Rosyjska biała rasa świń pochodzi od angielskiej dużej białej rasy (duża biała świnia). Rasa jest niezwykle popularna wśród rolników. O tym, jakie są duże zwierzęta i jak je utrzymać - przeczytaj w tej recenzji.
Historia pochodzenia
Duża biała rasa świń została wyhodowana przez brytyjskich hodowców w 1868 r., Poprawiając cechy świń rasy Yorkshire. Po prawie 100 latach, w 1975 r., Radzieccy hodowcy podjęli próbę ulepszenia rasy, dostosowując ją do lokalnego klimatu. Więc była rosyjska biała rasa świń. W przeciwieństwie do angielskiego, rosyjska świnka jest bardziej masywna i charakteryzuje się lepszą płodnością. Ponadto jest lepiej przystosowany do lokalnych warunków klimatycznych.
Zadaniem radzieckich hodowców była hodowla skał łojowych. Ale w latach 90. taka praca została ograniczona, a teraz główny nacisk kładziony jest na cechy mięsa świń hodowlanych.
Czy wiesz Genotyp uzyskanej ulepszonej świni uważany jest za jeden z najbardziej udanych. Jest uniwersalny i służy do pozyskiwania innych ras mięsa i orientacji łojowej.
Opis rasy
Przede wszystkim nazwa rasy w pełni odzwierciedla jej dane zewnętrzne. Duży - ponieważ waga 2-tygodniowego prosiąt wynosi około 25 kg, a po roku osiąga 2/3 masy dorosłego - to około 200 kg. Skórka świnki jest gładka, różowa, bez fałd, pokryta grubym białym włosiem.
Wygląd
Rasa należy do uniwersalnego. Charakteryzują się silną sylwetką, ale miękką strukturą mięsa.
Wygląd rosyjskiej białej świni:
- gładka jasna skóra;
- miękkie białe włosie;
- wydłużony proporcjonalnie złożony korpus;
- płaski i prosty silny grzbiet;
- szeroki mostek (objętość - 165 cm);
- umiarkowanie wydłużona głowa;
- szerokie wypukłe czoło;
- duże wyprostowane uszy, lekko pokryte kosmkami;
- mała łatka;
- środkowa proporcjonalna szyja;
- nogi z dobrze rozwiniętymi szynkami;
- waga mężczyzn - do 350 kg; długość ciała - 180 cm;
- wszystkie samice - do 270 kg o długości ciała około 160 cm.
Czy wiesz Świnie są niezwykle inteligentne, ciekawe i wnikliwe. Udowodniono, że są mądrzejsze niż dzieci w wieku poniżej 3 lat, psy, a nawet niektóre naczelne.
Charakterystyka produkcyjna
Rasa charakteryzuje się wczesną dojrzałością i doskonałą płodnością. Świnka może zyskać około 700 g masy dziennie. Po 6 miesiącach osiągają wskaźniki, przy których można je ubić na mięso. Wydajność mięsa wynosi 80%. Mięso ma doskonałe właściwości smakowe. Dobrze się sprzedaje, ponieważ składa się strukturalnie z warstw mięsa przenikających cienkie warstwy tłuszczu.Locha prowadzi jednocześnie 12-15 prosiąt. Za pierwszym razem liczba prosiąt będzie nie większa niż 10, wtedy potomstwo wzrośnie. Przedstawiciele rasy mają wyraźny instynkt macierzyński.
Zalety i wady
Popularność rosyjskiej białej rasy wynika z szerokiego zakresu jej zalet. Ta rasa jest jedną z najliczniejszych na terytorium byłego ZSRR. Jest intensywnie wykorzystywany w hodowli nowych ras i ulepszaniu istniejących.
- Wśród jego zalet:
- doskonała ciąża - locha może przynieść więcej niż 15 prosiąt;
- przedwczesność - kojarzenie można wykonać dla rocznej świnki;
- bezpretensjonalność przy wyborze paszy;
- dobra adaptacja do klimatu;
- wysokie walory smakowe mięsa i jego ilość;
- duża waga - do 300 kg;
- duży procent wydajności mięsa - 75–80%;
- opłacalny stosunek paszy do masy - wydaje się do 4 kg paszy na 1 kg masy;
- uniwersalność i wysoka jakość genotypu;
- spokojna przyroda - świnie nie są agresywne w stosunku do ludzi lub zwierząt.
