Małe wybrzuszenia lub erozja na powierzchni bulw ziemniaka - jest to pierwsza oznaka uszkodzenia uprawy przez strup. Ta niebezpieczna choroba zakaźna wśród kultur jest dość rozpowszechniona i jeśli zostanie przedwcześnie wyeliminowana, może stać się główną przyczyną utraty prezentacji i cech smakowych ziemniaków. W tym artykule dowiesz się szczegółowo o głównych przyczynach rozwoju strupu na wierzchołkach i bulwach ziemniaka, a także dowiesz się, jak pozbyć się tej infekcji.

Opis choroby

Strup jest niebezpieczną chorobą grzybiczą, która powoduje zakaźne uszkodzenie łodygi systemu korzeniowego i bulw ziemniaka. Choroba powstaje z powodu rozwoju określonych mikroorganizmów na roślinie należącej do grupy promieniowców i deuteromycetes. Pomimo faktu, że te mikroorganizmy są uważane za warunkowo bezpieczne, a zatem nie są w stanie powodować poważnych konsekwencji dla organizmu rośliny i ludzi, ta infekcja w ogrodnictwie jest uważana za jedną z najbardziej niebezpiecznych.

Czy wiesz Najdroższym ziemniakiem na świecie jest La Bonnotte (około 500 euro za kilogram). Uprawia się go tylko w jednym miejscu, na maleńkiej wyspie Nurmatier, w pobliżu wybrzeża Atlantyku we Francji.

Wraz z porażką części nadziemnej i systemu korzeniowego grzyby hamują wzrost i rozwój ziemniaków, aw przypadku szerokiego rozprzestrzeniania mogą powodować śmierć zarówno pojedynczych roślin, jak i wszystkich nasadzeń. Jednak najczęściej choroba przebiega prawie bezobjawowo, dotykając tylko systemu korzeniowego i bulw. Prowadzi to do tragicznych konsekwencji, uprawa dramatycznie traci swój okres przydatności i prezentacji, zmniejsza się ilość skrobi i innych składników odżywczych w ziemniaku. Ponadto bulwy nabierają nietypowego, często nieprzyjemnego posmaku, który może prowadzić do odrzucenia całej uprawy.Istnieje kilka przyczyn masowej infekcji ziemniaków, proces rozwija się w wyniku:

• materiał sadzeniowy niskiej jakości (wcześniej zainfekowany);
• nieprzestrzeganie podstawowych zasad i zasad płodozmianu;
• niekontrolowane stosowanie nawozów organicznych (obornik, próchnica itp.);
• nadmierna wilgotność gleby;
• niska odporność ziemniaków (naturalna niezdolność);
• naturalne lub sztuczne wymywanie gleby.

Rodzaje parcha

Obecnie hodowcy roślin wyróżniają kilka odmian parcha jednocześnie. Różnią się one przede wszystkim rodzajem zainfekowanego organizmu, co prowadzi do pojawienia się charakterystycznych zmian morfologicznych w bulwach. Są spowodowane przez podobną grupę grzybów, ale charakter przebiegu choroby jest zawsze inny.

Często

Parch powszechny w glebach wapiennych lub alkalicznych w stabilnej temperaturze około + 25 ° C, w okresach suszy. W sprzyjających warunkach rozwojowych zarodniki lub komórki grzybowe infekują rośliny przez uszkodzone obszary bulw i korzenia przydatków. Podczas przechowywania plonu ziemniak nie zostaje zarażony chorymi bulwami; poza ziemią grzyb przechodzi w fazę uśpienia, która może trwać kilka lat, aż do wystąpienia sprzyjających warunków.Choroba objawia się obfitymi lub pojedynczymi stałymi wrzodziejącymi brązowymi erozjami o brązowym kolorze. Nie charakteryzują się obfitym zrzutem ropnych mas, dlatego ogrodnicy często traktują je jako naturalne formacje. Najbardziej podatne na chorobę są odmiany o czerwonej lub cienkiej skórce. W takich roślinach nie ma naturalnej odporności zewnętrznej powłoki na patogen.

Czy wiesz Ziemniaki są uważane za jedną z najbardziej toksycznych roślin na świecie. Aby uzyskać poważne zatrucie, zdrowy człowiek musi stosować tylko 1-2 owoce (jagody powietrzne).

Proszek

Ta infekcja jest najbardziej rozpowszechniona, zarówno w klimacie umiarkowanym i gorącym, jak i w klimacie północnym. Jest to spowodowane mikroskopijnym grzybem śluzu, zdolnym do niezależnego wzrostu i ruchu. Za najbardziej sprzyjające środowisko dla rozwoju grzyba uważa się glebę ciężką o dużej pojemności wilgoci. Masowe wybuchy choroby obserwuje się w temperaturze +12 ... + 18 ° C, podczas deszczy lub w przypadku nadmiernego zwilżenia terenu. Pyłkowy strup pojawia się z brązowymi naroślami na bulwach, które z czasem są w stanie kondensować i pokrywać całą ich powierzchnię.Mogą mieć również postać brodawek o nieregularnym kształcie, dużych i małych rozmiarach. Z czasem formacje wysychają, a następnie pękają, co prowadzi do gnicia ziemniaka i gwałtownego spadku plonu. Przy nadmiarze wilgoci w magazynie warzyw oprócz infekcji bulw rozwijają się zarazy i sucha zgnilizna.

