Wiele wiadomo na temat przydatnych właściwości selera pod względem utraty wagi, ale jednocześnie nie wszyscy ludzie rozumieją, jakie jest dokładnie zastosowanie rośliny i jak ją wykorzystać do jej maksymalnej ekstrakcji. Aby zrozumieć ten problem i zdecydować, ile takich warzyw można spożywać dziennie, zalecamy zapoznanie się z poniższymi danymi.
Przydatne właściwości selera
Naprawdę trudno jest przecenić korzystne właściwości selera dla ludzkiego organizmu, ponieważ wszystkie części rośliny zawierają cenne witaminy, składniki mineralne, aminokwasy, a także białka, tłuszcze, węglowodany. Co więcej, każda część kultury (korzeń, łodygi i liście) ma swoje unikalne właściwości, które mogą być odpowiednie w konkretnym przypadku.
Część podziemna przyda się więc do:
- łagodzi zmęczenie, senność i zwiększa ogólny ton ciała, co również korzystnie wpływa na wydajność osoby;
- zwiększenie męskiej potencji i wzmocnienie działania męskich feromonów (seler zawiera hormon androsteron, który po wydaleniu przyciąga uwagę kobiet);
- profilaktyka zapalenia gruczołu krokowego;
- zapobieganie chorobom nerek i układu moczowo-płciowego;
- lepsze wchłanianie pokarmów białkowych (w postaci surowej przydatne jest dodanie warzyw do dań mięsnych i rybnych);
- poprawa kondycji włosów i skóry.
Część łodygi ma również korzystny wpływ na odporność, dlatego w zimnych porach zaleca się stosowanie liści i pędów w postaci świeżych sałatek. Ponadto zielony seler wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, może być stosowany do przygotowywania lekarstw na oparzenia, skaleczenia i stany zapalne skóry. Spożywanie liści roślin pomaga walczyć z zaparciami i zatrzymuje rozwój procesów gnilnych w jelicie, usuwając jednocześnie wszystkie szkodliwe toksyny i toksyny.
Napar z dowolnej części selera pomaga złagodzić ból menstruacyjny i zmniejsza dyskomfort podczas menopauzy, dlatego roślina jest zalecana do jedzenia przez kobiety.Ważne! Maksymalna korzyść z opisanej kultury utrzymuje się przez tydzień po zbiorach, a jeśli udało ci się już wyciąć liście lub korzenie, wskazane jest, aby jeść je w pierwszej połowie godziny, ponieważ szybko tracą wszystkie swoje przydatne właściwości.
Jeśli chodzi o możliwą szkodę dla zdrowia, takie zielenie powinny być spożywane przez kobiety w czasie ciąży i z dużym prawdopodobieństwem krwawienia z macicy (apiol obecny w kompozycji stymuluje skurcz ścian macicy).
Jak seler wpływa na utratę wagi
Przygotowując plan diety, możesz uwzględnić w nim zarówno potrawy, jak i napoje na bazie selera, ponieważ roślina w dowolnej formie pomaga zmniejszyć wagę. Wynika to głównie z obecnego efektu przeczyszczającego, ale to samo można powiedzieć o innych surowych warzywach, dlatego nacisk kładziony jest bardziej na tymczasowe zachowanie pozytywnych wskaźników.
Osiągnięcie bardziej stabilnych wyników pomoże w regularnym stosowaniu rośliny jako części dietetycznych produktów spożywczych, co zapewni niewielki niedobór kalorii w organizmie. To z ich brakiem rozpoczyna się rozkład ich własnych tłuszczów i następuje spadek masy ciała.
Aktywnie stosując diety na bazie selera ważne jest, aby pamiętać o następujących ważnych cechach:
- soczyste i pożywne korzenie rośliny lepiej gotować lub piec;
- część łodygi (w postaci surowej) stosuje się w sałatkach, smażonych lub duszonych z innymi warzywami;
- liście mogą zastąpić pietruszkę lub koperek, nie tylko w sałatkach, ale także w innych potrawach;
- nasiona mogą być użyte jako przyprawa.
Ważne! Wybierając porę dnia na spożycie określonego dania, zawsze bierz pod uwagę zawartość kalorii w innych produktach wykorzystywanych do jego przygotowania oraz łatwość ich przyswajania przez organizm.
Najbardziej przydatnym sposobem jedzenia selera jest zasłużenie uważana ekstrakcja soku roślinnego. W postaci płynnej wszystkie przydatne składniki są znacznie łatwiej przyswajalne przez organizm i pomagają uzupełnić zapasy witamin. Jednocześnie nie jest konieczne picie napoju w czystej postaci, połączenie z sokiem innych roślin będzie znacznie bardziej korzystne dla figury.
Najczęstsze opcje utraty wagi obejmują następujące odmiany:
- seler i arbuz (mieszanka tych soków przyczynia się do doskonałego czyszczenia nerek i pęcherza moczowego i musisz pić gotowy napój w małych porcjach przez cały dzień);
- seler-marchewka-jabłko (pomaga wzmocnić układ nerwowy, pomaga poprawić pamięć i wzrok);
- ogórek selerowy (zasłużenie uważany za doskonały tonik, który nie tylko przyczynia się do utraty wagi, ale także uzupełnia brak witaminy A w organizmie);
- seler pomarańczowy (pomaga obniżyć ciśnienie krwi, a po dodaniu niewielkiej ilości miodu z cytryną poprawia odporność, pomaga uspokoić się i pozbyć problemów ze snem);
- grejpfrut selerowy (Mieszanina soków z tych roślin zapewnia organizmowi wstrząsającą dawkę sodu, która pomaga odprowadzać nadmiar płynu i rozkładać złogi cellulitu).
