska z seremWażne! Aby zapobiec przyklejaniu się masy serowej do rąk, zwilż ręce wodą przed uformowaniem kulek.
Szybka przystawka całości
3 porcje (872 g) 20 min
ocet balsamiczny
2 łyżki. l
olej roślinny
2 łyżki. l
mielony czarny pieprz
do smaku
Wartość odżywcza na 100 g:
- Wlać olej do rozgrzanej patelni.
- Posiekaj czosnek. Dodaj porcję czosnku do oleju i lekko smaż.
- Włóż chili do czosnku.
- Po minucie umieść grzyby w tym samym miejscu.
- Wlać grzyby z sosem sojowym, octem balsamicznym.
- Dodaj cukier, tymianek. I wymieszać razem.
- Pieprz i smażyć do ugotowania, mieszając.
- Umieść grzyby na talerzu. Posyp posiekanymi ziołami i czosnkiem.
Przepis wideo
Szybka przystawka nietkniętaW powyższym artykule opisano, jak ugotować grzybową wersję przystawki na każdą uroczystość. Takie grzyby można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu nie tracą smaku.