Srebrny

Parch srebra obserwuje się najczęściej, gdy występuje nadmiar wilgoci w obszarach o wysokiej wilgotności gleby. Choroba rozwija się w temperaturze od +6 ° C do + 30 ° C, więc może wystąpić przez cały sezon. Odrębną cechę tej patologii można nazwać łagodnym stopniem manifestacji. Jeśli chorobie nie towarzyszy porażka krzyżowa spowodowana zarazą lub zgnilizną, grzyb na uprawie rozwija się przez długi czas, powodując powolne więdnięcie ziemniaka.

Ważne! Ziemniaki dotknięte parchem srebrnym wymagają obowiązkowego odrzucenia. Zainfekowane bulwy stają się źródłem późniejszych infekcji, a rośliny wyhodowane z takiego materiału do sadzenia charakteryzują się bólem i niską odpornością.

Identyfikacja srebrnego strupa nie jest trudna; podczas rozwoju bulwy ziemniaka tracą elastyczność, skóra staje się miękka, często pomarszczona. W miejscach uszkodzeń występuje wiele nierównych wtrąceń srebrnego odcienia. Przy dłuższym przechowywaniu takie wtrącenia mogą się powiększać, tworząc małe wgłębienia. W tym samym czasie skórka staje się dość gęsta, trudno jest ją przyciąć i oddzielić od miazgi.

Czarny strup (ryzoktonia)

Czarny strup jest jedną z najniebezpieczniejszych chorób ziemniaków, ta patologia objawia się na wszystkich etapach wzrostu upraw, aw sprzyjających warunkach może prowadzić do śmierci wszystkich nasadzeń. Najczęściej objawia się podczas długotrwałego narażenia na ziemniaki o wysokiej wilgotności w połączeniu z temperaturą +15 ... + 17 ° C. Charakterystyczne są objawy manifestacji patologii, bulwy pokryte są licznymi plamami, które gołym okiem przypominają resztki ziemi.

Osady ziemniaczane nie są zmywane i często mogą z czasem wpływać na całą bulwę. Często prowadzi to do spowolnienia wzrostu buszu i jego przedłużenia. Takie rośliny produkują małe ziemniaki nienadające się do dalszego wykorzystania lub sadzenia.

Dlaczego ziemniak choruje na parcha

Czynniki sprawcze parcha (grzyby mikroskopowe) to tradycyjna mikroflora, która zamieszkuje terytorium dowolnej strefy klimatycznej. Rosną, rozwijają się dość szeroko i są satelitami uprawy warzyw na prawie wszystkich etapach. Nie można pozbyć się tych stworzeń, są one dość odporne na nagłe zmiany temperatury i wilgotności, a także na wszelkiego rodzaju środki chemiczne.

Ponadto ich zarodniki mogą być przechowywane przez długi czas poza glebą, więc strup może pojawić się nawet w warunkowo sterylnym środowisku. W większości przypadków roślinom udaje się oprzeć infekcji, a strup, utrzymując populację, prowadzi tylko do precyzyjnych zmian w krzakach. Ten sposób działania odpowiada większości rolników, ale często strup rozwija się w sposób niekontrolowany na plantacjach, co powoduje, że ziemniaki stają się całkowicie nieodpowiednie.

Ważne! Jeśli bulwy ziemniaka są częściowo zainfekowane, można je zjeść. Jednak w tym celu dotkniętą część i zgniłe ogniska należy ostrożnie przyciąć.

Głównymi czynnikami, które dramatycznie wpływają na aktywność infekcji, są temperatura i wilgotność otoczenia. Tworzą specjalny mikroklimat glebowy, dzięki któremu grzyb może rosnąć i rozwijać się bez przeszkód. Jak wiadomo, masowe wybuchy choroby obserwuje się w regionach o łagodnym, ciepłym, umiarkowanie wilgotnym klimacie, ze średnią dzienną temperaturą letnią wynoszącą +20 ... + 30 ° С.Ponadto warto zauważyć, że zarodniki grzyba z powodzeniem rozmnażają się tylko w lekkiej i luźnej glebie, dlatego stoi w strefie o glebach piaszczystych i piaszczystych, które są najbardziej podatne na pojawienie się grzyba. Warto również zauważyć, że grzyb może dostać się na stronę z powodu obornika. Wielu rolników często używa niskiej jakości plonów do karmienia zwierząt gospodarskich, podczas gdy większość nie wie, że powstały obornik jest niebezpieczny dla ziemniaków. Zawiera ogromną liczbę zarodników grzyba, które po uwolnieniu w sprzyjającym środowisku z konieczności doprowadzą do uszkodzenia drzewostanów.