Alternatywnie możesz mieszać sok z selera z pietruszką i sokiem z kapusty, co będzie bardzo przydatne dla układu kostnego i zębów.
Czy wiesz Jakość selera naciowego można określić na podstawie charakterystycznego chrupnięcia po rozbiciu. Jeśli dźwięk jest wyraźny i głośny, masz przed sobą dobrą kopię, a jeśli ledwo go słyszysz, roślina zdążyła już zaniknąć i stracić niektóre z jego zalet.
Który seler jest najbardziej przydatny do utraty dodatkowych kilogramów
Najbardziej przydatnym selerem, który idealnie nadaje się do przygotowywania dietetycznych niskokalorycznych potraw, jest świeża roślina, z gęstymi i elastycznymi płytkami liściowymi i bez pęknięć w korzeniu. Wskazane jest stosowanie go świeżego, koncentrując się na pędach i liściach. Kłącza są często zawarte w pieczonych lub gotowanych na parze potrawach, chociaż niektórzy nadal używają ich do robienia sałatek.
Aby wycięta roślina dłużej zachowała swoje użyteczne właściwości, warto umieścić ją w zimnej, lekko osolonej wodzie. Dobrze jest, gdy liście kultury znajdują się w małych doniczkach z towarem, ponieważ jeśli nie wykorzystasz wszystkiego, co zakupiono jednocześnie, będzie więcej szans na zapisanie zakupionego produktu na później.
Jak gotować i jak jeść
Sposób gotowania selera zależy od wybranego rodzaju jego spożycia. Na przykład, jeśli jesteś zainteresowany sokiem, to proces jego uzyskania obejmie następujące kroki:
- mycie warzyw pod wodą i dokładne obieranie korzenia;
- mielenie na tarce lub w blenderze;
- wyciskanie soku uzyskanego przez kilkakrotnie złożoną ściereczkę serową.
Ważną kwestią w tym przypadku jest potrzeba terminowego użycia powstałego napoju, ponieważ z każdą minutą traci on pewną część swoich korzyści.
Do gotowania zwykle stosuje się łodygi i liście kultury, na przykład do gotowania zupy na bazie tej rośliny, należy wymieszać 300 g posiekanego selera z 2 pomidorami, 2 papryką, 400 g białej kapusty i 2 cebulą. Po połączeniu wszystkich zmiażdżonych składników wystarczy przelać wszystkie 2 litry wody, doprowadzić do wrzenia i dodać przyprawy.
Sałatka z korzenia selera daje możliwość łączenia rośliny z jajkami, twarożkiem, kapustą, marchewką, ogórkami i różnymi zieleniami, a jako dressing można użyć oliwy lub oleju słonecznikowego. Jeśli nie masz przeciwwskazań do stosowania wszystkich tych produktów, to podczas tworzenia potraw możesz eksperymentować, jak chcesz, jedząc seler 3-4 razy dziennie.
Dzienna norma rośliny na osobę dorosłą wynosi 200-300 g, i pożądane jest, aby tę ilość rozdzielić na kilka identycznych porcji. Używając świeżego warzywa i zmniejszając liczbę kalorii zużywanych w ciągu jednego tygodnia, możesz pozbyć się nawet 4 kg nadwagi.
Czy wiesz Pierwsze pisemne dane dotyczące selera pochodzą z 1623 r., Chociaż historia jego użycia przez ludzi rozpoczęła się w starożytnej Grecji. Warto zauważyć, że w tamtych czasach był uważany za symbol smutku i śmierci, dzięki czemu działał nawet jako główne danie po przebudzeniu.
Przeciwwskazania
Głównymi przeciwwskazaniami do stosowania potraw z selera jest kamica moczowa, co wiąże się z silnym działaniem moczopędnym tej rośliny.
- Ponadto osoby z:
- problemy hipotoniczne (seler pomaga obniżyć ciśnienie krwi);
- zapalenie jelita grubego (olejki eteryczne obecne w kompozycji mogą tylko zaostrzyć istniejące problemy);
- padaczka (zwiększony ton w tym przypadku nie jest najlepszym działaniem na ciało);
- choroby przewodu żołądkowo-jelitowego, szczególnie na etapie zaostrzenia (w tym przypadku lepiej unikać spożywania surowych warzyw, w szczególności z chorobą wrzodową).
Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny dawać seler: w pierwszym przypadku jego nadmiar może prowadzić do zwiększonego napięcia macicy, aw drugim powodować alergię u dziecka.
Seler naprawdę może przynieść ciału wiele korzyści, ale nawet ci, którzy jedzą go z umiarem, ważne jest, aby wiedzieć o możliwych przeciwwskazaniach. Zapobiegając przedawkowaniu pozbędziesz się wielu problemów z tym związanych i możesz schudnąć tylko dzięki korzyściom zdrowotnym.