Niewiele osób w życiu nie próbowało serników. Istnieje wiele opcji ich przygotowania: od klasycznych serników po interpretacje z dodatkiem owoców i suszonych owoców.
Klasyczne Serniki
345 minut
soda gaszona sokiem z cytryny
½ łyżeczki
olej roślinny
3 łyżki. l
Wartość odżywcza na 100 g:
- Wcieraj twarożek przez sito, wymieszaj z kaszą manną i sodą.
- Dodaj cukier, sól, wanilię, mąkę, jajko.
- Dokładnie wymieszaj i pozostaw na 15 minut.
- Na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym usmaż serniki po obu stronach na złoty kolor.
Czy wiesz Twaróg został po raz pierwszy wspomniany w starożytnym Rzymie. Potem było to pożywienie zarówno bogatych, jak i biednych, z wyjątkiem sposobów spożywania tego. Zjadłem ten produkt, mieszając z miodem, a także soliłem. Czasami popijany winem.
Serniki Z Dynią
41 godzin
olej roślinny
3 łyżki. l
Wartość odżywcza na 100 g:
- Obierz dynię, pokrój w kostkę i gotuj do ugotowania. Następnie ostudź i przecier, dodaj cynamon.
- Wymieszaj twarożek z jajkiem, semoliną, solą, cukrem i dynią. Pozostaw mieszaninę na 20 minut.
- Dodaj mąkę, wymieszaj.
- Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z olejem roślinnym na złoty kolor.
Serniki Z Jabłkami
640 minut
olej roślinny
5 łyżek. l
Wartość odżywcza na 100 g:
- Mielony twaróg z jajkami.
- Jabłka i nasiona obierz, zetrzyj na drobnej tarce.
- Dodaj jabłka i cukier do twarogu, zamieszaj.
- Następnie wymieszaj mąkę.
- Smażyć naleśniki z twarogu na gorącej patelni z olejem roślinnym, aż po obu stronach powstanie złota skorupa.
Serniki z skórką cytryny i suszonymi owocami
650 minut
rodzynki (wiśnia, sucha żurawina)
50 g
olej roślinny
5 łyżek. l
Wartość odżywcza na 100 g:
- Zmiel twarożek, aż będzie gładki.
- Dodaj do tego jajka, sól, cukier, mąkę, dokładnie wymieszaj.
- Dodaj suszone owoce, cynamon, skórkę.
- Smażyć z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym na złoty kolor.
Ważne! Sprawdzanie naturalności twarogu jest bardzo proste: w tym celu wystarczy upuścić na niego kilka kropli jodu i czekać. Jeśli produkt zmienił kolor na niebieski, oznacza to, że zawiera skrobię. Możesz także ustalić, czy producent dodał tłuszcze roślinne. Aby to zrobić, pozostaw produkt w temperaturze pokojowej na 8 godzin. Jeśli potem kolor zmieni się na żółty i powstanie skorupa, w jej składzie będą obecne substytuty tłuszczu.
Serniki w piekarniku w piekarniku
645 minut
Wartość odżywcza na 100 g:
- Jajko ubić z cukrem i wanilią.
- Dodaj twarożek i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Dobrze wymieszaj.
- Weź ciasto łyżką, zwiń każdy sernik w mąkę i połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
- Piec w temperaturze 170 ° C przez 25 minut.
Teraz twoja skarbonka z przepisami zostanie uzupełniona wspaniałym wyborem deserów, które mogą ozdobić śniadanie całej rodziny. Minimum produktów, czas i wysiłek - maksimum smaku i korzyści!