Jeśli szukasz wysokowydajnej i bezpretensjonalnej odmiany papryki słodkiej do letniego domku, radzimy rozważyć posadzenie odmiany Big Boy. Ma wiele przyzwoitych cech i dojrzewa we wczesnych stadiach.
Opis i cechy charakterystyczne odmiany Big Boy
Pepper Big Boy to produkt rosyjskich hodowców z firmy Ariel, którzy wypuścili serię odmian o dużych owocach w różnych kolorach. Wpisał do Krajowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2012 roku. Pomysłodawca zaleca go do uprawy na wolnym powietrzu, w szklarni i w schronach filmowych.
Krzewy u Big Boya są uformowane silne, niezbyt rozłożyste, średniej wysokości. Liście są średniej wielkości, koloru ciemnozielonego, charakteryzują się słabym marszczeniem.
Owoce są bardzo duże, osiągając masę 250–300 g. Ich kształt przypomina walec. Skóra jest gęsta, błyszcząca, ciemnoczerwona. Smak papryki jest doskonały. Są słodkie i soczyste. Nie ma w nich goryczy. Zawartość cennych pierwiastków jest bardzo wysoka. Owoce są dobrze przechowywane i nie tracą prezentacji po transporcie.Czy wiesz Papryka z czasów starożytnych była dosłownie cennym produktem. Zapłacono im jak pieniądze i zapłacono grzywny. Wiadomo więc, że mieszkańcy francuskiego miasta Beziers zostali ukarani grzywną w wysokości 3 funtów pieprzu za śmierć wicehrabiego.
Zalety i wady odmiany
- Zalety Big Boy obejmują:
- owoce dojrzewają wcześnie;
- tworzy smaczne i duże papryki;
- wykazuje niezmiennie wysoką wydajność;
- mozaika tytoniowa jest odporna na choroby wirusowe;
- owoce nadają się do uniwersalnych celów kulinarnych;
- papryki są przechowywane przez długi czas, doskonale tolerują transport.
Termin dojrzewania i wydajność
Pepper Big Boy dojrzewa we wczesnych stadiach. Od sadzenia do dojrzałych owoców upływa 105–115 dni.
Odmiana jest klasyfikowana jako wysokowydajna. Z 1 m² można usunąć 7-7,5 kg owoców.
Cechy techniki uprawy kultury
Wysokie plony można osiągnąć tylko z rośliny, która jest sadzona i uprawiana z uwzględnieniem zaleceń. Zanim zaczniesz sadzić paprykę, powinieneś wybrać dobre miejsce, zdrowy i wysokiej jakości materiał do sadzenia i wyhodować silne sadzonki.
Dowiedz się o odmianach papryki słodkiej, takich jak Tusk i Jeepsey.
Wybór i przygotowanie nasion
Nasiona muszą być specjalnie przygotowane do sadzenia.
Przygotowanie będzie się składało z następujących etapów:
- Przetwarzanie w roztworze nadmanganianu potasu przez 20-30 minut.
- Spłucz pod bieżącą wodą.
- Starzenie w pożywce w celu poprawy kiełkowania, przygotowanej zgodnie z jednym z przepisów: nitrofoska (1 łyżeczka) + 1 l wody (czas trwania procedury - 24 godziny); popiół drzewny (1 łyżeczka) + 1 l wody (czas trwania - 24 godziny); płynny roztwór humatu sodu (czas trwania - 24 godziny, temperatura cieczy - + 25 ... + 28 °); „Idealny” lek (czas trwania - 24 godziny, temperatura płynu - + 25 ... + 28 °); oznacza „Azotofit”, 5–10 ml / 0,5 l wody (czas trwania - 2 godziny).
- Kiełkowanie
Kiełkowanie jest następujące:
- Połóż materiał na dnie płaskiego pojemnika.
- Zwilżyć i zalać wodnym roztworem popiołu drzewnego (1 łyżka. L / 1 l).
- Posyp nasiona wilgotną ściereczką.
- Przykryj pojemnik folią lub szkłem.
- Miejsce w warunkach temperaturowych + 25 ... + 30 ° С.
- Okresowo zwilżyć nasiona z pistoletu natryskowego.
Silne sadzonki można hodować, jeśli nasiona są stwardniałe. Aby to zrobić, najpierw umieszcza się je na dolnej półce lodówki na 48 godzin, a następnie przenosi do temperatury + 18 ° C na 24 godziny. Następnie nasiona są ponownie umieszczane w lodówce. Po 2 dniach wysiewa się je w ziemi.