- Oczywiście zauważono niewielką liczbę wad tej rasy. Wśród nich są:
- biały kolor - nie pozwala świniom dobrze tolerować ciepła i zimna;
- skłonność do otyłości - jeśli w diecie jest nadmierna ilość pszenicy i kukurydzy, zwierzę zaczyna gromadzić tłuszcz.
Funkcje hodowlane
Dojrzałość rosyjskiej bieli występuje w wieku około roku. W tym wieku samica może już znieść zdrowe potomstwo. Świnki morskie, których waga przekracza 110–120 kg, mogą być dopuszczone do hodowli. W śwince gotowej do krycia obserwuje się obrzęk narządów płciowych i rozpoczyna się rui. Samica staje się niespokojna i dużo piszczy.Ciąża potrwa około 114 dni. Przez pierwsze 3 miesiące kobieta może nie wyglądać w ciąży. Jeśli świnia nie zajdzie w ciążę po opłaszczeniu, ruda powróci po 21 dniach. Jeśli rolnik przyjmie, że kobieta jest w ciąży, ale nadal ma ruę, należy skonsultować się z weterynarzem, aby ustalić jej stan.
Gdy zbliża się poród, świnia zaczyna zachowywać się niespokojnie. Istnieje obniżenie brzucha i obrzęk gruczołów sutkowych. Urodzone prosięta są wycierane miękką szmatką, pępowina jest cięta i układana na sutkach matki, aby uzyskać siarę.Ważne! W wieku 30 dni tworzy się szkielet świni. Jeśli potomstwo z jakiegoś powodu zamarzło i umarło, samica jest w stanie go ponownie wchłonąć i po pewnym czasie jest gotowa do krycia.
Warunki zatrzymania
Rosyjska biała rasa jest spokojna i nie kapryśna, ale w treści należy wziąć pod uwagę cechy zewnętrzne:
- Jasne promienie słoneczne latem mogą powodować oparzenia, dlatego świnie potrzebują letniego baldachimu.
- Zimowy chłód powoduje hipotermię. Aby nie złapać totemów, chlew powinien być izolowany.
- W procesie życia uwalnia się dużo ciepła i amoniaku. Zimą ciepło skrapla się w wilgoć. Aby zapewnić, że zwierzęta domowe nie cierpią z powodu nadmiernej wilgoci, chlew zapewnia dobrą wentylację nawiewną i wywiewną.
- Potężna struktura totemów wymaga stabilnych konstrukcji wsporczych i potężnych ścian, aby utrzymać budynek w stanie nienaruszonym.
Pozostała część hodowli i utrzymania rasy Russian White nie różni się od treści innych ras.Podstawowe wymagania dotyczące treści:
- chlew powinien być ciepły, suchy, czysty;
- zimowe spacery są możliwe w temperaturze nie niższej niż –5 ° С;
- latem świnie potrzebują ciągłego chodzenia i baldachimu od słońca;
- obowiązkowe pięć posiłków dziennie z przewagą składników roślinnych;
- dieta obejmuje paszę, witaminy i minerały dla intensywnego przybierania na wadze;
- stała obecność ciepłej wody pitnej o temperaturze około + 5–10 ° С.
Karmienie
Pasza, którą otrzymuje świnia, określa jej tempo wzrostu, jakość mięsa, wydajność, zdrowie i, ostatecznie, sukces gospodarstwa. Letnie pastwiska są niezwykle ważne, aby zapewnić rolnikowi doskonałe mięso. Żadne inne źródło pożywienia nie jest w stanie zapewnić zwierzętom żywności takiej jak wypas letni.
Pokarmy są mierzone ilością lizyny i energii strawnej, którą dostarczają zwierzętom. Lizyna jest najważniejszym aminokwasem, jednym z 10, które muszą być dostarczone w paszy. Występuje w ziarnach i roślinach strączkowych, podrobach. Na różnych etapach wzrostu wymagania dotyczące lizyny będą różne: przede wszystkim powinno być w diecie ciężarnych i karmiących samic, świń mlecznych. Samice z wolnego wybiegu nieciężarne potrzebują 15% więcej energii niż kobiety w domu.Ważne! Wysyłając świnie na pastwisko, pamiętaj, że zwierzęta te są padlinożercami i nie ograniczają się do roślin. Nie wypasaj ich tam, gdzie występują składniki szkodliwe dla jelit.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10039/image_3ZF1udP40Brr1r80fedO6xi.jpg)
- warzywa - w postaci surowej i gotowanej;
- owoce - może to być padlinożerca ogrodowy;
- produkty mleczne;
- zboża - prawie każde ziarno.