Miary parcha

Ziemniaki dość często chorują na strup, więc dziś we współczesnej uprawie warzyw istnieje wiele sposobów zwalczania zarówno objawów tej choroby, jak i głównego źródła - niebezpiecznego grzyba. Stosowany do tego tak zwanego opryskiwania specyficznymi preparatami o działaniu grzybobójczym. Przetwarzanie roślin takimi środkami tłumi pojawienie się zarodników grzybów, a także komplikuje ich rozmnażanie, co z czasem prowadzi do prawie całkowitej degeneracji populacji patogenów.

Chemiczny

Do aktywnej chemicznej ochrony plantacji ziemniaka przed parchem stosuje się cały kompleks różnych preparatów. Z ich pomocą przeprowadza się profilaktykę (1-2 razy w miesiącu lub co najmniej 3 razy w sezonie) i obróbkę materiału siewnego przed sadzeniem.Najbardziej skuteczne pod tym względem są następujące leki:

• „Fitoplus”;
• „Fitosporyna”;
• „Maxim”;
• „Fungazil”;
• „Aquaflo”;
• Rowral.

Ponadto nawożenie terenu związkami manganu i boru pomoże chronić glebę przed infekcjami. Taki kompleks pomaga tworzyć naturalne bariery w glebie dla rozprzestrzeniania się i aktywnego życia nie tylko strupu, ale także innych grzybów.

Ważne! Aby zapewnić roślinom naturalną odporność na grzyby, materiał do sadzenia zaleca się traktować stymulantami wzrostu. Najbardziej odpowiednie rozwiązania to Cyrkon lub inne wymienne analogi.

Aby to zrobić, na powierzchni 10 m² przed sadzeniem należy wykonać:

• Kalimagnesia - 300 g;
• superfosfat - 200 g;
• siarczan amonu - 150 g;
• siarczan miedziowy - 4 g;
• Mangan - 2 g;
• kwas borowy - 2 g.

Po posadzeniu zaleca się również potraktowanie nasadzeń 1% roztworem kwasu borowego z obliczeniem 4 l / m². Stworzy to dodatkową barierę dla penetracji źródeł choroby z zewnątrz.

Środki ludowe

Stosowanie środków ludowych przeciwko strupowi sprowadza się do zwiększenia odporności, a tym samym naturalnej odporności nasadzeń na infekcje. Aby to zrobić, użyj kompleksowego systemu ochrony, który zapewnia przetwarzanie nasadzeń różnorodnymi pożywnymi mieszankami i roztworami witamin przez cały sezon wegetacyjny.

Opierają się na następującym schemacie:

Zapobieganie

Ogólną miarą profilaktyki parcha jest przestrzeganie wszystkich zasad techniki rolniczej do uprawy ziemniaków, w tym podstawowych zasad płodozmianu. Aby to zrobić, sadzenie ziemniaków jest karmione tylko wysokiej jakości nawozami mineralnymi, a materia organiczna jest stosowana oszczędnie, tylko jako dodatkowe źródło składników odżywczych. Środek ten wyklucza również uprawę warzyw w monokulturze, dlatego ziemniaki są uprawiane w tym samym miejscu nie wcześniej niż 1 raz w ciągu 3-5 lat.

Aby to zrobić, na stronie powstaje system płodozmianu, w tym zastosowanie radykalnie różnych upraw, w tym wszelkiego rodzaju pasz i zielonego nawozu. Pomaga to w usuwaniu różnych resztek ziemniaka z gleby, które są głównym rezerwuarem infekcji.

Czy wiesz Ziemniak był ulubioną rośliną ozdobną Marie Antoinette. Królowa tak bardzo lubiła swoje kwiaty, że nawet wpleciła je w codzienne i świąteczne fryzury.

Ponadto ochrona przed parchem pomoże również:

• zgodność z umiarkowaną wilgotnością na budowie, szczególnie w czasie upałów i w okresie obniżonych temperatur;
• staranna selekcja nasion;
• skrupulatne odrzucenie dotkniętych ziemniaków z późniejszą utylizacją;
• zakwaszenie gleby do pH 5,5–6,5;
• staranna selekcja nawozów organicznych;
• zapobiegawcza uprawa ze złożonymi fungicydami;
• uprawa odmian o podwyższonej odporności na patogeny parcha.

Odporne na parcha odmiany ziemniaków

Uprawa odmian odpornych jest jednym z głównych środków, które pomagają rolnikom kompleksowo chronić się przed pojawieniem się strupu i innych infekcji. Takie rośliny posiadają adaptacje morfologiczne i metaboliczne, co poprawia wydajność uprawy warzyw i końcową jakość jej produktów.

Najbardziej odporne odmiany na parcha i ich krótka charakterystyka:

Parch ziemniaczany jest jedną z najczęstszych i najniebezpieczniejszych infekcji, która często prowadzi do poważnego uszkodzenia plonu i obniżenia jego jakości i wartości handlowej. Choroba ta występuje wszędzie, niezależnie od regionu uprawy i jego warunków klimatycznych. Dlatego każdy ogrodnik jest zobowiązany do corocznego wykonywania szeregu różnych środków zapobiegawczych, w tym celu konieczne jest przestrzeganie ogólnych zasad uprawy roślin, w tym traktowania nasadzeń środkami grzybobójczymi.