Przygotowanie gleby do sadzonek
Kluczem do uprawy silnych sadzonek jest przygotowanie gleby wysokiej jakości. Powinien być lekki i luźny, aby składniki odżywcze szybko i łatwo dotarły do korzeni.
Podłoże można kupić w postaci gotowej w specjalistycznym sklepie lub ręcznie, mieszając następujące składniki:
- Humus (2 części) + lądowisko (1 część).
- Torf z humusem (w stosunku 1 do 1).
- Pożywna mieszanka torfu (2 części) + gleba darniowa (1 część).
- Torf (4 części) + gleba darniowa (2 części) + próchnica (1 część) + zgniłe trociny (1 część).
Własne podłoże wymaga dezynfekcji.
Trawienie gleby odbywa się kilkoma metodami:
- Podlewany ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.
- Zalej wrzącą wodą.
- Jest przechowywany w piekarniku w temperaturze 80–90 ° przez 20–40 minut.
- Kąpieli w łaźni parowej przez 40 minut.
- Wstaw do kuchenki mikrofalowej na maksymalny tryb na 10 minut.
Wytrawioną glebę utrzymuje się przez kilka tygodni, tak aby była zasiedlona dobroczynnymi bakteriami. Bezpośrednio przed sadzeniem jest dobrze nawilżony.
Czas wysiewu
Nasiona sadzi się w ziemi pod koniec lutego - na początku marca. W tym przypadku kiełki można sadzić w ziemi pod koniec kwietnia w ogrzewanej szklarni, aw maju w nieogrzewanym schronieniu, na początku czerwca - w otwartym terenie.
Do uprawy sadzonek przeznaczono długie pudełko lub pojedyncze pojemniki o wymiarach 10 x 10 (kubki plastikowe, doniczki torfowe, tabletki, kasety). Ta druga opcja jest lepsza, ponieważ w tym przypadku nie ma potrzeby wybierania, co może prowadzić do uszkodzenia delikatnych korzeni.
W jednej dużej pojemności nasiona wysiewa się w bruzdach na głębokość 1–1,5 cm, między bruzdami pozostawia się odległość 3-4 cm W osobnych pojemnikach wykonuje się 2 otwory o głębokości 1–1,5 cm i umieszcza się w nich 1 ziarno. Nasiona posypane ziemią. Pojemności są pokryte folią lub szkłem. Następnie umieszcza się je w ciepłym pomieszczeniu.
Zawiera pielęgnację sadzonek
Gdy pojawią się pędy, należy usunąć schronienie. W pierwszym tygodniu później sadzonki rosną w temperaturze + 13 ... + 16 ° C w ciągu dnia i + 8 ... + 10 ° C w nocy. Następnie powraca do ciepłych warunków o temperaturze + 20 ... + 27 ° C.
Nawilżyć sadzonki powinny być raz w tygodniu. Podlewanie powinno być obfite. Ważne jest, aby upewnić się, że krople nie spadają na łodygi i liście. W przypadku uprawy w jednym polu zbieranie odbywa się, gdy pojawiają się 2–4 liście. Sadzonki sadzi się w osobnych pojemnikach o objętości 0,5 litra.
Nawożenie przeprowadza się 14 dni po zbiorze. Stosuje się mieszaninę superfosfatu (50 g) z mocznikiem (5 g) i wodą (10 l). Drugą aplikację wykonuje się 3-4 dni przed przeniesieniem kiełków do stałego miejsca. W tym czasie dodaje się mieszaninę superfosfatu (50 g) z siarczanem potasu (25 g) rozcieńczoną w wiadrze z wodą. Odpowiednie są również gotowe nawozy, na przykład „Agricola”, „Moździerz”, „Twierdza”.
Przed posadzeniem kiełków w ziemi należy je stwardnieć. Procedura utwardzania rozpoczyna się 10-15 dni przed planowanym terminem sadzenia w stałym miejscu wzrostu. Najpierw kiełki są trzymane z otwartym oknem, a następnie są wyprowadzane na świeże powietrze, zaczynając od 40 minut dziennie. Stopniowo czas ten wydłuża się do 6-8 godzin. Tuż przed lądowaniem zostają na noc.
Ważne! Podczas procedury hartowania należy osłonić kiełki przed światłem słonecznym.
Lądowanie
Kiełki są przenoszone do gleby w wieku 50–70 dni. W tym czasie łodygi powinny osiągnąć wysokość 20-30 cm, na nich powinno wyrosnąć co najmniej 6-8 liści. Lądowanie odbywa się, gdy temperatura + 15 ... + 17 ° С zostanie ustalona na ulicy.
Do sadzenia stosuje się schemat 35 x 50 cm. Wybrano dobrze oświetlone, osłonięte od sekcji wiatrów.