Maksymalny udział w codziennej diecie zajmują koncentraty - ich udział wynosi co najmniej 60%, udział roślin okopowych i owoców - około 30%, siana - około 4%. Całe ziarno nie jest trawione w jelitach świń, więc musi zostać zmielone. Mąkę rybną można podawać tylko w bardzo małych ilościach.
Mieszanka paszowa jest najlepszym rozwiązaniem dla początkujących rolników. Do jego zalet należą precyzyjna kontrola diety i składu ilościowego, brak konieczności gotowania potraw. Ale niektórzy rolnicy uważają, że jedzenie naturalnej żywności poprawia smak mięsa. Dlatego możesz wybrać dowolną dogodną dla siebie opcję.Niezależnie od rodzaju karmienia, wszystko, co karmisz świnię, powinno być świeże, niezakażone pleśnią ani pasożytami. Średnio jedna osoba potrzebuje 2,2 kg karmy dziennie. Aby zapobiec odwodnieniu, świnie powinny mieć stały zapas świeżej, chłodnej wody.
Rozmnażanie ras
Odnoszący sukcesy rolnik zawsze wykorzystuje dobre zwierzęta hodowlane. Potomstwo otrzymane z takiego krycia dobrze rośnie i daje wysoki procent wydajności mięsa. Jeśli bierzesz dzika do hodowli, upewnij się, że otrzymane od niego potomstwo jest dobrej jakości.
Kupując dzika dla swojego gospodarstwa domowego, przestrzegaj następujących zasad:
- zawsze powinieneś kupować tylko rasowego dzika z farmy o dobrej reputacji;
- duże białe lochy mogą krzyżować się z innymi dzikami (krzyżami), jeśli hoduje się świnie na mięso;
- zawsze przechowuj ewidencję prosiąt, ich zdrowia i przyrostu masy na wypadek, gdybyś miał świnie rasowe i zamierzasz zostawić swoją świnię do hodowli - pomoże to dokonać właściwego wyboru.
Skuteczne zwierzę powinno rosnąć szybciej niż przeciętnie, mieć niższą zawartość tłuszczu w tuszy i jeść mniej paszy niż średnia liczba zwierząt w gospodarstwie. Doskonały dzik w wieku 5 miesięcy powinien ważyć około 90 kg. A optymalnym wskaźnikiem kosztów pasz dla osobników, które zostaną pozostawione do hodowli, jest 3 kg karmy na 1 kg wyprodukowanej masy.
Ważne! W celu rozmnażania knur musi mieć co najmniej 8 miesięcy, a świnia co najmniej 12. Przypadek jest przeprowadzany u partnerów o podobnej wielkości.
Pielęgnacja świń
Nowonarodzone prosięta trzymane są w temperaturze + 28-30 ° С. Aby zapewnić im wygodę, używają specjalnych lamp do ogrzewania. W ciągu pierwszych kilku dni potrzebują bardzo starannej opieki.
Aby świnie nie ostygły, podłogę należy przykryć specjalną skrzynią wykonaną z desek pokrytych słomą lub trocinami. Trzymanie zwierząt na błotnistej podłodze nie jest możliwe, aby uniknąć problemów zdrowotnych.
Co tydzień temperatura powietrza powinna spadać o 1 stopień, aby po 1 miesiącu osiągnęły temperaturę 15–27 ° С. Odżywianie podaje się tydzień po urodzeniu. Składa się z posiekanych gotowanych warzyw.Jeśli ulica jest wyższa niż +15 ° C, prosięta można zabrać na spacer. Czas trwania - 10 minut ze stopniowym wzrostem do 1 godziny. W miarę wzrostu czas trwania powinien wzrosnąć do długości godzin dziennych.
Począwszy od 20 dni, prosięta się kąpią. W tym celu woda jest podgrzewana do +30 ° C. Umyty prosiaczek jest dokładnie wycierany i wracany na miejsce.
Jak wybrać prosiaka
Oczywiście lepiej jest kupić prosięta rasowe od hodowcy: abyś dokładnie wiedział, kogo kupiłeś i jakie wskaźniki musisz poczekać. Jeśli prosię kupuje się w celu uprawy osobistej na zwykłym rynku, należy zwrócić uwagę na jego zdrowie.