Studnie wykonane są w przygotowanej glebie. Ich głębokość powinna być taka, aby szyjka korzenia pędu podczas sadzenia znajdowała się na poziomie gleby. W każdym otworze należy dodać 1 łyżkę. złożony nawóz mineralny. Kiełki są przenoszone do dziur bez niszczenia ziemnej śpiączki. Po do połowy wypełnieniu otworu ziemią należy go podlać. Zużyj 3–3,5 litra wody na studzienkę. Po wchłonięciu wody ziemia wylewa się na górę.
Zakończ proces sadzenia, mulczując glebę i, jeśli to konieczne, podwiązkę do podpór. Podczas prognozowania spadku temperatury poniżej + 13 ... + 14 ° С organizowane będą schronienia dla lądowań. Pierwsze 2-3 dni będą również wymagać schronienia przed agresywnym światłem słonecznym.
Ważne! Pomyślny wzrost, rozwój i plon pieprzu zależy od przestrzegania zasad płodozmianu. Tej kultury nie należy sadzić po ziemniakach, papryce, pomidorach, bakłażanach. Najlepszymi poprzednikami są dynia, kapusta i rośliny strączkowe.
Pielęgnacja odmiany po posadzeniu w ziemi
Papryki nie można nazwać markotną rośliną, ale nadal wymaga regularnej pielęgnacji. Bez tego owoce będą małe, krzaki są słabe, podatne na patogeny i ataki szkodliwych owadów. Aby rośliny dobrze rosły i prawidłowo się rozwijały, konieczne jest wytwarzanie planowanego nawilżania, nawożenia, hillingu, pielęgnacji gleby, szczypania i podwiązki.
Podlewanie i karmienie
Papryka nawilżająca lubi częste, ale nie obfite. Idealnie, jeśli możesz zorganizować dla niego nawadnianie kroplowe. Zalecana częstotliwość nawodnienia wynosi raz w tygodniu. Woda do nawadniania pobierana jest tylko ciepła.
Z górnego sosu co 2 tygodnie przed owocowaniem zrób zielony nawóz. Po utworzeniu jajników konieczne będzie wykonanie nawozów fosforowych i potasowych. Paprykę można również karmić złożonym nawozem mineralnym o niskiej zawartości azotu.
Zasypywanie i spulchnianie gleby
Hilling jest opcjonalny w przypadku papryki. Dziś nie ma zgody co do tego, czy jest to potrzebne dla tej kultury, czy nie. Wielu ogrodników zaleca, aby produkować w celu stymulowania tworzenia dodatkowych korzeni, aby poprawić wzrost i rozwój rośliny. Zwolennicy innego punktu widzenia uważają, że ta procedura jest szkodliwa dla pieprzu, ponieważ zwiększa ryzyko próchnicy.
Pieprz haczykowy czy nie, każdy ogrodnik sam decyduje. Jeśli jesteś zwolennikiem hillingu, musisz to zrobić ostrożnie ze względu na bliskie występowanie korzeni. Przypraw pieprz do powstawania liści liścienia. Kopiec ziemi wylewa się w pobliżu łodygi.
Ważnymi procedurami uprawy papryki są poluzowanie, pielenie, ściółkowanie. Rozluźnienie pozwala poprawić przewodnictwo powietrza i wilgoci w glebie. W ten sposób składniki odżywcze będą szybciej dostarczane do korzeni i lepiej przez nie wchłaniane. Poluzowanie pieprzu nie powinno być głębokie.
Za pomocą pielenia można pozbyć się chwastów, które usuwają składniki odżywcze z pieprzu, pokrywają go przed słońcem i stają się nosicielami patogenów chorób, a także szkodliwych owadów.Ściółkowanie odbywa się po podlaniu. W strefach przejściowych i przyblokowanych wylewa się warstwę słomy, torfu i przejrzałej trawy. Ta procedura pomaga utrzymać optymalną wilgotność gleby i hamuje wzrost chwastów.
Tworzenie roślin
Aby pieprz Big Boy miał wystarczająco dużo światła, lepiej jest go wyhodować z podwiązką do kraty. Ważne jest, aby zrobić pasierba, tworząc krzak dwóch łodyg, usuwając wszystkie pasierbów i liście do widelca. Usuwanie pasierbów rano w niezbyt gorący dzień przy braku opadów. Procesy są odcinane ręcznie.
Po tym, jak jajniki zaczną się formować, konieczne jest usunięcie liści pokrywających je ze słońca, a także samych jajników, jeśli na krzaku jest ich zbyt wiele. W przeciwnym razie owoce będą małe.