Chora świnia jest nieaktywna i nie ucieka, jeśli wyciągniesz do niej ramiona. Zdrowe prosięta piszczą i starają się ukryć przed nieznajomym. Do 2 tygodni rosyjski prosiaczek rasy białej powinien ważyć około 25 kg - jeśli tak nie jest, to albo masz chorego osobnika, albo jest przedstawicielem innej rasy. Plamy na skórze i niewłaściwy wygląd zewnętrzny również wskazują, że dziecko należy do innej rasy.
Czy wiesz W rzeczywistości świnie są bardzo czystymi zwierzętami. Jeśli mają wystarczająco dużo wolnego miejsca, będą uważać, aby miejsce, w którym śpią lub jedzą, pozostanie czyste od brudu.
Ważne jest również, aby dowiedzieć się, jakie dzieci były karmione i jakie szczepionki zostały już wyprodukowane. Kupując prosięta od hodowcy, dostarczą ci dokumenty potwierdzające, których nie znajdziesz na spontanicznym rynku.
Możliwe choroby
Zdrowie zwierząt jest zawsze kluczowym czynnikiem w osiągnięciu maksymalnej wydajności. Dlatego rolnik musi zdawać sobie sprawę z chorób, które są kluczowe w hodowli świń, w tym umiejętność rozpoznawania ich objawów i wiedzieć, jakie środki należy podjąć. Nie mniej ważne jest zapobieganie niebezpiecznym chorobom. Rozważ najczęstsze z nich:
- Wysiękowe zapalenie skóry Jest zmianą skórną spowodowaną infekcją gronkowcem (Staphlococcus hyicus). W przypadku uszkodzenia wątroby i nerek obserwuje się śmiertelność stada. Zmiany skórne zaczynają się w postaci ciemnych plam, które rozprzestrzeniają się po całym ciele i zaczynają się łuszczyć, pokryte tłustymi skórkami.
Do leczenia stosuje się antybiotyki i zabiegi skórne. Zapobiega chorobie terminowe czyszczenie chlewu, pielęgnacja sutków po porodzie, terminowe leczenie wszelkich zmian skórnych. Szorstkie ościeżnice, podłogi i inne szkodliwe powierzchnie mogą powodować zadrapania, które stają się bramą infekcji. Gronkowce mogą również dostać się do organizmu poprzez ukąszenia pasożytów skóry.
- Kokcydioza bardzo powszechne wśród młodych zwierząt (świnie mleczne). Spowodowane przez trzy rodzaje wewnątrzkomórkowych pasożytniczych kokcydiów. Głównym objawem jest biegunka. Występuje w wieku od 10 dni do 15 tygodnia. Ostre przypadki leczy się za pomocą kokcydiostatyków. Powikłania mogą objawiać się jako wtórne infekcje, które wpływają na ścianę jelita. Kał jest głównym źródłem infekcji, a także muchami niosącymi kokcydię. Dlatego regularne czyszczenie obornika jest obowiązkowe dla zdrowia świń.
- Choroby układu oddechowego i ich objawy - kaszel, kichanie, oddychanie brzuszne, zmniejszone tempo wzrostu i potencjalna śmiertelność. Antybiotyki są przepisywane do ich leczenia, w zależności od przyczyny choroby. Słaba wentylacja, wysoki poziom dwutlenku węgla i amoniaku w powietrzu może pogorszyć stan zwierząt. Wysoki poziom amoniaku wpływa na drogi oddechowe i sprawia, że świnie są bardziej podatne na infekcje. Zapalenie płuc prowadzi do śmiertelności jako jednego z rodzajów powikłań po chorobach układu oddechowego. Leczenie zależy od ciężkości uszkodzenia ciała i polega na przyjmowaniu leków przeciwwirusowych i dodatkowym leczeniu objawowym.
- Czerwonka świnie objawiają się biegunką z lub bez krwi. Spowodowane przez bakterie Brachyspira hyodsenteriae. Zwierzę odmawia jedzenia i zaczyna dramatycznie tracić na wadze. Jest leczony antybiotykami podawanymi z jedzeniem lub piciem. Gryzonie mogą stać się źródłem biegunki, dlatego zwalczanie ich jest priorytetowym środkiem zapobiegawczym.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10039/image_hxT52ou9ZigD4y3ALaq.jpg)
Rosyjska biała rasa to doskonały wybór zarówno pod względem wydajności, jak i łatwości opieki dla każdego rolnika. Te świnie mają wiele zalet, a 2/3 gospodarstw woli je hodować. Dzięki dobremu odżywianiu i zapobieganiu chorobom u tych zwierząt można uzyskać do 200 kg mięsa i tłuszczu o doskonałych właściwościach smakowych.