Szkodniki i choroby
Niestety papryka Big Boy jest podatna na wiele chorób, wśród których są niebezpieczne, takie jak:
- Późna zaraza. Przejawia się to w tworzeniu brązowych plam na liściach i owocach. Aby zapobiec pojawieniu się grzybów wywołujących tę chorobę, należy profilaktycznie spryskać środkami zawierającymi miedź, należy wykonać preparat Fitosporin.
- Więdnięcie Verticillus. Ma charakterystyczne objawy: blanszowanie i suszenie liści, letarg całej rośliny. Choroba nie reaguje na leczenie. Chore krzewy należy pilnie usunąć z terenu i wyrzucić przez spalenie. Witrynę należy zdezynfekować.
- Zgnilizna wierzchołków. Dzieje się tak, jeśli gleba zawiera niewielką ilość wapnia i wysoki poziom azotu. Na liściach i wierzchołkach owoców tworzą się mokre plamy. Traktują chorobę za pomocą azotanu wapnia.
- Czarna noga. Grzyb wywołujący tę chorobę najczęściej infekuje sadzonki i młode krzewy. Aby zapobiec chorobie, glebę i nasiona traktuje się różowym roztworem nadmanganianu potasu.
Spośród szkodników stonka ziemniaczana, przędziorek i mszyce zagrażają pieprzu.
Fakt, że strona się uregulowała Stonka ziemniaczanaŁatwo to zauważyć. To duży owad z pasiastymi skrzydłami. Larwy są również duże, w kolorze różowym. Mogą jeść prawie całkowicie liście. Zwalczają chrząszcza środkiem owadobójczym Calypso, Prestige. Przy niewielkiej infekcji owady są zbierane ręcznie. Aby odstraszyć je od sadzenia, w bezpośrednim sąsiedztwie bakłażana sadzi się chrzan, nagietek, kolendrę i fasolę.
Pająk warkocze liście i łodygi pajęczyną. Ten mały ssący owad w kolorze czerwonym lub czarnym można znaleźć na dolnych płytkach liściowych. Zjada soki roślinne, w wyniku czego pieprz usycha i wysycha. Przeciw kleszczowi użyj „Nitrofenu”, siarki koloidalnej, środków roztoczobójczych: „Fufanon”, „Actellik”, „Karbofos”.
Mszyce je soki roślinne. Ten owad jest mały i przy niewielkich uszkodzeniach trudno go wykryć. O jego obecności świadczy duże nagromadzenie mrówek pod krzakami i białe szczątki ze skorupy wyklutych larw. Walka z mszycami odbywa się poprzez spryskiwanie roztworem mydła z dodatkiem popiołu, leku „Arrow”.
Technika zbiorów
Jeśli planujesz sprzedawać paprykę, musisz ją usunąć na etapie dojrzałości technicznej, to znaczy w momencie, gdy owoce osiągną masę i rozmiar deklarowany przez producenta, ale będą nieco jaśniejsze. Dojrzewa bardzo dobrze już w rozdartej formie, a jednocześnie w 100% zachowuje swoje walory handlowe. Zbiór owoców odbywa się stopniowo, co 5-7 dni.
Na własne potrzeby, nasiona, nasiona owoców można zebrać w stanie dojrzałości biologicznej, która następuje po 20-30 dniach. W tym czasie owoce stają się tak soczyste, jak to możliwe, a ich skóra staje się ciemnoczerwona.
Paprykę należy pokroić nożyczkami lub sekatorami, pozostawiając łodygę. Oderwanie ich nie jest tego warte, ponieważ możesz uszkodzić łodygę.
Papryka nie jest przechowywana przez długi czas - około 1-1,5 miesiąca. Najdłuższy możliwy okres przechowywania jest możliwy w warunkach temperaturowych + 8 ... + 10 ° С, przy wilgotności 80–90%. Owoce muszą być owinięte w papier.Czy wiesz Pierwsze źródło dokumentalne o pieprzu zostało napisane 3 tysiące lat temu w sanskrycie.
Ze względu na atrakcyjny wygląd i doskonały smak Pepper Big Boy może być wykorzystywany do różnych celów kulinarnych. Doskonale nadaje się do robienia świeżych sałatek. Może być nadziewany, nakładany na lecho, konserwowany na zimę.
Tak więc gatunek pieprzu Big Boy niewątpliwie zasługuje na uwagę letnich mieszkańców i ogrodników. Przynosi smaczne owoce, cieszy się obfitością zbiorów, można je stosować świeże i na zimowe zachody słońca. Ludzie, którzy już docenili ten pieprz, reagują na niego bardzo pozytywnie.